湛江的藍天，一如既往的晴朗
聽說有人會為了吃一頓生蠔，安排了一場湛江之旅，以前覺得這樣有點瘋狂。然而，當了解了這些美食和背後的故事後，我表示十分願意加入到這個行列中。
也許是被陽光叫醒。
打開窗戶拂面感受空氣中瀰漫的清爽。
也許是被海風吹醒。
坐在露臺上，細柔的海浪聲迴盪在耳邊，任憑海風吹起窗簾，吹亂長髮。
相比起北上廣的忙碌節奏，我其實更偏愛湛江，能給人一種悅耳悅目的舒適感。
湛江也是國內海產最豐富的城市之一，在這座城市，可以找到想要的幾乎所有類型的海鮮產品。
你知道嗎，光是廣東就有兩個叫赤坎的地方，並且都同樣歷史悠久。一個名聲較響，叫開平赤坎古鎮。另外一個則是今天的主角——湛江赤坎老街。
赤坎老街是湛江歷史最悠久的地域，也曾經是湛江商貿最發達的地區之一。因為曾經是法國的殖民地，有許多法式與嶺南風格混合的老建築。
老街有很多木器店，走進曲曲彎彎的小巷，很容易就迷了路。偏僻處一間巫婆算命的小店，門前鬼畫符般的粉色對聯。
赤坎老街坐擁各式風格迥異的建築群，值得花上一點功夫，細細遊覽一番。比如靜園，就是湛江最美法式建築之一。仿照18世紀法國巴黎常見的拱廊街建造，可遮風雨。
水井頭位於赤坎老街，是一家早餐老店。海鮮撈麵20元，海鮮湯麵15元。一份分量超級大，海鮮比面還多，吃到你懷疑人生。
竹卷粉源自於越南一帶，後來漸漸的傳入了廣西 。這是老闆在廣西當廚師的時候學習到的，想到家鄉還沒有人嘗過這樣的美味，於是就帶回來了，並根據本地人口味進行改良。
師傅在一塊蒸籠布上澆上一層米漿，蒸熟後拿出來用竹篾輕輕一卷，再包裹上木耳雞蛋等佐料，最後澆上醬汁就完成了。
師傅的醬汁鹹淡剛好，再加上特製的辣椒醬。拿給我之前特地在小風扇下吹的稍涼才遞來，竹卷粉熱的時候吃起來是滑，但是涼一點才能吃出腸粉的柔韌。味道真的超棒！！！
湛江吳川人古老的習俗，用來拜神、祭祀之用，祈禱來年風調雨順。
做田艾籺，是用田艾棉和著麵粉為皮，包著已經炒熟的餡蒸熟。
田艾米籺有甜鹹之分，甜餡主要有花生芝麻綠豆，鹹餡主要有椰絲花生。
幸福街是赤坎老街的主街道，有好幾家賣菠蘿蜜的店鋪。按照湛江本地的價格，一斤菠蘿蜜超過十塊錢就不太划算了。後來用四十塊錢買了一整個湛江產的菠蘿蜜，大概十幾斤重。這種菠蘿蜜和海南的有點區別，不脆很粘，顏色也發白，不過真的是很甜啊!
公使署位於霞山區海濱路，建於1903年，為廣東省文物保護單位。
公使署一樓是兒童書畫作品展，二樓有很多歷史文物，記錄了廣州灣被侵佔的歷史。還有當年公使辦公室的陳設。
霞山天主教堂位於綠蔭路85號，1903年由教會集資建成。四周花木圍繞，是一座莊嚴肅穆的哥特式教堂。
海濱公園位於公使署對面，時代廣場就是海濱公園的大門。裡面有遊樂場，月亮湖，還有一條長長的觀海長廊，可以欣賞美麗的大海。
嶺師位於赤坎區，整個學校以磚紅色建築為主，走進大門可以搭乘校車。學校地址起起伏伏，建築整齊漂亮，並於寸金橋公園和瑞雲湖公園相連。
嶺師北門有一條小吃街，在那裡也可以租電動車，4元一小時。
廣東海洋大學寸金學院離嶺師大約半小時的步行距離，位置比較荒涼與偏僻。寸金學院門口有一處小吃街，推薦裡面的雞公煲和牛雜！烤生蠔味道很棒，蠔肉肥大鮮美，重點是價格非常實惠！
硇洲島是中國最大的火山島，距離湛江東南約40公里，曾是南宋末代皇帝的登基之處。島上環境奇美，盛產海鮮。
走出碼頭就有很多摩托三輪車拉客。硇洲島沒經過成熟的旅遊開發，島上交通不便，搭採風車二個小時就可以玩完硇洲島各處景點。
硇洲燈塔花石水晶磨礪而成，建於1899年，塔高23米與倫敦、好望角燈塔並列為世界三大燈塔 。
那晏海石灘被村民圍了起來，去沙灘也需要收費。石灘很美，海邊是黑色的玄武岩。
火山岩海岸，海龜城，那晏海灘都在一條線，按順序走環島路可以直接到。海龜城需要五塊錢一人的門票送飼料進去喂海龜，那千年龜丞相確實難得看見。
下午返回市區途中再去了個湖光巖，坐東南→赤坎的車，整點一個小時一趟，到海大路口下走進去即可。一天最美的時光便是環繞瑪珥湖閒逛，再糟糕的心情也瞬間美了。
徒步完已經五點多，坐公交直達東風海鮮市場，繼續晚上的大餐。先去海鮮市場選擇食材再去酒店加工。沙蟲大概是35元/斤，花蟹55元/斤，皮皮蝦有人喊價80元，最後幫那位阿姨把所有的買完出價35元/斤。
推薦這一家海鮮加工店，在最大的霞山海鮮批發市場大門口邊。之前的兩三次都去的這家，老闆實在好客，味道也不錯。這次老闆主動上前打招呼，得知我們也是這邊學校畢業的，還來過兩三次，最後給我們優惠了不少。
椒鹽皮皮蝦，非常入味，根本停不下來。40多隻皮皮完勝～
對於如此熟悉的城市，飯後幾百步後回到老赤坎，繼續宵夜模式。赤坎老街喜盈門的甜品，每次來都不能錯過～
我一直喜歡旅行的魔力，它讓我相信這個世界任何事情都會有轉機。
湛江總是給人一種清新的通透感，心底的聲音會告訴你想要什麼。
來湛江，品嚐地道的海鮮美食；
海沙很細，海水很舒服；
尋一個安靜的角落，讓筆下的風景酥到心坎。
-END-
文字 | 米奇
插畫 | 米奇
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