枞树菇可以人工种植吗?

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枞树菌能够进行人工种植吗?答案当然是——不能!枞树菌是一种非常珍贵的菌类,目前还不能够进行人工种植,这里面的原因下面科学兴农就和大家一起分享一下。

枞树菌是一种什么菌类?

枞树菌的名字的由来主要是因为这种菌类主要会出现在枞树下面,所以人们就经常叫它枞树菌,枞树也就是我们经常说的马尾松这种树木,所以有的地方也会叫枞树菌为松菌,无论是哪个叫法吧,枞树菌都是一种非常珍贵的菌类。枞树菌属于红菇科的菌类,松树菌的颜色有虾仁色、橙色和褐色几种颜色,枞树菌受伤后会变成绿色。在每年的夏秋季节松树菌会大量的出现。枞树菌的味道非常鲜美,但是由于松树菌的保鲜时间非常的短,采集过后三天左右就会变质,所以必须要及时采摘,及时使用,否则珍贵的松树菌就浪费掉了。因为本人生活在北方,小时候林地里下过雨也会长出各种的菌类,最常见的就是鸡腿菇,对于这种珍贵的枞树菌并没有见过。不过即使见过估计也不敢轻易的采摘,因为从小父母就说林子里的毒蘑菇非常多,平时只能采摘鸡腿菇,剩下的蘑菇都不能碰,小孩子比较胆小,被告诫的次数多了,自然也就对鸡腿菇之外的菌类都不敢采摘了。

上大学的时候有一位同学是湖南的,有一年国庆节的时候我们宿舍几个小伙子就到这位同学家去了,当时同学的母亲做的一道菌丝炖鸡肉非常的好吃,尤其是其中的菌丝味道非常的鲜美,当时问同学是什么菌类,同学说的就是这种枞树菌,当时感到非常的好奇。不过同学说因为保存时间非常短,当地人都是在下过雨后立马上山采摘,有时候还会半夜拿着手电筒去采摘。有的自己吃,有的拿到集市上卖了。

走的时候同学额母亲还用罐头瓶子给我们装了一些油炸之后的枞树菌,同学说因为实在是不好保存,只用用油炸之后的枞树菌还能够多保存一段时间,用这种油炸之后枞树菌炒菜是放进去一些,味道都非常鲜美。

枞树菌为何不能够进行人工种植?

其实这一点并不是十分的难以理解,世界上能够食用的菌类非常的繁多,而我国能够食用的菌类就有350多种,不过能够进行人工种植的菌类却非常的少,仅仅有50多种,并且这些能够种植的菌类我们日常生活中都是能够见到的。所以枞树菌不能够进行人工种植这一点也并不新奇。这也主要是由于菌类对生长环境的要求极为苛刻所致的。并且枞树菌的保鲜时间非常的短暂,所以人工大规模的种植也并不方便销售,这也是枞树菌没办法进行人工种植的一个原因。

枞树菌的价格

每年到了8月份以后,经常生长枞树菌的地方人们就会去专门的进行采摘,虽然属于野生菌类,但是枞树菌的数量并不少,野生的枞树菌在其大量上市的时候价格并是不十分的贵,每公斤价格在30元左右,好一点的枞树菌的价格每公斤大概在60元左右。所以想要尝一下这种菌类味道如何的话,可以等到枞树菌大量上市的时候到枞树菌主要的产地旅旅游,顺便常常枞树菌的味道。(三)

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枞树菇可以人工种植吗?

答案:枞树菇目前没有人工种植,只要能驯化分离出纯菌体,一定会人工种植。目前没有枞菇的驯化成功的报道。

枞树菌在农村有人把它叫做枞菇,松乳菇,仙菇等等。它是生长在亚热带的一种真菌,是一种野生名贵食用菌之一,香甜美味,上等山珍产品。它是属真菌界,真菌门担胞子菌亚门的蘑菇类食用菌,是生长在马尾松林中的一种外型真菌,子实结构怪异,分离驯化工作十分艰难。到目前为止,有许多研究单位驯化分离提纯工作都没有成功的报道。


