雞蛋餅：少許麵粉加鹽用水慢慢和成稀稀的糊狀，打入兩顆雞蛋攪拌均勻，在平底鍋內煎成兩面焦黃的餅。
面葉湯：買成包的菱形面葉，開水下鍋煮一分鐘面葉變軟即熟，這個湯可以去火解燥。
醋溜土豆絲：土豆去皮切成絲，熱鍋放油炸香蔥花，放土豆絲快速翻炒，一分鐘即可熟透，最後放鹽，放白醋即可。
如果覺得單調可以配一碟黃豆醬。
時間充裕的話，雞蛋餅可以多煎一會，這樣兩面焦焦的口感會更加的有嚼勁。
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雞蛋餅：少許麵粉加鹽用水慢慢和成稀稀的糊狀，打入兩顆雞蛋攪拌均勻，在平底鍋內煎成兩面焦黃的餅。
面葉湯：買成包的菱形面葉，開水下鍋煮一分鐘面葉變軟即熟，這個湯可以去火解燥。
醋溜土豆絲：土豆去皮切成絲，熱鍋放油炸香蔥花，放土豆絲快速翻炒，一分鐘即可熟透，最後放鹽，放白醋即可。
如果覺得單調可以配一碟黃豆醬。
時間充裕的話，雞蛋餅可以多煎一會，這樣兩面焦焦的口感會更加的有嚼勁。
