如今隨著經濟的飛速增長，人們的生活水平明顯改善，這個可以從日常的飲食中看得出來。以前貧窮的我們能喝上一碗番薯粥就很滿足，而現在大部分人的飲食相信大多數都是每天大魚大肉的，儘管每天都能吃飽喝足，但是大部分年輕人對於這樣的飲食方式還是滿足不了他們的味蕾，於是很多年輕人都會來一場說走就走的吃貨美食之旅。
而對於一般吃貨而已，在自身的經濟條件不那麼富裕的情況下，大多數人都會選擇東南亞一帶旅行，畢竟那邊的發展相比中國來說還是比較落後，所以物價水平比我們國內的低很多，但是那邊風景優美、物產豐富，再加上一些國家實行了免籤政策，這幾年也大大吸引了很多國人出國去東南亞旅行。就像小亨的朋友一樣，就在此時選擇去了泰國那邊旅行。
到達了那邊之後，作為吃貨的他肯定不會放過泰國街頭的美食，於是把行李放酒店之後，就往泰國熱鬧的集市上走去。在那邊的海鮮市場集市，他看見了各種各樣鮮活的海鮮。由於泰國的那邊的環境跟水質非常好，當地所產的海鮮個頭比我們國內大很多，最關鍵的是還比較便宜。而海鮮的烹飪方式，每個國家都有每個國家的特色。像日本基本都是切成生魚片生吃，而泰國人更喜歡這種“鮮甜”的吃法。
在泰國街頭的海鮮市場，小亨的朋友就見識到了泰國最“鮮甜”的海鮮料理。只見這個泰國街頭的海鮮攤檔擺滿了有皮皮蝦、大蝦、螃蟹等等各種各樣的海鮮，而且看著就非常鮮活、生猛，而且這個攤檔生意非常火爆，朋友等了半個小時才排上。但是小亨的朋友表示，這種“鮮甜”的海鮮吃法，國人不一定敢吃，包括他也一樣，因為這種吃法太鮮甜了。不過既然來了一定要試下才算沒白來。
於是隨便點了幾樣海鮮，只見攤主把先所點的海鮮進行簡單的清洗，然後把螃蟹、皮皮蝦等海鮮切成一塊一塊的，最後撒上洋蔥絲、薑絲、蔥絲再淋上自制的海鮮醬料就做好了。看著這樣的海鮮，這鮮甜的程度肯定是不可否認的。你看這些蟹黃、蝦膏，每一種都能讓你很興奮，可是這些涼拌著海鮮醬料的吃法，我賭十根辣條，你不敢吃。
不過小亨的朋友就膽子大了，直接把皮皮蝦剝了皮，你看著皮皮蝦的肉，真的夠鮮活，一口吃下去，這味道真的是很美妙，這肉質的口感很有彈性，味道很甜，再加上這海鮮醬，可以說比煮熟的皮皮蝦還好吃。再吃了這蟹黃，口感雖沒有國內煮熟過的蟹黃那麼好，但是吃起來像洗果凍一樣，但味道一點都不腥，這可能是泰國的海鮮夠新鮮的緣故。看完之後，不知道對於這樣的海鮮吃法，你們敢嘗試下嗎？
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