瞭然心境
“家用烤箱是不是很不實用?”很高興與友一起探討這個問題！
作為一枚愛烘焙的吃貨，家用烤箱就在烘焙和做菜以及其他方面給我提供了很多幫助，他就是我家的功臣。
媽媽愛吃柔軟的紅棗蛋糕，我為她親手熬製棗泥，並用烤箱烘烤成棗泥戚風蛋糕，美味無添加喲！
外甥愛吃手工餅乾，我為他烘烤了各種口味的手工餅乾，拒絕外面的起酥油和不健康的原材料。更是我這個阿姨的一份心意傳遞。
老公愛吃烤雞，我用烤箱烤整雞，美味又香嫩，滿足愛吃肉的他所有的期望。
老爸愛吃烤魚，烤箱同樣能做。
侄女愛喝酸奶，利用烤箱的發酵功能還能製出濃稠好喝無添加的酸奶。
外婆愛吃饅頭，天氣冷了，室溫不容易發酵，我還可以利用烤箱的發酵功能來幫助迅速發麵。做出來的饅頭鬆軟又好吃。
我愛折騰各種各樣的烘焙美食，那烤箱就是我的大魔法師，所以在我家烤箱還是非常有用的，如果說大家也能發揮烤箱這些的作用，我覺得烤箱就是你的小幫手，而不是雞肋。
以上就是我對“家用烤箱是不是很不實用?”這個問題的一點看法，希望對友有幫助。
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吃貨小築Vivi
作為一個愛做美食的超級吃貨，我得說，烤箱真的是居家生活最得力的廚房小家電，根本不是雞肋。
從家裡第一臺25升的小烤箱，到現在用的幾千元的蒸烤箱，花兒用過7個品牌的烤箱，大概近十個烤箱。如果你覺得烤箱是雞肋，只能是還不太瞭解烤箱的功能。
我在開始用的時候，也是為了學著烤餅乾、做蛋糕，所以做的第一個簡單的烘焙作品就是蛋撻。現在外面一個蛋撻是5-7元，但自己做，一個蛋撻的成本也就5毛左右，而且還可以放入芒果丁、藍莓、紫薯塊、紅豆粒等，做出多種口味，這些在外面都吃不到，肯定是自己做的最好吃了。
接下來就用來烤餅乾、做蛋糕，像我們吃的生日蛋糕的蛋糕胚就是鬆軟的戚風蛋糕，自己用烤箱做，可以不誇張的說，幾十種的戚風蛋糕食譜，都適合用烤箱做出。
但隨著烤箱使用的頻率的增加，我就發現，烤箱作肉食，是再適宜不過了。都說燉排骨噴香誘人，但洗鍋麻煩，還要守著灶臺。而用烤箱烤肉，排骨事先用醬料醃製，入冰箱冷藏，再入烤箱烘烤，烤箱的高溫是恆定又柔和的，所以烤出來的小排，醬汁入味又好吃，關鍵是用錫紙包裹，裝入烤箱烘烤，吃的時候也不用盤子，食畢扔掉錫紙就可以。全程不用明火，不用洗鍋碗，是不是特別簡單？
整根的茄子，也是烘烤的好食材，中間釀入肉沫，再入烤箱烤好，看著就十分誘人吧？
在剛剛度過的這個苦夏，天氣尤為的熱。咱們夏天就愛吃啤酒+擼串，所以各種烤串、烤羊排，都可以用烤箱輕鬆做出。花兒已經不記得外面吃這麼一大塊烤羊排要花多少錢了，花兒買3斤多的羊肉，大概70元，就是加上調味料，成本也不到80元，還可以根據自己的口感，多放孜然或辣椒粉。今年夏天，我做過好幾次，特別受家人的歡迎。
還能烤韭菜，香，香，香！~~~~
烤串來了~~~~，用烤箱製作，簡直太簡單！
一饞了，就烤個鴨腿。鴨腿在超市是3元多一斤，我記得買了3個大鴨腿才7元多，自己烤的話，做成蜜汁口味的、黑椒味道的都非常好吃。
