感覺好久沒有和大家分享簡簡單單的素菜了，其實生活中，我個人吃素炒菜的幾率還是挺多的，有時候懶得緩凍肉，就簡單的炒點素菜，健康營養，味道也很不錯。
今天要和大家分享的這個素材是由我特別喜歡的粉絲構成的，希望大家看過之後，和我一樣喜歡喲。
準備食材：黃豆芽、粉絲、小蔥、胡蘿蔔、蔥花、薑末、蒜末、幹辣椒、白糖等。
1、起鍋燒水，將準備好的黃豆芽放在鍋中進行簡單的焯煮，之後盛出。
2、再將準備好的粉絲放在鍋中，進行焯煮，之後盛出。
3、將準備好的小蔥切成蔥段，將準備好的胡蘿蔔切成細絲。
4、起鍋燒油，將準備好的蔥花、薑末、蒜末、幹辣椒放在鍋中，進行簡單的爆香。
5、再將準備好的豆芽放在鍋中，進行翻炒。
6、將粉絲也一同放在鍋中，進行翻炒。
7、加入適當量的鹽巴在鍋中。
8、準備適當量的醬油放在鍋中，進行調色調味。
9、加入適當量的白糖在鍋中。
10、再加入準備好的胡蘿蔔絲放在鍋中。
11、準備適當量的雞精放在鍋中。
12、再將準備好的蔥段放在鍋中。
大火翻炒，之後盛出即可，這就是今天的分享，希望大家喜歡喲！
分享到:
閱讀更多 王大廚的美食日記 的文章
