这个牛肉酱说是万能一点不夸张,拌饭、拌面、夹馒头、卷饼想怎么吃就怎么吃,而且怎么吃都好吃。话不多说,赶紧分享做法
主要食材:牛肉、香菇、洋葱、熟花生米
配料:大蒜、白芝麻、辣椒粉、黄豆酱
做法:1.牛肉、洋葱、香菇分别切成小丁, 蒜切末备用
2.锅里倒入多一些的油(最好没过牛肉),烧热放牛肉丁慢慢炒熟,然后放香菇炒软,加入辣椒粉炒出红油(喜欢吃辣的一定要多放一些,因为家里有小朋友我放的少),放黄豆酱,再加入蒜末和洋葱丁。
3.待洋葱炒出香味,加入一些黑胡椒粉、酱油和盐调味(依据个人口味添加)最后撒入白芝麻和花生米 ,香味十足的香菇牛肉酱就可以出锅了。
配上一碗白米饭下肚,保证你意犹未尽再来第二碗
个人做法,喜欢的朋友可以尝试哦
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