準備食材:雞蛋兩個 奶粉25克 泡打粉5克 棉花糖120克 普通麵粉180克 黃油35克 蔓越莓適量 牛奶
1.把麵粉 泡打粉 雞蛋 牛奶混合均勻，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒15分鐘
2. 用擀麵杖擀成薄餅，厚度大約3毫米
3.切成寬度5釐米的麵餅，並撒上面粉防粘
4.疊加在一起
5.切成小條
6.均勻攤開，防止粘連
7.鍋裡到油加熱，可以先試兩根，迅速膨脹油溫就行了
8.多次少放炸至，以免炸不透，炸至金黃，脆脆的，炸好的放涼備用
9.黃油小火融化
10.融化好的黃油放入棉花糖，翻辦均勻，使其融化
11.棉花糖融化後，加入奶粉，攪拌均勻
12.加入炸好的麵條，和適量蔓越莓翻辦均勻
13.放入盤中整形
14.切塊，美味的沙琪瑪就做好了
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