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中式花紋和灰色文化磚搭配的招牌,簡約而樸素,雖然沒有華麗的裝修,但鋪子裡傳出的酥香味,已成為食客們對吳酥生的記憶。
中式糕點的甜蜜是人們最初始的美食體驗;諾大的玻璃櫥窗後面,可清晰看見後廚忙碌的身影,每次路過都是超多人排隊。
嚴格秉承老輩糕點的傳統工藝,堅持食材健康天然,通過最簡單的原料做出最醇正的糕點,這是他們一直秉承不變的初心。
吳酥生起源
相傳明嘉靖年間,朝廷有位江西籍首輔被奸臣陷害,其家人逃到江西老家龍虎山地區,其家人曾在宮廷中為太后製作宮廷糕點便在龍虎山地區做起了糕點生意從而便把宮廷桃酥的技術傳承了下來,此宮廷糕點深受百姓喜愛,由此聞名。
二十世紀五十年代初。江西吳氏族人繼承獨門手藝,世代相傳的吳酥生宮廷糕點店,生意興隆名聲遠揚。
吳酥生致力於打造成長沙本土的糕點品牌,讓每一個人都能嚐到正宗的中式宮廷糕點,樂和城對面的第一家店火爆吃貨圈,第二家新店落地司門口。
新開的店以簡潔低調的裝修設計呈現,溫潤的原木色調,透露出高雅古典之美。
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吳酥生的糕點種類非常齊全,宮廷桃酥、綠豆糕、土鳳梨酥、棗泥酥餅、蛋黃酥、肉鬆小貝……每次路過都被誘人香氣吸引!
宮廷桃酥
宮廷桃酥絕對是兒時的記憶。桃酥和黑芝麻的香氣竄進鼻尖,拿到手上的瞬間酥到掉渣,桃酥外硬裡酥,滿口留香。
蛋黃酥
供不應求的蛋黃酥是店內最受歡迎糕點之一,基本每次出爐就被一搶而空。色澤金黃、酥脆的表皮下包裹著整整一顆高郵湖鹹鴨蛋蛋黃,滿滿的用料無不體現著吳酥生的誠意與用心。
一口咬下,鹹蛋黃上面包裹著的冰沙絕對是驚喜!綠豆冰沙、奶黃冰沙、辣味肉鬆,整整三層細膩綿實!
綠豆糕
店內的綠豆糕有原味、蔓越莓和抹茶三種口味,清新綠豆糕吃起來口感綿密,甜而不膩;添加了蔓越莓的綠豆糕多了一份特有的酸甜,縈繞在舌尖的軟糯抹茶糕也不能錯過哦~!
中式糕點
作為一個傳統中式宮廷糕點店,怎麼能少的了椰蓉酥、巧克力杏仁酥、棗泥酥餅、山楂糕、紅豆燒這些經典的糕點呢!
宮廷古裝劇裡出現過的棗泥酥餅這裡也有!皮酥餡糯,濃郁的棗香不禁讓你口舌生津!
吳酥生
土鳳梨酥
少女心爆棚的愛心外觀,讓人食指大動,餅皮的濃郁奶香味和鳳梨的酸甜果香味在口中瀰漫~
店內還有香草冰淇淋泡芙,肉鬆小貝、新品蛋糕...種類繁多,價格親民,向食客展現一個有溫度的吳酥生中式糕點。
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(活動時間:11月4日下午3:00開始)
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吳酥生
▼一店
營業時間
08 :00-23:30
聯繫電話
0731-84867118
店鋪地址
長沙市開福區黃興中路115號(溫莎ktv對面)
▼二店
營業時間
9:00−23:00
聯繫電話
0731-82180386
店鋪地址
長沙市芙蓉區解放西路(司門口)125號
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