輔食添加的那點事兒
當寶寶開始添加輔食的時候
真的可以寫一部鬥智鬥勇的日常劇
精細點你嫌不好吃，粗糙點你玩命往外吐
吃少了寶寶餓，吃多了寶寶拉
輔食添加，我可怎麼辦呢？
輔食添加你的寶寶準備好了嗎？
當寶寶有以下表現，是時候為寶寶引入固體食物
活動能力
♥ 靠椅背坐起來；
♥ 能抬起頭部；
♥ 能伸手抓物件。
進食表現
♥ 對食物感興趣，腸道菌群和消化酶發育成熟，寶寶可以消化吸收母乳外的食物。
♥ 表現出十分想吃的樣子，喜歡新鮮的味道，對食物有慾望；
♥ 正常餵奶後寶寶仍然顯得“飢餓”或者寶寶的體重增長的不好……
♥ 把勺子放進寶寶的口裡時，嘴唇能合起，含著勺子；
♥ 能閉上嘴巴吞嚥食物。
通常來說，大部分寶寶到六個月左右時會出現上述行為。通過持續使用小鯉魚育兒APP發育評測工具，可以很直觀的看到寶寶的大動作發育情況，如果寶寶到七個月時仍舊沒有上述表現，可以通過小鯉魚育兒會員服務預約相關醫生診斷。
一定要六個月才能添加輔食嗎？
輔食添加是一個“試”的過程，我們不一定要等到寶寶滿6個月才開始。如果寶寶成長髮育狀況良好，沒有任何家族過敏史，在寶寶滿4個半月-5個半月的時候，就可以給寶寶嘗試添加輔食了。
❉ 過早（早於4個月）
寶寶的腸道菌群沒有建立完成，體內缺少消化酶，過早的添加輔食寶寶也不能消化吸收，容易導致寶寶腸道或者消化道的反應，比如拉肚子。
❉ 過晚（晚於6個月）
寶寶不能及時補充足夠的營養，錯過寶寶輔食添加的最佳時機後，也可能導致寶寶對某些食物的不耐受，甚至造成以後的挑食等。
輔食添加有什麼原則？
每次只給寶寶添加一種新的食物，這項原則特！別！重！要！
從簡到繁
如果家長給寶寶一次加了幾種食物，寶寶吃了以後發生了過敏或者拉肚子了，我們無法判斷寶寶的不適是由於哪種食物引起的。
所以我們每次只加一種新的。每種輔食寶寶吃以後要觀察3-5天，確認寶寶沒有發生過敏，沒有不適，這種食物就可以隨時可以拿出來給寶寶吃。
從無味到有味
對於還沒有吃過輔食的寶寶來講，TA的味蕾是沒有被開發的，我們覺得“難以下嚥”的沒味道的東西，對寶寶來說恰恰就是新奇的新味道啊！
如果家長一開始就給寶寶吃帶有甜味、鹹味的食物，再想讓寶寶接受沒有什麼味道的米粉、菜泥恐怕要費上很大力氣了。
從少到多
在剛剛開始給寶寶添加輔食的階段，我們目的不是讓寶寶吃飽。
是為了讓寶寶“嚐嚐味道”，看寶寶是不是過敏，能不能耐受；與此同時，使寶寶的營養攝入更充足和均衡。但母乳還是寶寶最主要的食物！
從一到十
“我們家寶寶不吃這個”您怎麼知道的啊？什麼叫“從一到十”呢？就是寶寶一次不喜歡吃，繼續啊，變著心思換著花樣的第三次、第四次….一直到第十次好嘛！請家長一定要有耐心，一點一點地去嘗試，去讓寶寶接受某種看似他“不愛吃”的食物。其實對於寶寶來說，他根本就沒有“不愛吃”的概念，反倒是家長的執念和強化才讓寶寶真的“愛不起來”。
從流食到半流食再到固體
剛添加輔食的階段，我們的目的主要是給寶寶嘗味道和判斷是否耐受，加之寶寶的咀嚼和消化功能還沒有發育成熟，我們選擇質地比較稠的流食作為主要的輔食。
隨著寶寶的長大，到TA 8個月左右的時候，我們添加輔食的主要目的除了補充營養，更重要的是鍛鍊寶寶的咀嚼能力，食物的性狀也變得更稠。
到寶寶一週歲以後，他的消化、咀嚼功能發育趨近成熟，我們可以逐漸給寶寶添加固體食物。
怎麼循序漸進的添加輔食？
1
第一階段--米粉
時間：5個半月左右
食物：含鐵（強化鐵）的米粉
品牌選擇：大品牌、正規渠道購買即可
添加方法：
1-3天4-6天7-10天次數每天一次每天一次每天兩次添加量3-5g5-10g酌情添加觀察指標寶寶是否有明顯不適表現、大便、奶量遵循原則添加米粉必須以不影響寶寶奶量為前提
小鯉魚提示
米粉性狀：半流食（糊糊狀，類似於我們家裡煮的爛粥）
米粉調製方法：先粉後水（水溫70度左右），使得米粉充分浸泡後調勻。
不推薦用奶粉調製米粉，用奶瓶給寶寶吃的做法。雖然可以給寶寶補充一些額外的營養，但是起不到鍛鍊寶寶咀嚼和吞嚥功能的目的。
