時間就好像那一束被贈予SGS的光，看著它在手中閃爍、看著它逝向遠方。好像未曾留下什麼，可卻真的給予了SGS許多。握著它，SGS走遍了世界的許多地方，只為了尋找到那些至上靈感來澆灌SGS的品牌------SGS 什光束，我拾起一道什錦秀麗之光將它轉贈於你，那是一道“至上優雅之光”-
Supreme Gallant Sparkle。
美食至上
SGS什光束於2018年8月8日開始對外營業，位於省府CBD核心德思勤城市廣場，亞洲電視中心5樓屋頂花園，帶來國際化空間的視覺體現。SGS的廚師團隊是從國外迴歸的專業西餐團隊，經歷了法國，意大利，西班牙，俄羅斯，澳大利亞，中國香港，等各地中西飲食文化的交流與碰撞，主廚們希望通過努力讓更多中國人改變法餐昂貴繁瑣的印象， 輕鬆自由地享用法餐，也希望將中國的美食法餐化、米其林水準化，真正做到美食無國界。
SGS的新法餐，以頂級星廚標準，融合全球最新流行元素，採用進口頂級食材，專注細節及手法創新，致力於打造專業西餐廳。意大利的奶酪，日本的山葵，西班牙的米，中國的辣椒……都會成為盤中不可或缺的原料。SGS主廚們對菜品沒有任何規則，完全憑藉想像力和對味道的判斷來創造出最完美的菜品。精心設計可自由選擇的菜單，除傳統五道菜法式套餐外，搭配歐陸融合菜系，讓顧客可以脫下正裝，告別循規蹈矩，吃法餐也可以盡情放鬆，露出吃貨真性情。
專業主廚為您精心製作法式Five-course Dinner，開啟您優雅的，浪漫的，美味的美食之旅。
西班牙海鮮飯（Paella，音譯為巴埃亞），西餐三大名菜之一，與法國蝸牛、意大利麵齊名。西班牙海鮮飯源於西班牙魚米之都——瓦倫西亞，是以西班牙短粒米為原料的一種飯類食品。實際上是深度通常不超過五公分的， 平底淺口大圓雙耳鍋。西班牙人對海洋的熱愛，除了當年的無敵艦隊以外，估計就是對海鮮美食的熱愛了吧。製作海鮮飯時，各種材料的分量和配料都精確計算過，尤其是汁水，燒到湯汁基本收幹，海鮮原料在這個當口是最佳的食用狀態，米粒卻是半生有嚼勁的，永遠不會煮至軟爛。
戰斧牛排是由肉眼排和肋骨兩部分組成的，外形霸氣似戰斧，並由此而得名。其肉質嫩而富有牛肉的香味，是牛排中名氣最高的產品。我們採用重達1.25kg以上的澳洲戰斧，並且有安格斯與M5和牛兩種品質供選擇。
精選意大利進口illy◎品牌100%阿拉比卡咖啡豆，原產地優質茶葉，進⼝優質奶製品，全年採用新鮮莓果，日本抹茶，泰國椰子，巴西阿薩伊漿果，為您奉上健康、美味的最in飲品。
SGS堅持FARM TO TABLE理念。提倡低碳環保的SGS蔬菜都選自當地頗有實力的有機農場，SGS不僅僅是個餐廳，還是有機產業鏈中的動力點，消費者可以得到新鮮美味的食物，供應商也能夠得到更多收入從而培育更好的食材。牛肉全部來用澳洲和新西蘭知名牧場的和牛和安格斯牛，海鮮則使用進口深海產品，在為顧客提供更天然和安全的食物的同時，SGS還在推動一個簡單和自然的生活方式。
Homemade，即自制的。SGS的製作團隊一直致力於產品的研發及改良，在產品製作工廠化、機械化的時代堅持自制，以保證品質的新鮮，雖然自制會增加更多的人力及設備，但經過手工製作的食物會帶有家的溫暖及製作者濃濃的情意，相信這種堅持，可以打動更多的美食愛好者。SGS的歐包，帕尼尼麵包，布里歐修面包、甜品都出自專業烘焙師之手。黑色的墨魚汁面、意式特色土豆糰子Gnocchi、意式寬面都由專業意餐主廚親手製作。都說醬汁是西餐的靈魂，極具特色的哈里薩蛋黃醬（Harissa Mayonnaise）、伏特加番茄醬（Vodka Tomato Sauce）、意式青醬（Pesto）、阿根廷青醬（Argentine Basil Sauce）、羅梅斯科醬（Romesco）等等SGS自制醬汁，都飽含主廚們多年西餐經驗的積累和創意。
一整天的美食之旅
Brunch，Coffee，Afternoon tea, Dinner, Lounge bar, Tapas，每天10：00AM-1:30AM全時段為您提供精彩美食和貼心服務。從早午餐、下午茶、晚餐正餐再到酒吧，在這，你完全可以在SGS度過一整天，體驗全球美食穿越之旅。
