明前龍井的集中上市，讓很多小夥伴情不禁地在朋友圈曬出了自已的龍井茶，可最近，地理君發現，很多小夥伴曬出的“正宗”西湖龍井茶都是醬嬸兒的：
（快來曬曬你的龍井茶吧！）
咦？咋回事？
怎麼這茶芽一棵棵（好像就是像小樹一樣，一棵棵的，不是傳說中的一芽一葉呢？）都像倒載蔥一樣？！
正宗的西湖龍井都是倒著的！
這下可把俺的小心臟嚇壞了！
莫非我喝到了假的龍井茶？
趕緊去問問度娘，這下可了不得了！
倒立的！
倒立的！
相當多的倒立的！
這倒底是個啥情況？
嚇得俺趕緊去翻了翻初中的物理書：
浮力的大小是物體排開另外一種氣體或液體的重量；
方向為和當地重力方向相反；
由此可知，浮力的大小不僅和液體的密度有關，還和所排開的液體的體積有關；因為W=ρGV。
在浸沒狀態下，密度越小，浮力越大；密度越大，浮力越大。
那麼，為什麼有的龍井茶是正立的，有的卻是倒立的呢？
為什麼有的龍井茶會一直浮在水面上，而有的卻很快沉底呢？
下面就請專業知識豐富的地理君為大家解答這個問題吧！
正立還是倒立，並不是評判茶葉是否正宗的標準。
但茶葉的原料等級和製作工藝，卻可以通過正立還是倒立來判斷。
倒立的茶葉多數原料比較粗老，幾乎全部都帶著一根壯碩的“梗”，這個梗就是造成茶葉倒立的關鍵：
因為梗比較粗老，導致了其密度小、浮力大，因此，芽的一端向下，梗的一端會向上，所以就倒立了。
而所有的高端茶，不論是竹葉青、安吉白茶、白毫銀針，這些單芽的茶，全部是正立的。
竹葉青是正立的。
安吉白茶是正立的。
白毫銀針也是正立的。
好的龍井茶也是正立的。
顯然，天下好茶的道理是相通的：
物理的常識不能顛覆。
（不能拿原料的標準來判斷產地是否正宗，不信，你可以試試把所有倒立的茶葉，裁去老梗，只剩下一芽一葉，保證茶葉會正過來！）
那麼，沉底快是怎麼回事呢？
機器炒制的龍井茶，外形鬆散、含水量大，密度小，因此排水量遠大於重量，因此，會長時間飄浮在水面上；
而手中炒制的龍井茶，外形緊實，含水量小，密度大，因此排水量小於其重量，所以必定會快速沉底。
所以：下沉快、正立著的才是好茶！
長時間飄在水面不沉底，還玩倒立的，必定是低端茶無異了！
快把這條內容轉發給你喜歡喝茶的朋友吧，別再著了不良商家的套路！
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