常見問題：很多家長反應，寶寶添加輔食之後不愛拉大便了。這是寶寶比較常見的表現，家長要適量給寶寶喝水，如果寶寶情況比較嚴重，在減少米粉量的同時，可以給寶寶添加益生菌。
2
第二階段--菜泥&蛋黃
時間：6個月左右
添加順序：土豆、薯類、胡蘿蔔到西紅柿、南瓜等再到西藍花、菜花等再到葉類的蔬菜。
製作方法：蒸熟或者煮熟
添加方法：
新的蔬菜每次只加一種，每種觀察2-3天，把寶寶接受的蔬菜列進“安全清單”，以後可以添加多種混合著吃。
要求把所有蔬菜壓成泥/剁碎，混在調好的米粉裡給寶寶吃（小勺半勺到一勺即可）
小鯉魚提示
在嘗試的階段，寶寶每次吃蛋黃的量最好不超過1/8個，觀察3天，如果寶寶沒有出現不耐受或其他過敏反應，我們可以給寶寶增加到每天1/4個蛋黃，寶寶完全適應後，輔食中蛋黃的量每天最多不可以超過半個；給寶寶吃的蛋黃一定要煮熟，不要留糖心！如果寶寶出現對雞蛋的過敏反應，我們建議等寶寶8個月以後再試著添加。
葉類的蔬菜不建議煮的時間過長，以免破壞纖維。
給寶寶添加的蔬菜要求去皮去籽，葉類蔬菜無法壓成泥需要剁碎。
3
第三階段--果泥階段
時間：7個月左右
為什麼“先菜泥後果泥”？
果泥和菜泥比含糖量要高很多。
寶寶過早接觸含糖高的食物，再去嘗試吃那些蔬菜等含糖低的食物，會存在排斥的風險。
水果如何選擇？
應為寶寶選擇應季，新鮮，致敏性、含糖量低的水果。
桃子（致敏性高）、荔枝、桂圓、石榴（含糖量高、易誤食窒息）應謹慎添加。
水果是否需要壓成泥？
可以用勺子直接刮成泥，少量送到寶寶嘴裡直接吃（每次最多添加一勺）。
小鯉魚提示
有些寶寶在吃米粉和菜泥的階段，很容易出現幾天一次大便或者大便比較乾的情況，家長可以考慮給寶寶吃香蕉、蘋果之類的水果，可能對寶寶排便有幫助。
有一些含糖量高且不小心可能造成寶寶窒息的水果如荔枝、龍眼、石榴儘量避免給寶寶添加。
4
第四階段--“葷菜”適應期
時間：8個月前後
這個月齡的寶寶消化功能進一步發育，一般情況下也長出來好幾顆小牙，咀嚼肌發育的也更有力氣，我們需要進一步鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
添加順序
動物肝臟→雞肉、鴨肉→淡水魚→豬肉→牛羊肉→淡水蝦
肉類選擇：新鮮、瘦肉
製作方法：
清洗→切碎剁成泥→小火長時間煮熟→把肉碎加進米粉/爛粥→加蔬菜→田園瘦肉粥
5
第五階段--常規食物適應期
時間：9/10個月左右
適宜食物：
這一時期，寶寶應該已經長出了幾顆乳牙，咀嚼肌越來越發達，我們可以給寶寶做一些適合TA的食物了。比如小饅頭，餛飩、餃子、面片等。
小鯉魚提示
不管是食物，還是寶寶的玩具，都不可以太小，以免寶寶誤食導致窒息。
對於一歲半以內的寶寶來講，我們建議寶寶不和大人吃同樣的食物，家長完全不必擔心寶寶的飯菜“沒味道”，儘量給寶寶單獨做適合的食物。
6
第六階段--習慣養成期
時間：當寶寶適應大部分食物後，我們應該注重培養寶寶對吃飯的興趣和良好的用餐習慣。
如何讓寶寶好好吃飯？
相信不少家長都有這樣的困擾：寶寶不愛吃輔食咋辦？每次要追熊孩子滿地跑，他就是不吃；寶寶一定要看著iPad，還要家長喂才勉強吃幾口......
養成寶寶良好用餐習慣很重要的一點，就是讓寶寶認為吃飯不是隨隨便便就可以吃的。它是一件有“儀式感”的事情。寶寶能夠獨坐以後，每次到了飯點，就讓寶寶坐在自己的小BBChair裡面，圍上圍嘴，關掉電視，遠離玩具，來享受美食。
寶寶稍大一些後，如果TA不餓，不想吃，咱們也不必強迫，直接把食物收走，等到下一餐再拿給寶寶吃。
小鯉魚建議
建議家長利用輔食添加日記記錄寶寶輔食添加情況（日期、食物種類、吃母乳/配方奶次數、大便顏色、次數、性狀，寶寶溼疹是否加重或有無出現皮疹等）
給寶寶添加輔食時，需要注意搭配，包括顏色和食物類別的多樣化
如果寶寶吃了某種食物後出現不適表現或大便發生明顯變化，建議一個月以後再給寶寶嘗試該食物。
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