隔壁老王
爆炒圓白菜
原料:
圓白菜,乾紅辣椒,植物油、鹽、花椒、味精各適量。
做法:
圓白菜洗淨,葉子切成塊;幹辣椒洗淨,切段。
鍋內倒植物油燒熱,放入花椒炒出香味後,倒入乾紅辣椒、鹽、圓白菜、味精翻炒,待圓白菜稍軟即可。
醋溜木耳圓白菜
原料:
圓白菜,水發黑木耳,枸杞子、醬油、植物油、味精、香油、醋、白糖,水澱粉、鹽
做法:
1、將水發黑木耳洗淨
2、炒鍋放入植物油,燒熱,放入適量薑末炒香,隨即放入黑木耳、圓白菜煸炒。
3、然後放入枸杞子,加適量醬油、鹽、味精、白糖調味,燒沸後用水澱粉勾芡,加醋,淋上香油即可。
芝麻圓白菜
原料:
圓白菜,白芝麻,鹽、植物油
做法:
1、圓白菜洗淨,取嫩葉,撕成小片;芝麻放入鍋內,用小火不斷翻炒,炒出香味時出鍋。
2、炒鍋倒植物油燒熱,投入圓白菜葉,加鹽和少許水,翻炒,炒至菜心熟透發軟,盛出裝盤,撒上芝麻拌勻即可。
胡蘿蔔炒圓白菜
杏鮑菇,圓白菜,植物油,鹽,味精,生抽,胡蘿蔔,姜
做法
1.杏鮑菇、圓白菜、胡蘿蔔擇洗乾淨。
2.杏鮑菇、胡蘿蔔切成絲,圓白菜切成絲。
3.植物油燒熱,杏鮑菇入鍋過油。
4.胡蘿蔔入鍋一起過油後盛出。
5.再起油鍋,姜入鍋煸香,圓白菜入鍋炒。
6.過油後的杏鮑菇、胡蘿蔔入鍋炒。
7.加生抽炒。
8.加鹽、味精炒。炒均勻即可
青椒圓白菜
原料:捲心菜、鹽、姜、花椒、幹辣椒、生抽、香醋
做法:
1. 植物油燒熱,花椒煸出香味,爆香薑末,倒入幹辣椒翻炒。
2.倒入手撕好的圓白菜,炒制斷生烹入香醋.
3. 倒入少許生抽炒勻後,加入適量食鹽,味精即可
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素食美味 健康長壽
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祝福每一位的您吉祥如意!
菩提之心的光輝
圓白菜做手撕包菜最好吃,吃肉膩了,來一盤手撕包菜,爽口爽心。
圓白菜洗乾淨,用手撕開,圓白菜莖用刀切成片,大蒜剝好拍碎。紅辣椒五六個,花椒七八個備用。
鍋中放油、花椒(油多放些),油溫七成熱放辣椒出味後,放圓白菜翻炒幾下,加鹽生抽醋翻炒,最後放蒜淋香油出鍋,整個過程都是大火,三四分鐘菜出鍋。
炒出的圓白菜脆生生,又香又辣。
靜太太1
我有一用園白菜做的拿手小菜,全家人都愛吃。做法如下
1,把半個園白菜洗淨切成小塊兒後放兩勺鹽拌勻備用,芹菜炒水後過涼切小段備用,青椒切小塊、香菜切段、大蔥切絲,尖椒切段
2,把圓白菜攥幹水分另裝盆
3,芹菜、香菜、大蔥,尖椒、青椒放到圓白菜盆中拌勻後,到入適量的醬油放冰箱醃製2個小時即可
喜歡吃辣的朋友可以加辣椒油