現在功能更為完善的蒸烤箱，在使用功能上除了烘焙以外，還有熱風烤、高溫蒸烤、高溫純蒸、酸奶發酵等功能。所以一些以前我們要用蒸鍋做的食材，也能用烤箱來製作，像這道豉椒蒜子烤鮑魚，就是用蒸烤箱製作的。另外烤箱一般都具有發酵功能，有的還具有特定的酸奶發酵功能、解凍功能。也就是說，我們冷凍的一些食材，像牛扒、凍肉，都可以利用烤箱快速化凍。冬季裡由於室溫低，做饅頭、花捲一類的，發酵的過程就適宜放在烤箱裡，否則等待常溫發酵麵糰，時間翻倍還不止呢。
另外烤箱也適宜做很多種美味的小零食，像我們小時候愛吃的山楂卷，利用烤箱，就可以做出各種喜歡的水果味道，比如藍莓、菠蘿、芒果、草莓等，這個水果果丹皮，就是花兒用胡蘿蔔+蘋果打成果泥，再烘烤出來的。
烤些健康無油的小零嘴，漂亮的烤紫薯片，也是用烤箱就能輕鬆做出來。
總之，利用烤箱，就是一個過程，慢慢就會發現烤箱的諸多優點了。
花兒的美食廚房
烤箱是非常好的食品加工工具，可以替代蒸鍋及電餅鍋等。我是烘焙初學者，過去家裡沒購置電烤箱，只能做蒸蛋糕和花樣饅頭，用麵包機做的麵包品種單一，不大好吃。
兩個月前我購置了一臺32升電烤箱，學著做燒餅、戚風蛋糕、中式蛋糕、白皮酥、小麵包、月餅，甚至把饅頭當麵包做，越做越有趣，家人愛吃，解決了早點的問題，讓家人吃的更好些。下一步準備用烤箱做些燒烤菜品，讓家中的美味更多，生活更多的享受，家人更開心。
杳靄流玉
隨著現代廚房的發展，家用烤箱已經走入了無數家庭。
不管您喜歡中式飯菜還是西式飯菜，烤箱在廚房中都發揮著很重要的作用。
我相信一個非常熱愛生活的人一定會熱愛美食，而熱愛美食的人一般也會自己動手做美食，而家裡有了烤箱，那就可以做好多好多好吃的美食了。
葉子從2012年擁有第一臺烤箱後，再也離不開烤箱，當時買烤箱只為女兒最喜歡的那一口蛋撻。
後來葉子作為美食達人試用過不下十個烤箱，現在家裡也是兩個烤箱，一個專門用來做中餐，一個專門用來做烘焙，本來一個烤箱都可以做的，葉子家裝廚房的時候正好有兩個烤箱，就裝修的時候都裝來進去，如今分開用非常方便。烤肉烤菜做糕點，方便至極，烤出來的菜不僅健康，而且超級香。
烤排骨
排骨用洋蔥菠蘿米酒汁醃製，然後再烤，那味道簡直一絕！
排骨入味好，菠蘿是微微酸甜融合洋蔥和米酒的香，味道好極了！菠蘿汁有嫩肉的效果，讓烤出來的排骨汁多肉嫩，肉質一點不發硬。
烤五花肉
這個超級簡單，五花肉加入相關調料醃製一下後就放入鋪好錫紙的烤盤裡烤，不僅不用油，還把油脂逼出來，更健康更美味。
金針菇培根卷
烤雞翅
烤羊排
烤紅薯幹
烤薯條、烤蛋糕、麵包、披薩、各種派等，太多了，我公眾號裡至少有幾十種烤箱食譜。
以上所有菜的詳細做法在葉子的公眾號“葉子的小廚”裡都可以找到詳細做法，有任何疑問都歡迎在公眾號留言，愛美食愛生活的葉子在那裡等您喲。
葉子的小廚
實用還是不實用，要看主人怎麼利用它。如果喜歡動手，做蛋糕、麵包、餅乾，烤雞翅......，烤箱還是很實用的，但如果不喜歡動手，烤箱買回來只是偶爾興起，那還是不要買了，因為烤箱存放要佔較大空間的！我喜歡烘焙，我的長帝CK25B已經用了10年了，近期考慮準備換個容積大的！
天空9823
