雖然近年來，白酒市場也在不斷清理整頓假酒，一些酒企生產企業也不斷更新防偽技術，但假酒肆虐的新聞仍層出不窮，因為假酒的製假手段也在不斷升級，假酒越來越逼真。近日，一種“輸液茅臺酒”的造假手段就讓人歎為觀止，連打假辦的人員都稱第一次見這麼先進的設備。
貴州省貴安新區公安局日前成功打掉一個用習酒勾兌茅臺酒，使3瓶茅臺能“變”成60瓶的製售假酒窩點。
據辦案民警介紹，犯罪嫌疑人先用電鑽在茅臺酒瓶上和金質習酒瓶上鑽孔，接著用注射器抽出真的茅臺酒，以1:20的比例將茅臺酒注入金質習酒瓶中，再以“輸液”的方式將勾兌好的酒輸入回收的茅臺酒瓶裡。最後，將石膏敷在鑽孔上，並貼上茅臺酒標識以擋住鑽孔。
這種製作方法是針對全套茅臺包裝材料回收的製做法，就算專業打假部門，光從外觀來看，也較難判斷出系假酒，是不是很“完美”！
那麼，面對市場上可能已經出現的“輸液茅臺酒”，我們該如何辨別呢？
1、摸瓶體是否有凹凸點。在光線充足的燈下仔細觀察瓶身表面，重點觀察瓶蓋附近、天地蓋底座、酒標後面、瓶底字體圖案凹陷處等等，邊觀察邊用手摸瓶體有無凹凸點。
2、用強光檢查瓶身。用強光手電燈從瓶身前後標之間空白處照射瓶體，尤其注重前後標的背面有無小黑點，要注意區分瓶體瑕疵點和黑點的區別。打孔破壞了瓶身位置原有的紋理，打孔後無論填充什麼材質，用強光照射瓶身，瓶身都會出現小黑點。
3、脫標檢查。年份較老的茅臺酒，泡水後正背標會自然脫落，年份較新的茅臺酒可以在不損傷正背標的情況下，用刀片完整刮下來（非專業人士，請勿模仿），檢查正背標內部是否被打孔。
正所謂魔高一尺，道高一丈，假的真不了，無論不良商家費盡心機鑽研出怎樣的做假方法，終究逃不過人民群眾的法眼。
最後，小智再次提醒各位，歲末購酒高峰期，購酒時一定要選擇正規有保障的渠道購買，對於中高檔白酒可以諮詢生產企業尋找指定專賣店或者像智誠和酒行這樣的經銷商處購買，也可以到大型商超、專業酒水連鎖等購買，對於有疑問的酒水產品可尋求廠家人員進行鑑定或者尋求有關部門保障自身合法權益，在消費的過程中也需要注意酒水被調換。
閱讀更多 智誠和酒行 的文章
