那天散步，我偶遇一位年近七旬的老奶奶，或許她已經知道小區前是禁止擺攤的，於是小聲向我兜售她的蔬菜，說是自己進城來看孫子，順便帶點家裡長的韭菜和莢子，賣點錢給孫子買玩具。聞此言，我的雙眼有些溼潤。
在這車水馬龍、喧囂熱鬧的街市裡，這位老人的叫賣聲多少有些膽怯和微弱，而路上行人幾乎沒人在意她賣的什麼和吆喝什麼。這似曾相識的場景與聲音，卻如一把鑰匙，霎時打開我的記憶之鎖，我的耳際彷彿又響起那聲聲響徹水蕩、鄉土韻味十足的吆喝。
我的青少年是在蘆蕩水鄉度過的。在那缺吃少穿的春三天，我們疲乏地走在放學的路上，此時早已餓得肚子咕咕叫了。猛聽得一聲吆喝：“雞毛鴨毛換糖吃啊！”抬頭一看，換糖擔子就在眼前的不遠處，換糖人頭戴草帽，倚在一堵圍牆上，正有氣無力地敲打那個碗口大小、聲音破啞的小鏜鑼。此時此刻，我激動得熱血沸騰，如同吞下了靈丹妙藥，心房如小鹿般亂撞，渾身立馬有了力氣，一路小跑往家衝。說心裡話，我由小至大，這種百聽不厭的吆喝聲，都會讓我產生莫名的興奮與衝動，因為箇中藏有我等企盼已久的美味，還有各式新奇的玩具。
一副糖擔子由兩隻竹簍和一根扁擔組成，竹簍上各放一個木製方盤。一頭是鐵皮圓盒盛放著的斫糖，另一頭是為大人提供的針頭線腦、針鼓線板、木梳子、小鏡子、橡皮筋、洋紅（染料）等物品，還有小孩子跳的白果，玩的“手槍”、萬花筒、花牌、小皮球、玻璃球、彈弓和釣魚用的鉤線之類的“寶貝”玩意。
斫糖是用麥芽糖做成的。糖餅有盆口大，呈薑黃色。賣糖的左手拿一鐵製的四方形薄片斫刀，先置放在糖餅上，右手拿一小鐵錘，在斫刀外側有節奏地敲打著，熟練地裁出或厚或薄、或長或短的糖條。每每換到斫糖，我們便迫不及待地嘗上一口。糖條看起來比較硬，可放進嘴裡，立馬變軟，嚼不了幾口，就會粘牙，有時連張嘴都比較困難。其實，斫糖並不怎麼甜，還略帶點酸酸的、焦糊的味道。小夥伴們也時常私下議論，說人家做斫糖時，為了不讓糖料粘手，會用吐沫來搓手防燙。明明知道這種糖不乾淨，可對於一年到頭吃不上幾塊糖的水蕩孩子來說，這斫糖再髒，也是天底下最香甜的零食。
天下沒有免費的糖可吃。糖擔子上的貨物通常不賣，而是要拿舊貨兌換，什麼廢銅爛鐵，舊棉絮、舊鞋底、舊衣裳，鵝毛、鴨毛、雞冠皮，甲魚殼、烏龜殼、牙膏殼，還有廢塑料、長頭髮……大凡家庭過日子丟棄的廢舊之物，都可以用來兌物換糖。換糖人用一塊糖餅，就可以換到滿滿兩竹簍的舊貨，回去賣給廢品收購站，就能變成鈔票。做這種生意的人，大多數來自十幾裡以外的沙溝鎮上，他們早上從家裡乘高港班客輪到大潭灣，生意做到下午四點左右，再跟返程客輪迴家，一天一趟，風雨無阻。我們村莊大，如果只有一副糖擔子，只要早上和中午在莊上轉上兩趟，竹簍裡的舊貨就會盛放不下。其餘時間，就跟莊上擺攤做小生意的閒談喝茶。當然，這群換糖的之間早有一種約定，他們以大潭灣為中心，連同周邊的小村舍，劃成幾個片區，各人輪流分區做生意，這樣才能肥瘦均佔，互不相欺。
