作為杭幫菜的一家餐館，弄堂裡在哈爾濱的金安購物廣場的5F開了第三家店，終於將店開在了最繁華的商業區。前兩家店，一家在凱德廣場學府店，一家在萬達廣場哈西店，有種農村包圍城市的趕腳。
相較於其他兩家店走的都是黑金屬風格，這家店完全換了套路，走的是東南亞風情的一種裝修風格。店內裝飾風格的突然轉換，對於常去另外兩家店的食客而言，會有走錯店的感覺，以為進了什麼泰國餐廳一般。
之所以說像東南亞餐廳，主要在於店內以綠色為主基調，有種熱帶雨林的感覺，而且，相比於其他兩家店，這家店對於綠植的使用也是頗多的~而且，我就喜歡坐在綠植旁邊，感覺生機勃勃的樣子。
這裡的環境能夠讓人放鬆，從忙碌的工作中解脫，不必去想一些煩心的事情，和朋友、和家人可以在這裡聊聊心事，聊聊趣事，給夜晚增添一段美好的回憶。
在這家弄堂裡，我認為有四大金剛，之所以這麼說，是因為正好是四道菜，味道一樣，做法相同，所以，點兩道你最喜歡的部位就可以。是的，你沒看錯，是選你最喜歡部位。
弄堂裡的滷鴨：
弄堂裡的滷雞爪：
大肘子：
稻香豬蹄：
這四大金剛，雖部位不同，但味道一樣，以甜口為主，適合喜歡甜食的人。在吃這四道菜的時候，一定要趁熱吃，肉涼了不僅僅影響口感，味道也會變差，這也是甜味的副作用。
除了四大金剛，我最偏愛的就是這款西湖綠茶餅，表皮比較酥脆，內心很綿軟，味道比較清淡，不像四大金剛的味道都很濃郁，是一道非常不錯的小麵點。
這道叫花雞的味道偏淡，但肉質很軟嫩，湯汁的味道很清淡，所以也就談不上沒入味，如果能把湯汁的味道調的濃一些，雞肉再入入味，吃起來就香了~
肉吃多了，總得來點蔬菜搭配一下，這樣才會更均衡，放在碗中，感覺就是一個完整的生物鏈一般~
對了，把蝦忘記了……只是，忘記了菜名
這應該算是一道涼菜，口感微涼，味道上有點像甜蝦+醉蝦組合的感覺。
在這裡小聚聊天，不知不覺就吃多了……
閱讀更多 達達吃貨志 的文章
