今天我們來聊聊“有品”上售賣的“谷小酒”，可能你會說一個酒有什麼好聊的，每個人喝進去的感覺全不一樣，這個太主觀，沒辦法評論真正的好與壞。
我也是這麼認為的，茅臺對不懂酒的人來說或許還不如二鍋頭的口感好，但有一個東西不會變，就是它的存在價值！
“江小白”前一陣非常火，為什麼？
除了會營銷之外，它其實是在這個時代的促進下，自然生成的一種“新白酒”，更適合年輕人的白酒。
“谷小酒”從本質上來講和“江小白”是一樣的，誰更好喝這個並不重要，而且你也沒法下結論，理由我們上面說的很清楚了。
另外這種酒是屬於年輕人的，那種幾十年酒齡的“酒友”就算了，它不適合你。有的人喝酒是習慣，有的人喝酒是解愁，“谷小酒”和“江小白”正是看準了這個市場，以更年輕的方式登場。
說實在的，5、6個朋友往燒烤攤一坐，每人先來上三瓶啤酒，這就開聊了。誰會在乎這啤酒是不是原漿，誰會在乎是國產還是德產，較多就是問問價格罷了。
在我的朋友中，喝酒的非常多，但都有一個非常明顯的特徵，在聚會的時候沒人會點大瓶（傳統瓶）白酒，基本都是啤酒，就連喝白酒的人也懶得點。但“江小白”出現之後，不管是瓶子上的情懷文字，還是“二兩”的小瓶裝，都成了購買的理由。
酒這種東西沒有辦法用一個人的評價來斷定，所以我找了幾個不同年齡段的人來試喝。
A（60歲，老酒友）：這酒還行吧，也喝不出好壞，和我平時喝的差不多。
B（36歲，天天應酬）：這酒糧食味比較明顯，口感還不錯，是不是釀的不敢說，畢竟沒看到，不過感覺值這個價。
C（32歲，偶爾喝一點）：味不錯，口感也可以的，偶爾喝一點還不錯，小瓶裝方便買，喝一次也不會剩下。
D（24歲，剛上班沒多久）：能喝就行了，管它好不好呢，反正比二鍋頭強多了，這個喝著不怎麼上頭，二鍋頭喝完第二天頭疼，這種還不錯，要是能便宜點就更好了。
我們從他們的評價中也可以看到，每個人對酒的理解是不同的，但既然鎖定了市場就得按這個市場的大方向來，這一點“谷小酒”應該想辦法提升一點。
“谷小酒”選擇在“有品”上架也不錯，目標用戶群很準確，長時間之後應該會有不錯的口碑。酒這東西必須要自己親口嘗一下才靠譜，看評測沒用的，評測者的口味偏好未必和你的一樣。
這種小瓶裝的白酒在這種快節奏的生活方式裡非常流行，不多不少剛剛好，晚上12點還在吃飯，第二天一大早就得趕去工作，與其說它是不是一個好酒，到不如說它變得更體諒人了。
總結，“谷小酒”在產品定位與“江小白”是完全一樣的，用戶群也非常統一，對“谷小酒”來說，現在必須找到一個討巧的營銷模式打開年輕人的市場。我們可以從電商的頁面中看到，“谷小酒”更注重品質，它把精釀的過程展示給消費者，但缺少了很多故事和情懷。
大多數年輕人喝酒並不是因為習慣，而是因為每天都有很多不順心的事，所以才想喝兩口。和他擁有一樣的心境，能送上一句暖心的話，這樣才會被年輕人接受，故事在有些場景下比釀造的過程更重要。
最後，建議，在經濟條件允許的前提下，儘量飲用堅持傳統純糧固態發酵工藝生產的白酒。這種酒喝後只會有微醺的醉意，睡一覺之後便清醒如初，神清氣爽，不影響第二天的工作與生活，身體也好受許多。
以茅臺為首的優質醬香酒，只能以傳統固態發酵工藝釀造，且必須以糧食為原料釀造而成，屬於自然發酵的純天然產品，不添加任何香味成分， 喝完 不口乾不上頭！ 且易揮發物質少，對人體的刺激少。 相比起其他香型的酒，喝多酒對身體傷害是最低的。
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