俗說，朝吃朝饞，暮吃暮饞，不吃更饞。那時，我們今天吃了斫糖，明天還想吃，可沒有那麼多舊貨可換，怎麼辦呢？我們就得多動腦筋，千方百計去尋找，或是絞盡腦汁去化新為舊。可以這樣說，我們放學以後，走出教室門，兩眼就像探雷器一樣，絕不放過回家路上任何一個角落。要是發現了一根鐵釘，就會喜歡大半天，頓時覺得滿口生津，連心裡都甜絲絲的。
外面能撿“寶貝”的機會註定很少，還得從家裡多動些腦筋。
平時，父親罱泥罱到甲魚、烏龜之類，我都纏著祖母，說自己肚裡沒油水，“空啊“，特別想吃甲魚、烏龜肉。其實，想吃肉是假，心思都放在那個殼上了，這能換好多斫糖呢！
中秋節過後，家裡或許會有點鵝毛、鴨毛、雞冠皮，但這些“大宗商品”都是奶奶、媽媽的“專賣品”，我只能望“毛”興嘆，只好每天緊盯牙膏了。每次刷牙，都要刻意多擠上一點，就為了能早些謀到“殼子”換糖吃。
等到夏天，生產隊裡的木船陸續上岸修理了，我們就呼朋引伴，團結協作，從壞船板上撬下十幾斤鐵釘。這下我們發橫財了！換糖的來了，先換些白果、“手槍”及其“子彈”，再換一些玻璃球、彈弓等“上檔次”的玩具，當然也忘不了每人換一塊斫糖，先將那一指寬的長長的糖條捲起來，然後再慢慢地享受。
那段日子，我們是村裡最快樂的孩子。白天，把那些換來的“寶貝”藏在媽媽親手縫的布書包裡去上學，課間十分鐘也有了向同學顯擺的內容，十幾個同學連踢帶扔一隻小皮球，比時下的校園足球還玩得歡。吃過中飯上學前，或是放晚學以後的那段時間，幾個人相約來到一個不算太陡的土坡上，跳白果，比輸贏。最好的白果，當數“刁白果”，長長的，扁扁的，夾在雙腳之間，然後騰挪向前，朝著對方的白果使勁跳去。要是體態渾圓的普通白果，就會迅速從斜坡上滾落下去，無法靠近對方的白果，也就無法贏到對方的白果。這種“刁白果”厲害啊，落在斜坡上，只翻滾兩三下，就會以身體扁平的絕對優勢，飛快竄向對手的白果，來一個零距離的“親近”，玩上一個時辰，持“刁白果”者就能獲得一大把“戰利品”。可這“刁白果”不可多得，既要跟換糖的關係好，是糖擔子上的熟客，又要手上有鐵釘之類的硬貨，兩者缺一不可。
所謂“手槍”，其實就是換糖的用廢舊自行車輪子上的鋼絲條自制的，將一根鋼絲彎曲成手槍的輪廊，上下束上兩根橡皮筋，將火柴頭般大小的紅色藥粒的“子彈”裝進“槍眼”裡，然後用力扣動“扳機”處，以力驅動支在“槍眼”邊上的鋼絲一端迅速滑入“槍眼”，因而撞擊引爆火藥，隨之發出清脆之聲。我們時常手握這樣的“手槍”，分成敵我兩派，模仿戰爭電影裡的場景，在月光瀉地的夜晚進行激烈巷戰……只可惜，這“子彈”太金貴了，除了過年過節，我們平時是捨不得玩這種“戰火紛飛”的實景“戰鬥”的，只能用嘴模擬，打一槍，發出一聲“叭”。有時候連打十幾槍，“敵人”都不承認自己被我們擊斃了，於是雙方爭吵得面紅耳赤，最終只能靠一場“肉搏戰”來一決高下。
