【江小白集团副总裁刘鹏：白酒年轻化首要目标是提升白酒利口化】 10月22日，由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国商业文化研究会、中国经济传媒协会指导，北京商报社和西街传媒主办，北京商报《中国酒业周刊》承办的“2018中国酒业文化论坛”在湖南长沙举办。本届论坛以“中国酒业的文化突围”为主题，来自国内外知名酒企、酒类电商、传统渠道的公司高层及业内专家，共同探讨2018年中国酒业的文化变革和消费升级。 江小白集团副总裁刘鹏在活动现场表示，在与年轻消费者沟通方面，江小白有两个方向：设计具有年轻时尚品牌文化的产品包装，举办年轻人较为热爱的文化活动。抓取年轻消费客群就是要抓一些尖锐的东西，势必会有取舍，这也是大企业做年轻产品时会有的一个负担。年轻化不能空打一个概念，而是要着手去做事。白酒年轻化的首要标准是要适应年轻人的口感，提升白酒利口化，让年轻消费者能够接受产品本身。 饮酒文化是摆在年轻人面前的一个拦路虎，在刘鹏看来，全世界的烈性酒文化中没有哪种和白酒一样总要劝酒的。劝酒文化不仅伤身，还会引起年轻人在情感上对白酒的反感。轻松自在、享受愉悦才是年轻人喜欢的饮酒方式，不过这种观念的转变仍需一个长期的过程。（文章来源：北京商报）
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