今天中午，回家路上，我又看到一位老太太抱著一個小寶寶，用自己的嘴巴咬碎了蘋果，再餵給大約週歲左右大小的寶寶吃。我告訴她，不要這樣喂小孩，這樣很容易把一些疾病傳染給小寶寶。
老太太白了我一眼，說：“我3個兒子，還有4個孫子，都是這麼喂大的。你什麼意思啊？覺得我嘴巴髒嗎？”
我只能落荒而逃！
我好管閒事，類似的場景，已經發生過好幾次了，幾乎每次，我都被老太太拋白眼。
中國人中根深蒂固的觀念，很難動搖。老一輩很難接受，最髒莫過成人嘴的觀念。
今天就算老生常談，再來談談這些問題吧。
我們先來看看一張照片。
一位一歲寶寶感染了皰疹。
上面的圖片，就是一位一歲的女寶寶感染了皰疹。感染原因就是因為被奶奶餵食咬過的食物，導致被奶奶口水中帶有的皰疹病毒感染。從照片中可以看到，寶寶嘴巴周圍全都紅腫潰爛，連眼瞼上也有皮膚損害。
幸虧這位寶寶眼瞼一歲了，已經有了一定的抵抗力，如果這種感染髮生在初生嬰兒身上，就很可能會有致命的危險。
下面就是一個真實的病例。你只要去檢索下，可以在媒體上發現大量類似的病例報道。
美國馬里蘭州(Maryland)一名19歲新手媽媽Abigail Rose Friend今年5月生下健康可愛的女兒Aliza，不料Aliza出生第2天就開始出現發燒、食慾不振、出水皰等症狀，隨後出現發高燒和出現休克，Aliza來到世上短短8天。
Abigail Rose Friend和她的寶寶Aliza
Aliza出生後第2天脊椎就感染了HSV-1皰疹病毒，病毒感染了她的腦部、肺部跟脊髓。醫生判斷，由於Abigail Rose Friend並沒有感染皰疹病毒，這應該是因為有人沒有洗手就觸摸她和親吻她，在親吻過程中將病毒傳染給了她。
病床上的Aliza
在痛失愛女後，Abigail Rose Friend將經歷發上網，分享給網友們，併發起“別親寶寶”(Do Not Kiss the Babies)活動，希望不要再有新生兒因此喪命。
皰疹是一種病毒性皮膚感染，會導致嘴巴、嘴唇出現水泡狀隆起，成年人發病後，一般來說過一到兩週就會結痂自愈。
但是，如果嬰兒受到瘡疹病毒感染，很可能因嬰兒免疫系統尚未發育完全，而導致致命危險。
很多成年人曾經感染過皰疹，有些人並沒有水泡之類症狀，看起來很正常，也可能會在沒有出現症狀的狀況下，通過口水將皰疹病毒傳染給其他人。
如果成年人沒有發作皰疹，大一點的寶寶臉上也沒有皮炎溼疹之類皮膚損害，親吻大一點寶寶一般無害，但是對於新生兒來說，皮膚嬌嫩，就容易感染皰疹病毒。但是，如果成人正在發作皰疹，就不要去親寶寶了吧。
咬碎食物餵食寶寶的道理是一樣的，口水裡會有皰疹病毒。
記住，不要讓任何人親吻你的新生寶寶，甚至不要讓陌生人抱她接觸到她！
成人的嘴巴里，除了病毒，還有大量的各種細菌，其中，大部分細菌對人體無害，但是，總會有一部分是致病菌。
大部分口腔裡的致病細菌，從成人嘴巴里吃下去，一般不會致病。一方面，成人的胃裡有胃酸，細菌很難逃過在胃裡被胃酸消滅。另外一方面，成人的腸道有大量的有益菌群，即使有少量細菌逃過胃酸攻擊而到達小腸，也很難大量繁殖而致病。
但是，寶寶不一樣，寶寶的胃腸道功能不完善，腸道菌群還在建立中。
如果咬碎食物餵給寶寶，寶寶很容易感染。如果寶寶急性胃腸炎，拉拉肚子，好了就好了，不會有什麼後遺症。
但是，很多人不知道，大部分人的幽門螺旋桿菌感染，是來自於嬰幼兒時期。打人咬碎食物喂寶寶，很容易導致寶寶感染幽門螺桿菌。
上世紀九十年代後，醫學界達成了共識，那就是：幽門螺桿菌和胃炎、消化性潰瘍、胃癌和胃上皮淋巴癌等疾病有關。世界衛生組織也在1994年把幽門螺旋桿菌作為胃癌的一級危險因子。
幽門螺桿菌主要粘附在胃壁的粘膜上，細菌大量繁殖後，產生一些化學物質，這些化學物質會導致免疫反應，使得胃壁粘膜細胞發炎，這樣，胃的各種疾病就可以發生了。
飲水不乾淨，上廁所後不洗手，或者父母長輩有帶細菌又咬碎食物喂孩子，這些習慣就可能傳染幽門螺桿菌。
有研究表明，子女的幽門螺桿菌的菌種，往往和父母的一樣，同一個大家庭的兄弟姐妹的菌種也往往一樣。這說明了，孩子會在很小的時候就從父母那裡感染了幽門螺桿菌。
幼年未有感染幽門螺旋桿菌，成年後不容易感染。
發現幽門螺桿菌而獲得諾貝爾醫學獎的Barr J. Marshall ,曾經親自喝下幽門螺桿菌實驗。他第一次喝下大量幽門螺桿菌卻並沒有被感染。第二次，他服用制酸劑讓自己的胃酸濃度下降以後，才使得自己受到幽門螺桿菌感染而患上了胃潰瘍。（向這位前輩致敬！）
Barr J. Marshall做實驗，喝下的細菌的量非常大，普通人和帶幽門螺桿菌帶毒者的接觸達不到那麼大的量。所以，成年人之間，因為免疫系統和消化系統的功能比較健全，其實很難感染。 也就是說，和帶有幽門螺桿菌的人親嘴，吃飯等行為，很難很難感染上幽門螺桿菌。國外有流行病學的調查，夫妻一方有幽門螺桿菌，另一方面卻沒有的家庭，還是很多。
因為幼兒的胃腸道細菌少，胃酸分泌也少，加上沒有正常的腸道菌群的時候，最容易受到外來細菌的侵入而定感染。所以，幽門螺桿菌的感染多發生在小時候。幼年未有感染幽門螺旋桿菌，成年後不容易感染。
我再強調一次： 我們的風俗中，老人咬碎食物喂孩子的習慣，真的不好。
想一想吧，抱在你懷裡的這個孩子，在幾十年後，患上了胃炎、消化性潰瘍、胃癌和胃上皮淋巴癌等疾病中的一種或者幾種，原因卻是因為你充滿愛意地咬碎了食物喂他，你還會咬碎了喂他嗎？
最後，來一個總結陳詞：最髒莫過成人嘴，不要親寶寶，不要咬碎食物喂！
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