洛陽傳統村落名錄 ___鄉愁孟津篇橫水鎮橫水村


橫水鎮位於孟津縣西部,東面和北面與小浪底鎮相連,西與新安縣倉頭鄉毗鄰,南與新安縣正村鄉相望。橫水古鎮為豫西重鎮,是洛陽西北商貿和軍事重鎮。

因鎮區的河水由南向北流入黃河而得名“橫水”。

橫水曾是古代驛道上的州衙府地,是守衛京洛的咽喉,也是通往山西、陝西的要道,是古往今來的戰略要地。

橫水寨是橫水古鎮的核心區域,至今仍存有很多古建築。

橫水寨古寨區。

橫水寨韓姓大戶人家。

橫水寨韓姓大戶人家。

橫水寨韓姓大戶人家。

橫水寨韓姓大戶人家。

橫水寨韓姓大戶人家。

老寨區。

說到橫水,就一定要說說橫水的一張美食名片-----滷肉,享有“豫西名吃”的美名!

滷豬肉,肉爛味美,香氣四溢。

百年不衰,食客趨之若騖。這滷肉,小可一人就餐,用“火燒夾滷肉”吃法;大可用滷肉做成全豬宴。

最後再來一碗酸辣清湯麵,甚是爽口!

橫水寨古建築。2018年底橫水村擬列入第五批中國傳統村落名錄。


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