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穎食營養說重點：玉米可以作為主食食用，吃一根玉米當作主食可以，但是如果吃很多根，能量超標，那也減不了肥。
玉米當主食吃有助於減肥。
玉米是可以作為主食吃得食物，也屬於全穀物類。減肥期間的食譜，很多人都會選擇玉米當主食，因為它除了含有碳水化合物以外，還可以提供膳食纖維，葉黃素，脂肪，蛋白質等營養物質，比精白米麵營養更多一些，飽腹感也更好一些。
玉米當主食，其他主食要減。
選擇玉米減肥，那麼用玉米當作主食，其他的主食就需要減量，否則能量攝入超標，還是達不到控制能量的目的，也就減不了肥。
吃玉米減肥，數量是關鍵。
沒有一種吃了就能瘦的食物，玉米也同樣如此，它只能是輔助於減肥，營養密度相對來說比較好的食物。那麼，吃玉米減肥，也需要控制量，每天吃個一根也就差不多了，如果吃很多很多根，整體能量沒有控制住，那麼也就沒有減肥的效果了。
穎食營養
吃玉米可以減肥嗎？這問題很直接，但我也直接的告訴你，吃玉米可以輔助減肥，玉米在減肥的食品中還真是不錯的食物之一。
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我們先看看玉米都含有哪些成分。玉米中含有豐富的維生素e、鈣、卵磷脂等營養物質，是很好的降低血清膽固醇的物質，對於想減肥的人來說是有很大幫助作用的。
其次是玉米的熱量比較低，熱量高低其實就是決定人體胖瘦的成因，玉米就具有熱量低的特點，測試數據是每百克熟玉米約含熱量是110千卡，對於玉米來說它遠低於米飯和饅頭的大卡熱量。
另一方面，玉米中的粗纖維能夠加強腸壁蠕動功效，從而促進人體糞便的排洩。再就是粗纖維在人體之內吸收水分，其纖維體積會很快發生膨脹，也能夠讓人感受到飽腹感，因而致使人們降低了食慾，少吃飯也是能夠起到減肥的效果。
但是也不能完全依靠玉米減肥，要做到合理飲食，在平衡營養的的情況下，適當運動，做到健康減肥！
農大知事
玉米算粗糧，可以替代米飯等主食吃。想要減肥的話，要看具體怎麼吃法。
減肥3分練7分吃，飲食習慣很重要。
想要減肥，並不是某一種單一的食物就可以決定瘦不瘦的。
Low Carb Healthy Fat
翻譯：低碳水化合物健康脂肪
簡稱：LCHF低糖優脂
LCHF（低糖優脂）飲食法核心原則：
低糖優脂的基礎是低糖。不吃遊離糖，健康吃主食。
低糖優脂的進階要求是優脂。
良好的睡眠是健康的基礎
適度身體活動能幫助身體保持更好的狀態
【不吃】遊離糖：
包括人制造食品時所加入的蔗糖(白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖)、葡萄糖和果糖等
也包括食品工業中常用的澱粉糖漿、麥芽糖漿、葡萄糖漿、玉米糖漿和果葡糖漿等甜味的澱粉水解產品。
特別提醒：純水果汁和濃縮水果汁，還有蜂蜜也都屬於遊離糖，儘管它們常給人們以“天然”和“健康”的印象。
健康吃主食：
複雜碳水化合物儘量選擇粗糧，谷薯類升糖指數相對較低，營養素密度高的類型。希望大家根據個人需求確定碳水化合物的種類和量【控制吃】。
LCHF低糖優脂飲食法
