为了获得市场认可，通过营养成分分析，孟山都对草甘膦耐受性转基因玉米NK603进行鉴定，并给出其与非转基因同源玉米NK603“实质等同”的结论。这也是该产品获得欧盟，美国，巴西动物和人类消费市场批准的主要原因。罗宾·梅斯内奇、乔治·雷尼、马尔科姆·沃德、吉尔斯·埃里克·塞拉利尼等八位科学家为揭露“实质等同”谎言，采用现代的深入分子生物学方法，对NK603玉米籽粒（喷洒或未喷洒农达玉米）和非转基因同源玉米进行了重新评估（评估报告收录于科学报告第6卷文章编号：37855）
研究发现，玉米籽粒的蛋白质组谱显示糖酵解酶和TCA循环途径水平的变化，反映了能量代谢的不平衡。谷胱甘肽代谢的蛋白质和代谢产物的变化表明氧化应激增加。NK603与其同源对等物之间最显著的代谢组差异包括多胺的增加，包括N-乙酰-尸胺(2.9倍)、N-乙酰-腐胺(1.8倍)、腐胺(2.7倍)和尸胺(28倍)，根据具体情况可以是保护性的或毒性的原因。详细，深入的分子谱分析水平上的分析表明NK603谷物，无论是否在培养期间进行Roundup喷洒，都不等同于同基因和非转基因对照样品，也就是说分子谱分析结果表明，NK603转基因玉米与非转基因对照不是“实质等同”。
罗宾·梅斯内奇等科学家们的研究揭示了NK603在培养期间喷洒或不喷洒Roundup的代谢组谱的显著差异（下图）。这是令人惊讶的，因为这种除草剂的单一应用是在玉米芯发育之前。此外，我们没有检测到测试玉米籽粒样品中的草甘膦或AMPA残留物。这表明即使在没有除草剂残留的情况下，早期应用Roundup引起的代谢差异在玉米的整个寿命期间持续存在。目前我们只能推测可以解释这些影响的机制，但它们可能在基因表达模式的表观遗传编程中具有基础，从而产生更长期的影响。Roundup的喷洒可以作为导致玉米生长中基因表达模式改变的信号。此外，已经证明在一次培养中获得的表观遗传(DNA甲基化和翻译后组蛋白修饰)模式可以在A thaliana模型系统中跨代遗传。然而，我们还需要进一步的研究来确定农药引起的表观遗传改变是否会影响下一代。
将NK603玉米及其近等基因对应物的代谢组和蛋白质组图谱整合到多重共惯性分析投影图中
本研究中所分析的玉米籽粒先前用于喂养实验室动物，这些动物构成了一项慢性（2年）研究的一部分，该研究旨在研究食用这种NK603抗草甘膦转基因玉米可能产生的毒性影响。配制的干饲料含有11％、22％或33％的NK603玉米，不论是否施用农达或33％的近等基因品种。用这些饮食喂养两年的Sprague Dawley大鼠血液/尿液发生生化变化，表明含NK603的饮食组与非转基因对照组相比，肝、肾结构和功能病理学的发病率增加。标准生化组成分析显示不同玉米类型之间没有特别的差异。我们的研究所观察到的代谢紊乱可能有助于理解长期食用这种转基因玉米后所暗示的负面健康影响。
延伸阅读：什么是实质等同
实质等同的概念长期以来一直用于转基因作物的安全性测试，但术语和概念没有明确的定义。1993年，经济合作与发展组织（OECD）指出，“ 实质等同的概念体现了这样一种观点， 即当评估已修改或新的食品或食品成分的人类消费安全时，可用作食品或食物来源的现有机体作为比较的基础“ 。该术语的模糊性导致利益相关者之间产生冲突，以确定哪些成分差异足以宣布转基因生物非实质等同。但是，食品法典委员会37明确指出，基于实质等同概念的新食品安全评估“并不意味着新产品的绝对安全性; 相反，它着重于评估任何已识别的差异的安全性，以便新产品的安全性可以相对于其反面来考虑。“因此，实质等同的概念不应被用作安全证明。但是，它可以作为风险评估的第一层来检测GM转换过程的任何意外影响。意想不到的效应可以被理解为超出遗传修饰的主要预期效果的影响，并且表示与适当的对照相比，转基因生物在统计学上具有显著差异。转基因过程中的非预期效应包括在遗传转化过程中或在转基因生物发育的组织培养阶段中重排、插入或缺失。在分子水平上对转基因植物进行全面表征有助于识别转基因作物中的非预期影响，并可用作对现有安全评估程序的补充分析工具。
以上报告内容来源于美国《自然》杂志，研究报告已收录于科学报告第6卷文章编号：37855报告内容较多，这里只是摘录一部分，也希望有网友能对该报告进行一个全面的翻译！详细报告内容请参阅下面网址：https://www.nature.com/articles/srep37855#ref51
报告研究相关人员：Robin Mesnage, Sarah Z. Agapito-Tenfen, Vinicius Vilperte, George Renney, Malcolm Ward, Gilles-Eric Séralini, Rubens O. Nodari & Michael N. Antoniou
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