驚險熱鬧鬥牛會，只為給耗牛剪毛賣高價
在四川寶興縣嘎日村的一場激烈的鬥牛會上，給耗牛剪毛才是舉辦鬥牛會真正的目的。給耗牛剪毛沒有想象中那麼簡單，需要體格健壯的鬥牛士們赤手空拳的征服耗牛，牛角如刀山，鬥士們與其爭鬥非常危險，鬥牛會上常常出現鬥士受傷的情形，被耗牛攻擊受傷後應立即消毒包紮。
冒這麼大的風險鬥要去給這些大塊頭的耗牛剪毛，就是為了能在秋天的時候賣個好價錢，如果不能在夏季為耗牛剪毛，耗牛感到不涼爽，就會狠狠瘦下去，這一瘦就會損失兩千多元錢，要是哪隻耗牛中暑死亡了，還要賠上萬元。這耗牛的毛是再危險也得學會剪。全村一萬六千多頭耗牛，必須要按時為它們剪下厚重的牛毛。
耗牛並不是很喜歡剪毛，被按倒後就會使勁掙扎，掙脫後還會拼命往門口猛衝，生怕不能逃走。看到成功跨過圍欄的耗牛，又會激起其他耗牛的逃跑欲，面對躍躍欲試的耗牛們，鬥牛會上每年都聚集了全鄉的鬥牛高手，來與耗牛進行精彩而危險的較量。
耗牛的毛用途極廣，最細的耗牛絨市場價可是一斤上百元，是高檔的紡織原料，粗的耗牛毛又可以製作成毛氈和帳篷。耗牛尾巴上的長毛還可以做成假髮。
剪完牛毛就得給耗牛的牛角上做上記號，肚子上的毛不剪是為了給耗牛作為睡覺時的墊子。
讓喜歡亂跑的耗牛回家，需要在固定的地點給耗牛喂鹽，讓它們形成回家的條件反射。大塊頭的耗牛特別愛吃鹽，吃鹽還可以讓它們增重，賣出的價錢更高。為了讓耗牛個頭更大，寶興縣引進了四川九龍縣的種公牛，讓耗牛價格增長至每頭一萬元左右，相比從前的每頭兩千多元，效果十分顯著。耗牛製成的牛肉乾味道鮮美，成為了當地的特產。
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