Brunch,即早午餐，breakfast（早餐）加上lunch（午餐）的 合成詞，SGS從早上10時至下午5時都供應Brunch。Brunch其實是一種無國界的Fushion，SGS仍然遵循一貫的原則，堅守自己的初衷："現點現做"和"用最新鮮的食材"。最能代表早午餐精神的是班尼迪克蛋Benedict系列。做起來極其費事，嬌嫩的蛋用低溫浸熟，蛋清剛剛發白，而內心還在流動，荷蘭醬也堅持自制，搭配菠菜，蘆筍或鮭魚都相宜。希臘酸奶也每天現制，新鮮無比，打上鮮奶油，質地柔和輕盈，加上草莓草藍莓，堅果碎和蜂蜜，每一口都覺得維生素在血管湧動。
14：00-17：00，輕鬆的下午茶時間到了。下午茶，不僅僅是喝茶，而是一頓簡餐，一種生活方式。
10：00-21：00，All day dinning全天供應可以自在享用的無國界西餐美食。法國，意大利，西班牙，墨西哥，日本……也許你都能找到熟悉的味道和感覺，但又好像不僅是某一個國家某一個菜系。出品擺盤與環境的性冷淡風完全不同，粗糙的北歐復古風餐具，自制的醬汁新鮮明亮，整體色調鮮豔大膽，同時又能看到處處透露著精緻的細節：檸檬包著紗布乾淨衛生，酥脆的香草經過高溫手法既散發內在的香氣又非常美觀。
17：00－21：00專業主廚為您精心製作法式Five-course Dinner，開啟您優雅的，浪漫的，美味的晚餐之旅。還有分享型的西班牙海鮮飯，戰斧牛排，把美好一起分享。
21：00點，我們的戶外Sky Bar絢爛登場，變色的吧檯，放鬆的節奏，你可以一邊品曼妙的佳釀，感受南長沙的都市夜景，享受愜意夜生活。
SGS空間美學
工業風、北歐風、MUJI風…SGS在世界各地探尋最新空間美學，致力於打造簡約、時尚、環保、舒適的城市會客廳。SGS什光束，引領區域西餐新潮流，打造國際大牌輕奢風格，自然與時尚完美結合，自帶熱門話題。在長沙哪裡能拍出國際範Instagram風的美圖，來SGS什光束你就知道答案了。
唯美的餐桌設計是一場盛宴,是一場浪漫晚餐的開始，更是SGS對美的持續追求。
時尚聚集地
SGS的顧客： 時尚、活力、有品味；自信、熱情、愛生活，城市有各種圈，SGS，就是所有圈的交集. 時尚趴、年會、主題趴、答謝會、生日趴、寶寶宴、成人禮、同學會 、西式婚禮、求婚儀式、烘焙課堂、花藝手工、西餐禮儀課程、美食分享、攝影攝像取景……
SGS什光束，獨攬城市天際線， 極致戶外體驗、美酒、微風、露臺、夕陽、燭光、眺望遠方， 片刻的愜意讓你從此愛上這親近自然的感覺，彷彿一切都是那麼美好。
區位優勢 未來更美
SGS什光束德思勤店位於省會長沙韶山路和湘府路黃金十字路口省府CBD，坐落於德思勤城市廣場中心位置，亞洲電視中心5樓，6號電梯直達，1600平米屋頂花園。德思勤城市廣場是長沙南部核心商業區——省府 CBD的核心，未來7號線和8號線交匯地鐵樞紐。德思勤城市廣場、復地星光天地等坐擁接近20棟寫字樓，聚集20萬高端商業人群。
創始人寄語
從上午到深夜，不論是在慵懶陽光中細細咀嚼一道早午餐還是在深夜柔光下小酌一杯，您一定能在什光束享受一段屬於自己的最舒適的時光。在一座熙熙攘攘的城市中，那麼多的人與故事，那麼多的笑言淚語。SGS都需要一個小小的空間去承載去裝填。希望您能在SGS這裡用美食用美酒來填寫自己的生活。
另外非常希望您能來到SGS的戶外區間。SGS在夜色裡的空中吧檯，就像那一束光，點亮了星空，閃耀了黑夜。向您展示SGS團隊來自美食以外的愛好,面對城市的天際線，為了任何理由的乾杯與對飲。
SGS的團隊來自於五湖四海，齊聚一堂有一番江湖的浪漫。從多倫多到紐約，從悉尼到米蘭。每一個人都有自己的一份故事。SGS也會偶爾想起那些地方，可惜SGS帶不回那份記憶，可是SGS帶回了那份味道。一份帶著SGS感情的味道希望您能喜歡。
當SGS重新回到成長的話題時，總會有人的疑問為什麼不讓更多的什光束去散發它們的光芒。可對於SGS來說，讓每一束光都散發最耀眼的光芒才是SGS所希望的。SGS將細心呵護手中這道璀璨的光束，一點點讓它越來越耀眼，再將它一點點灑向城市的各個地方。
SGS德思勤店是我們給長沙的第一份禮物，特別感謝這些年來團隊裡每一位的陪伴，也感謝作為體驗者的您對我們的支持與喜愛。
粉絲福利－女士之夜
每週二晚21：00之後來SGS Lounge Bar消費的女士均可獲贈免費雞尾酒一杯。
店名：SGS什光束（德思勤店）
地址：長沙市湘府中路德思勤廣場亞洲電視中心五樓（六號電梯直達）
營業時間：10：00AM-1:30AM
信息：15387589689
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