螃蟹为什么都要绑着绳卖？老板一不留神说漏嘴：这么做才不会露馅。大家好，我是你们的老朋友萝卜，今天给大家带来一个新问题，我想随着人们生活水平的提高，大家也会经常去买螃蟹吃吧？那有没有发现这么一个问题，卖螃蟹的为什么都要绑着绳子卖？下边小编就带大家解答这个问题。
大闸蟹一般在我国淡水湖生长，最著名的就属于“阳澄湖大闸蟹”了，刚好秋季又是大家吃大闸蟹的时候了，秋天的大闸蟹肉质饱满，蟹黄肥美，真的是错过就要等一年啊。一般做法也很简单，不是蒸，就是煮。下面我就给大家讲讲大闸蟹为什么要绑绳子。
1.安全，之所以大闸蟹被绳子绑着，是因为大闸蟹个头很大，钳子很有力，如果不小心被夹到，它可不会轻易松手，那可是非常严重的，所以我们不要自己徒手抓大闸蟹。
2.增重，不难发现我们卖螃蟹的时候，商家们都会用很笨重的绳子五花大绑，这样在一定的程度上就增加了大闸蟹的重量，如果再泡过水之后，就更重了。再加上螃蟹被绳子绑着它会很紧张，这样就会造成肌肉收缩，煮出来的肉就会很紧实呢。
3.以次充好，大闸蟹价格贵，有的人又不是很会挑选，那么就有不良商家会动坏心思，把死大闸蟹绑起来参者卖，因为绑起来之后，螃蟹就不能动，你也很难看出这个大闸蟹到底是死是活，如果你不仔细观察那你就被坑了。还有就是绑着绳子螃蟹就不会在一起打架，一定程度上可以减少商家的损失
这就是商家为什么绑着大闸蟹卖的原因，如果你是第一次去买大闸蟹的话一定要小心了，大家觉得小编分写的有道理的记得关注我，分享给身边的朋友，在这个秋天我们买大闸蟹不上当，谢谢大家！
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