你好，我是美食頭條號“魔多廚房”的作者，也是一名家庭主婦，為家人制作一日三餐是我每天都要做的事情，對於家用廚電來說，烤箱是廚房裡僅次於電飯煲的利用率非常高的電器。
2011年底的時候我買了第一臺烤箱，當時的想法就是想學著做點餅乾和蛋糕，將來孩子大一點能吃輔食以後，可以做給孩子吃。最開始的時候做的餅乾和蛋糕賣相也挺不好的，隨著孩子越來越大，我用烤箱做的美食越來越多，也開始了對美食的深度研究，使用烤箱做出來了更多賣相更好味道也更好的美食，也開始我在網絡上分享我的原創食譜之路。
下面曬一下我用烤箱製作的美食吧，相關食譜都已經發布在我的頭條號“魔多廚房”裡了，有興趣的小夥伴可以點擊我的名字或頭像進入到我的主頁，查看我的文章，也歡迎關注我，每天都會更新我的原創食譜給大家的。謝謝。
魔多廚房
烤箱對於我這種比較愛吃的人非常實用，自從買了烤箱，家裡的早點就不在外面買了，自己做健康無添加
曉暉45972331
自己做的草莓熔岩蛋糕，孩子說比買的還好吃😄
南瓜麵包，有沒有誘惑到你😄
紅糖燒餅，我的最愛😊喜歡的朋友可以點擊我圖標，進入主頁看做法哦！
扭扭酥餅乾，中間夾入紅薯，又甜又酥，給孩子帶去學校，同學們都搶著吃😄
自己做的核桃酥，新鮮的核桃烤出來，香酥可口，營養又美味！
烤箱還可以烤魷魚，烤紅薯，烤蛋撻，烤披薩，簡直太實用了，對烘培感興趣的朋友可以可以關注小魚私廚，查看更多美食做法！
小魚私廚
烤箱如同電飯煲、高壓鍋、普通炒鍋、不粘鍋、微波爐一樣，是個烹調爐具，買了烤箱成為雞肋的人是比較懶於廚房的人，但凡愛上廚房，愛上美食，喜歡健康的人是不會買了烤箱又不用的。
我買烤箱的初衷就是為了健康。以前我們家早餐吃麵包、蛋糕都是上店裡買，後來知道店裡做的糕點經常用植物黃油和植物奶油，這會產生很多反式脂肪酸，對心血管很不好，就買了烤箱學習自己做，做著做著就逐漸喜歡上了烤箱和烘焙，因為許多烹調方式是其他爐具不能做到的。
做了一段時間聽到了一句話：烘焙是個甜蜜的坑，意思是烘焙種類繁多，五花八門，各種模具數不勝數，還有許許多多的原輔食材，況且還有許多也是高油高糖高熱量的，也不健康。所以我限定了自己做的種類，遇到高油高糖的，雖然很誘人就不學習不做。我認為這是留給做私房烘焙的人做的，像我這樣只為家人做的不應當做，雖然好吃，但健康更重要。
我經常做的就是各種戚風，如百香果戚風、紅糖棗泥戚風等，還有面包（有面包機，主要用於揉麵），當然還有其他糕點，包括提拉米蘇、輕乳酪蛋糕、巧克力乳酪蛋糕、翻轉菠蘿布朗尼等。
還有一些食物可以用烤箱代替普通爐具烹調，使原本不健康的食物變比較健康。比如雞脯肉做的炸雞排，由於在油炸過程中，麵粉、蛋液、麵包糠要吸收許多油，而且炸剩下的油漂浮著許多面包糠，倒掉可惜，接著用不健康，我用100目的超細過濾網仍然不能解決。而用烤箱烤之，只要用少量的油，沒有剩油的困擾，口感不亞於油炸。
其實做烘焙並不複雜，主要是要有耐心（對家人耐心的愛）。我拜的第一個老師是君之，買了他的書《跟著君之學烘焙》，很詳細，有每一步的圖片，有0失敗的提示。現在有網絡，網上學也是很方便的，比如“網上廚房”APP，可以簽到和參加活動攢積分，用積分買課程，裡面好多大師。
最後申明：本人無意於廣告，勿噴。
屠龍53
