尋續存之道，守華夏瑰寶。1月14日，瀘州老窖特曲攜手中國藝術產業研究院、中國西部研究與發展促進會、樂平市人民政府，在江西樂平共同開啟了第五屆中國文化遺產大會。本次大會採取主題論壇、考察、展覽展示的學術交流與合作洽談為一體的模式進行，吸引了200餘位來自文化、藝術、金融等各行業、領域的嘉賓參加。瀘州老窖特曲與到場的領導、學者、嘉賓一同探尋文化遺產保護與利用的時代途徑，共鑑民族底蘊。
文化部原副部長、故宮博物院原院長、中國文物保護基金會羅哲文基金管理委員會主任鄭欣淼致辭
中國建築與園林藝術委員會顧問、原建設部總工程師（副部級）姚兵作《文化遺產保護與利用要落實四大責任》演講
文化部原副部長、國家博物館首任館長潘震宙作《文化遺產保護與文旅結合》演講
中國作家協會黨組成員、副主席、書記處書記，全國政協委員（副部級）廖奔作《中國古戲臺的文化內蘊》演講
中國民間文藝家協會副主席、江西省文聯原主席劉華為樂平市人民政府授“中國古戲臺之鄉”牌
擦亮“非遺”名片，擎起“濃香正宗”大旗
在本次中國文化遺產大會非物質文化遺產保護與發展分論壇上，眾多學者反覆提及“起源地文化”這一概念，對講好中國故事、讓中國文化走出去、傳承和發展中華優秀傳統文化的目標、舉措等問題進行了深入的交流和探討。對於既擁有物質文化遺產，又擁有非物質文化遺產的“雙國寶”單位瀘州老窖，“起源地文化”同樣重要。瀘州老窖旗下最古老的白酒品牌瀘州老窖特曲因其勘定濃香型白酒技藝與標準，被譽為“濃香正宗”。釀造瀘州老窖特曲的傳統釀製技藝入選首批“國家級非物質文化遺產名錄”，這也成就了瀘州老窖特曲的“非遺”名片。
1月14日下午非物質文化遺產保護與發展論壇現場
中國藝術研究院原黨委書記、中國非物質文化遺產保護中心原常務副主任、研究員、博士生導師張慶善作《中國非物質文化遺產保護的當代實踐與探索》主題演講
在非物質文化遺產傳承上，瀘州老窖做了許多工作。瀘州老窖釀酒歷史始於秦漢，瀘州老窖酒傳統釀製技藝經元、明、清三朝而創制、定型、成熟，歷經23代傳人，持續傳承690餘年，2006年5月，“瀘州老窖酒傳統釀製技藝”入選首批國家非物質文化遺產名錄。
而在物質文化遺產方面，始建於公元1573年的明代古窖池群早在1996年就被國務院頒佈批准為白酒行業第一家全國重點文物保護單位。隨後又在2006年和2012年，連續兩度入圍“中國世界文化遺產預備名單”。2013年3月，國務院印發了《關於核定並公佈第七批全國重點文物保護單位的通知》，核定公佈了第七批全國重點文物保護單位名單，“瀘州老窖窖池群及釀酒作坊”入選第七批全國重點文物保護單位。
早立子非物質文化遺產傳承人趙景軍（左）與瀘州老窖特麴酒類銷售股份有限公司江西片區經理袁江（右）
以“文化”為名，傳承正宗中國味道
優秀傳統文化是一個國家、一個民族傳承和發展的根本，堅定中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信，說到底是要堅定文化自信。本次大會同樣旨在傳承發展中華優秀傳統文化，進一步堅定文化自信，推動社會主義文化繁榮興盛。
無獨有偶，在對文化的堅守、傳承和創新上，瀘州老窖特曲積極實踐，開闢了一條“在堅守中傳承，在傳承中創新”的道路。在本次中國文化遺產大會上，瀘州老窖特曲以中華優秀酒文化傳承者的身份亮相。中國白酒是代表中國文化的一張重要名片，其悠久的釀造史、發展史、文化史與中華文明一脈相承，息息相關。從酒文化中可以窺探歷朝歷代政治、軍事、經濟，以及廣泛的社會生活圖景，這些去形留神的文化精髓，都是需要傳承和堅持的“中國味道”，這一點，也與本次大會“探尋文化遺產保護與利用的時代途徑”主題不謀而合。
眾所周知，瀘州老窖是濃香型白酒標準的制定者和引領者，瀘州老窖特曲作為瀘州老窖五大戰略單品的核心品牌，以“曲、窖、藝、名、味”為品牌核心價值體系，是中國白酒“特曲”品類的開創者。
瀘州老窖特曲的歷史源於公元1324年，瀘州老窖酒傳統釀製技藝第一代傳承人郭懷玉發明甘醇曲，開創了中國大麴蒸餾酒釀造史。1952年，在北京舉行的第一屆全國評酒會上，瀘州老窖特麴酒被評為“中國最古老的四大名酒”、榮獲“國家名酒”稱號，並在此後的1963年、1979年、1984年、1989年先後蟬聯“國家名酒”稱號，成為唯一蟬聯歷屆全國評酒會“國家名酒”稱號的濃香型白酒。同時，瀘州老窖特曲還被確立為濃香型白酒的典型代表。1989年，我國著名釀酒專家、酒界泰斗周恆剛先生為瀘州老窖特曲寫下“濃香正宗”四個書法大字，對瀘州老窖特曲在白酒界的地位做了充分肯定。
據瞭解，瀘州老窖特曲在中華優秀傳統文化的推廣上別具匠心，打造了一系列各具特色的活動：開創行業先河，跨界打造“中華美食群英榜”IP；圍繞正宗、技藝、味道，將古琴、武術、書法、崑曲與瀘州老窖酒傳統釀製技藝結合，推動非遺技藝傳承與發展；與婚慶行業協會合作，發佈《中國婚禮3.0版紅皮書》……這一系列動作，都折射出瀘州老窖特曲在保護非物質文化遺產，傳承中華優秀傳統文化上的責任和擔當。
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