農村創業小何
牛可以選擇適合當地氣溫的品種，比如南方地區最好選擇養殖水牛、魯西黃牛、西門塔爾牛、利木贊牛。北方地區寒冷，潮溼，適合選擇養殖西門塔爾牛3-4代、夏洛萊牛改良牛、利木贊牛改良牛
（養殖場地搭架方式）牛舍的搭架方法要根據不同的地區來決定比如北方地區天氣變化比較明顯，養殖肉牛的場地要注意做好保暖，通風，這2方面的工作，南方地區天氣炎熱，牛舍主要搭建的要求是以遮陰，扇熱，防蟲這3方面的工作，搭建牛舍的面積也很重要，也就是大家常說的養殖密度，一頭成年的肉牛佔地面積為2米至2.5平方米，要根據養殖的數量搭建好足夠大的養殖場，這樣更方便日後的管理工作。
（牛舍場地消毒方法）牛舍搭建完成後要使用石灰對地面進行消毒工作，石灰有很好的控溼和消毒的功效，地面消毒完成後還要使用藥液對牛舍牆壁進行消毒，藥液對牆壁和棚頂都有很好的消毒效果，最後在使用藥物燻蒸的方式對牛舍的死角進行消毒，藥物燻蒸時要把牛舍封閉好，提高消毒的效果，藥物燻蒸的方式時間要保證在8小時至12小時，消毒完成後打開門窗通風放氣45分鐘，一切準備工作都完成後等待放養肉牛。
（適應性養殖的方法）肉牛在購買回來後要及時的補充水分，可以在水中加入少量的食鹽或者是有助消化的藥液，讓肉牛進行飲用，這樣可以很好的幫助肉牛恢復食慾，飼料方面每天只要給肉牛餵食7分飽至8分飽，每天觀察肉牛的尿液或者是糞便是否有異常，觀察肉牛的進食情況如果發現有異常症狀要實際的改正飼料的配方，如果沒有太大的效果就要尋找獸醫進行對症的醫治，適應性養殖的時間控制在10天至15天，正常放養時要給牛撥打疫苗。
（衛生管理方法）養殖肉牛時每天都要進行圈舍的清理，每次清理完成後要對地面用沙土進行覆蓋，覆蓋的厚度為1釐米，天氣炎熱時要做好通風工作，不要放牛舍內的溫度過高，溫度超過30度時，地面和食槽內的細菌生長會加快，肉牛也更容易生病，冬天時要做好保溫工作不然會影響肉牛的生長速度，圈舍的溫度控制在15度至25度內就可以啦。
（疫苗撥打和驅蟲方法）疫苗撥打的時間要在夏天和冬天進行，溫度過高時疾病很容易發生，溫度過低時也會影響肉牛的生長，所以這個階段是撥打疫苗最佳的時間，每年在春天和秋天這兩個季節要做好驅蟲工作，具體的方法是用驅蟲藥粉拌入飼料內讓肉牛食用，體外驅蟲可以使用藥液噴施，然後在用藥粉進行塗抹，這樣的除蟲效果最好。
農特優品在線
農村養牛最常見的就是魯西黃牛，品種非常好，肉質好，生長效率高，養牛也是農民致富的好路子、要想養好就要科學養殖，靜心管理。
1.養牛環境很重要，一定要搞好牛舍建設，根據地方的環境建設一年四季都適宜的牛舍，溫度要控制好，每天按時清理糞便、做好通風換氣、定時放出來曬曬太陽，增強體質免疫力，這樣利於增膘肉質好。
2.選擇優良品種的牛尤為重要這樣能獲得更高的效益，優良品種的牛不僅肉質好，生長快，賣相好，發病率也低。注重進行品種改良，要不斷進行改良所養品種，不能用雜種紅牛配種，因為雜種公牛雖然體型龐大，但是遺傳病不穩定，容易造成近親繁殖，後代退化，影響經濟效益。