鄉下人過日子，離不開買賣。可是手上沒錢，只能採用以物換物的方式交易。因此，我們除了需要零食和玩具，還會關注生活中的一些其他吆喝。
盛夏日落時分，人大陸續從田裡放工回來。此時，河裡緩緩駛來一條木船，船主人一邊划槳，一邊扯著嗓子吆喝：“換蟹渣喲！”聽到這喊聲，依河而居的人家自然是“近水樓臺先得月”，自己換好了，還叮囑船家暫時不要離開，然後一路小跑來到莊內，逐戶告知曾經拜託過自己的人。於是，老人小孩一手拎著盛滿大麥、小麥的淘米籮，一手端著一隻大碗或小盆，三三兩兩、陸陸續續地來到河碼頭，兌換黃燦燦的蟹渣。雙方交易是不用秤的。蟹渣船主看一眼淘米籮，就知道大麥的大體重量，然後將大麥或小麥倒進船艙，再用一個碩大的河蚌殼，從船頭的二艙裡撈出蟹渣，倒進村民的碗盆裡，還要舀些蟹渣滷。村民要是覺得
份量不足，就會嚷聲說道：“少了，再撈點！”蟹渣船主便笑眯眯地再捏上一兩隻，再舀些滷汁，然後補充說一句，“等下回吧，下回保證多給你一些！”在水蕩地區，至今還流傳著一句歇後語：“大麥換蟹渣——毛扯毛！”這句頗有意味的話告誡人們，物物交換，不必計較，公平自在人心。
像這種吆喝，在那時的鄉下還有很多。比如，人們用黃豆換豆腐，用菜籽換香油，用蠶豆換粉絲，用稻麥換魚蝦和大餅油條……受飢捱餓的歲月，正是有了這些吆喝，人們才拓展出更大的生存空間，才擁有了更豐富的生活滋味。
當然，鄉下有些吆喝是讓人生厭的。就說賣老鼠藥吧，小販子坐在大街小巷上，面前擺放著一隻只大大小小的死老鼠。他用鐵皮做成的喇叭筒套住自己的嘴，撕聲力竭地連喊帶唱：“快來看，快來瞧，我的靈藥買幾包，晚上放藥早上找。有多少，藥多少，保證一個跑不掉……”喊了半天，見沒人答理他，賣老鼠藥的就氣乎乎地抽著煙，最後還惡狠狠地丟掉手上的菸頭，拿出吃奶的勁，放大嗓門，又吼上一句：你不買，我不怪，老鼠懶你家活作怪……
還有一些吆喝，不屬買賣交易之列，而是手藝人的登門服務。他們不僅喊得好聽，還能給水蕩人的衣食住行帶來諸多便利。
磨剪子師傅的一聲叫喚：“磨剪子鏟菜刀啊！”就會引來一群奶奶、大媽。剪子和菜刀是人們必不可少的生活工具，既然經濟拮据買不起新的，就請師傅幫忙，將家裡舊得不再那麼鋒利的剪子和菜刀磨一磨、鏟一鏟，就能再用上一兩年，這樣就能省下一筆開支。此外，補鍋鋦碗的，補靴修傘的，配鑰匙修鎖的，箍桶“軋傢伙”的……這些手藝人或肩挑或手提工具，走街串巷，進村入舍，用各自不同的內容和方式，邊走邊吆喝，招徠生意。於是，村莊裡由此增添了些許生機，多了些許色彩，也多了一些天南海北的故事……
斗轉星移幾十載，水蕩村莊的吆喝聲發生了吐故納新的變化，人們的生活也在這聲聲吆喝中翻天覆地，許許多多的吆喝早己完成了歷史使命，走進了人們的記憶深處。而當下，網店已開到了我們村頭，往昔買賣人的吆喝與身影似乎已漸行漸遠。但我相信，只要有人居住的地方，買賣就不會停頓，還會有那些如詩似歌動人、獨具風情韻味的聲聲吆喝。
閱讀更多 鹽瀆水韻 的文章