夏秋季节,农历6月~9月在马尾松林中地上单生或群生。在夏季生长出的是橘黄色,秋季生长出来的是褐色。颜色是随着温度的变化而不同。夏天时晴时雨的秄,在幼枞树林里喜欢生长,在年龄老的枞树林里也生长,但是数量没有在幼松林里长的多。秋季在气温较低的阴雨绵绵的天气也有生长,但长出来的是褐色,外型跟夏季生长的一模一样,只颜色不同。

枞菇是名贵的真菌,营养价值很高,富含粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物,还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,有强身益肠胃,消炎止痛,理气化痰,驱虫以及治疗糖尿病、高血脂、降血压、抗癌等特殊功效,是中老年人理想的保健食品。


目前,有许多食用菌研究单位长期研究和驯化提纯分离菌种,想实现人工栽培,均未取得成功。由于枞树菇菌丝体和子实体结构与其它食用菌有非常大的不同,驯化分离极端艰难,还没有成功分离的相关报道。要相信,随着科学技术的发展,在不久的将来,会实现人工栽培,端上普通百姓的餐桌。

总之,枞树菇目前以野生采摘为来源,还没有人工栽培的先例。

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旭日东升付先


枞树菇生长环境特殊,是目前唯一不能人工培植的野生菌。



枞树菇的生长环境

枞树菇是生长在亚热带的一种真菌,它多生长在民间一种叫做枞树(马尾松)的树林里。它的生长需要马尾松、沙性壤土和雨水三者结合,采集起来比较困难。采摘需要在夜间上山,采下之后使用冰袋降温,可保鲜3天,弥足珍贵。

枞树菇产量很大,每年的九月至十月生长,越是雨季、气候越潮湿,野外产量就越大。



枞树菇营养价值高

枞树菇是一种天然的珍稀名贵食用菌,被誉为菌中王子,素有"素中之荤"的美称。它富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸,核酸衍生物,还有维生素B1和B2、维生素C、维生素PP等元素,味道鲜美可口。

除了营养丰富,鲜美可口之外,枞树菇还具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫以及治疗糖尿病、抗癌等功效。



好了,以上是我个人有关于《枞树菇可以人工种植吗?》问题看法,大家觉得怎么样?如果有不同意见或者对本人观点有疑问的,欢迎评论指正。


有点意思的事儿


枞树菇到底能不能人工种植呢?

枞树菌一般只生长在亚热带地区的山林中,而且前提条件一定要有一种叫马尾松的树木,而有些地方管这种树也叫枞树,所以才会起名叫枞树菇。当然这种蘑菇还有很多名字如:松乳菌、雁来蕈、重阳菌等等。


每年夏季和秋季,这种美味的珍馐就会出现在有松树的山里中。 一般夏季的时候,这种菌子呈现黄褐色只有在雨水较多的时候才会长。秋季的时候是红褐色,在秋天温度较低的时候,阴雨连绵不断的天气里,这种蘑菇会大量的从地下冒出来,也就是重阳节前后,所以人们也叫它重阳菌。

那这种枞树菇到底能不能实现人工种植呢?

1、目前枞树菇还没有实现人工种植,所以说目前是不能的。因为这种蘑菇的生长条件比较严苛,可能要很多综合因素同时达标才能形成生长的条件。

2、枞树菇一般只有在茂密的马尾松林,或其它品种的松树林里才会生长,靠马尾松叶子发酵之后产生的一种真菌,再结合沙性土壤,充足的雨水和合适的温度才能够生长,一般生长到凋谢也就数天的时间,一旦没有被采摘,很快就会长蛆然后蔫掉。

3、之所以没有实现人工种植还有一个原因,就是这种菌子很难保鲜,一般最多也只能保鲜3天,而且是在有冰袋保温的情况下,这给运输带来了很大困难。

所以一般这种蘑菇很少出现在大城市的商场和菜市场里面,一般只有靠近采摘地的人们,才有机会吃到这种野生的蘑菇,价格一般在50元一斤,城里人真是有钱都难买到。如果是常温下,保鲜时间基本上就一天最多,采摘地大多是农民,保鲜方法有限,所以无法大量地流向市场。

吃过这种蘑菇的人都知道,它的味道的确是非常鲜美,口感非常润滑,香味浓郁,有很强烈的大自然的气息。不知道大家喜不喜欢吃,有没有吃过呢?