3.一定要科學餵養，最好是讓牛多吃青草、青綠草料、必要時補充營養飼料，提高牛的效益，要從小犢子抓起，主要搞好第一，二冬春舍飼期補料，在16--23個月體重達300公斤左右時出欄，也可以短期強度育肥後體重達500公斤以上出欄。
4.做好驅蟲和疾病，牛在放牧時採食青草與地面接觸體內外會感染很多寄生蟲，消化道容易感染，這些寄生蟲吸收營養、釋放毒素、使牛生長受到阻擋，所以做好驅蟲很重要，秋季8--10月進行兩次驅蟲。
養牛要做好牛體疾病預防是較為關鍵一步，如果技術不足可以與當地獸醫保持聯繫，搞好預防和疾病控制！
雷農記
在我們這裡基本上養的是魯西黃牛，西門塔爾 夏洛萊牛 這幾個品種生長週期短快利潤高。
高青豔芳家庭農場
在農村養牛，不管是奶牛，肉牛，優良的品種是農牧民增收的先前條件，奶牛品種中荷斯坦牛，也就是普遍所稱的黑白花牛，這個品種是我國九十年代從荷蘭引進的，現在在國內大型奶牛養殖場和散戶養殖都是清一色的黑白花奶牛，在我國牛奶產業中的奶牛佔有率在90%以上，國內奶牛中還沒有一個品種的牛奶產量能比的上黑白花牛，如果養殖奶牛首選應該是黑白花牛，肉牛的優良品種相對於奶牛就多了，那個國家就不一一說了，在我國引進的主要品種有西門塔爾，夏洛來，安格斯等種類，國內的肉牛品種當屬新疆伊犁的褐牛了，以上這些品種主要以育肥為主，牛的體格發育增高增肉快，肉的品質良好，有雪花肉的美稱，大型酒店，火鍋城裡的金字招牌，如果你想育肥牛的話，建議育肥以上這幾個品種的牛。
北方的郎6930
你好！選擇品種是要根據地區的，地區不同，品種適應能力也不一樣，也要根據當地的需求。考察好市場在進行養殖。
養牛一定要選擇好品種，不養好品種效益難有保障。養牛可以選擇現在的改良品種，像魯西黃牛，西門塔爾牛，夏洛萊牛和利木贊牛的，只有品種挑選好了養殖的利潤才會大的。
三農張生
首先我想知道問者所提問的是養母牛還是育肥牛？如果提問者想養牛犢育肥，當然是雜交品種牛為好，雜交西門塔爾，利木贊最為普通，具有生長快，肉料比高，抗病力好的特點，其次就是秦川牛，魯西黃牛和本地雜交牛！
如果提問者想養繁殖母牛，改良母牛和本地母牛都是不粗門選擇，
L金嶺牧業123
現在農村一般都喜歡養新品種黃牛，也就是“夏洛萊牛或者西門塔爾”這些都很不錯的，這兩個品種的牛，生長速度快，瘦肉產量也很高，在良好的飼養條件下，從產下的牛犢開始養一週年可長到400到500公斤左右，週期也短，可以選擇這些生長速度快的牛來，效率也高，非常好。
鄉野戶外
建議養黃牛。
黃牛在很多地區都有養著，黃牛是一個比較好養的動物，但是生長慢得批養才能賺錢。
在老家一般黃生仔都是一年一個或者是半年一個。挺好！
那堆小岑
我縣都養本地黃牛，適合外面散養一般不需要喂飼料降低成本，一個勞動力養幾拾只黃牛還是可以的，經濟效益高！
郴州徐哥
現在農村一般都喜歡養新品種黃牛，也就是“夏洛萊牛或者西門塔爾”這些都很不錯的，這兩個品種的牛，生長速度快，瘦肉產量也很高，在良好的飼養條件下，從產下的牛犢開始養一週年可長到400到500公斤左右，週期也短，可以選擇這些生長速度快的牛來，效率也高，非常好。