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少三番


可以,不过过是半人工种植。

现在的方法是人工培养基培养菌种,然后撒播到适合生长枞菌的地方。但这种方法有很多局限性,无法快速大规模的生产。

枞菌与松树是共生关系,它的生长与松树的细根有关,所以人工种植得先培育出七龄左右的松树林。松树林年龄增大到一定时间后枞菌产量会减少,直至为零。

投本最小的方法是,找一个本就长枞菌的松林,用半人工种植的方式增产,从而获得不错的效益。


Z建平


你图中的这种蘑菇实际上是“红汁乳菇”,这种蘑菇现在还不能被人工种植。

其实,在所有的蘑菇中,能被人工种植的也就50余种。而这50余种蘑菇也几乎都出现在了我们的蔬菜市场上,我们都能吃到。而另外那些野生的优良食用菌,科学家们也一直在攻克其人工种植的方法,比如鸡㙡。鸡㙡的人工种植一直是个难题,如果有人掌握了它的人工种植方法,他就能成为亿万富翁。

那些不能人工种植的蘑菇也有很多原因,或是生活史还没有完全探究明白,或是某些外界生存条件过于苛刻,或是人工种植的成本太高,或是人工种植的效果不理想。

红汁乳菇其实也不算少见的蘑菇,在当季时,市面上能大量上市,尤其是云南等西南地区。在当季时,只要你想吃也几乎都能买到。它的产出量也可以满足人们的食用,而且一部分人还讨厌吃这种蘑菇。所以,它的市场需求量远不及鸡㙡等蘑菇,我猜测如果它能够人工种植的话,它的效益肯定没有鸡㙡等这些来得快。


翦翳翎


朋友你好!这里是张家界农村大松哥。


在我们农村,常年与美丽的大自然打交道,自然少不了大自然对我们的馈赠。枞树菌 就是大自然的馈赠之一。枞树菌主要有两种,一种就是重阳节前的,这个时候的枞树菌主要是橘红色的,颜色非常好看,另外一种就是颜色比低调的暗红色,我们叫乌枞菌。每到九十月份,下雨过后,我们就开始垂涎这道农家饭桌上的美味佳肴。约三五好友,背着大背篓,相聚于山川深林,开启我们的寻菌之旅。

枞树菌喜欢长在有枞树且潮湿的地方,越是雨季、气候越潮湿,草丛中就长得越多。由于枞树菌生命周期比较短,生命周期不会超过一个星期,所以每到下雨后的第一个晴天,农人们都会第一时间赶到现场,生怕与这自然的馈赠擦肩而过。

当然找到好路子的人也会采个盆满钵满。

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农村大松哥


我们这里称呼松菌子。喜欢长在周围有松树的草丛里。初夏的时候,连下几天的雨,它就会从草丛里钻出来。到了秋天,还是这种地方,会长一种颜色深一点的蘑菇,我们叫它乌菌子。两种蘑菇的形状和味道差不多。不须要放什么佐料,就放点盐和香葱,味道非常的鲜美。是我小时候的最爱。

现在由于大量砍伐树木,造成松树林减少,还有它对生长环境比较挑剔,既便在农村,也很难见到它了。至于广告说的人工种植,都是骗人的。


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这个问题我是亲自经历的,在2000年时,此菌市价就很高,当时我们就看到这个市场前景,特请省和国家农业专家研究,但得出的结果是:此菌无法人工培育,和茅台酒类似,主要靠微生物环境生成,目前市价在15—50一斤不等。


我只能用文字或数字


看了这个问题终于知道学名了,我们老家山上松树居多,我们叫松菌,很常见的一种菌。要是遇到连下几天雨,抛开地上的松叶能捡很多。这种菌子由于家乡太多,我是不怎么喜欢吃,小时候我只喜欢捡菌子不喜欢吃。


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