泵S水之源泉

我給您推薦一個河北邯鄲的一個小美食———邯鄲粉皮。

一、邯鄲粉皮簡介：

邯鄲粉皮，產於永年、雞澤兩縣。系以當地特產明綠豆為原料加工製成。呈半透明圓片狀，直徑40釐米，其薄如紙，潔白光亮，質地滑爽，韌而耐嚼，清香利口，品味純正。

二、配料和做法和功能

粉皮是用澱粉製成的傳統食品，適宜於農戶家庭製作，工具也很簡單。粉皮是以豆類或薯類澱粉製成的片狀食品。產品為圓形或方形片狀。有幹、溼兩種：溼粉皮均就地銷售；乾粉皮可貯藏、遠銷。粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。大蒜裡的某些成分，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。推薦吃法：蛋黃大蒜美容抗衰老大蒜能促進血液循環；蛋黃含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管與皮膚老化。兩者搭配優勢互補，既能發揮好的抗衰老作用（血管與皮膚），又能對恐寒症的治療或美容產生很多的好處。製作過程：在搗碎的大蒜裡拌入蛋黃，然後用文火慢慢煎成。

吃貨天天見

老楊給您推薦下河北唐山經常做的簡單小吃，想想就流口水。

小時候的味道——攤鹹食

食材明細

攤鹹食的做法步驟

1.可根據個人口味適當添加蝦皮，用鹽量請斟酌使用；

2.因為俺家從不食用味精、雞精，喜歡的話您可以自行添加；

3.親如果是無肉不歡，你可以做成肉餡的也很不錯，也可以換成其他蔬菜，如葫蘆絲，黃瓜絲，胡蘿蔔絲想吃你就盡情的吃；

4.家裡沒有電餅鐺也可以用平鍋烙。

大家如果覺得有那麼點意思，動動手指點下關注。

北京華億神州

有哪些很好吃而且做起來比較簡單方便的美食呢？

回答這道問答題，我想這麼幾個關鍵詞是必須要描敘清楚的，否則這道題的回答就不算扣題，這幾個關鍵詞是：“很好吃”“簡單方便”“美食”其實很好吃和美食在特定條件下可能是一個意思，我姑且這樣理解吧。

我是個吃貨，看到這個問答，首先想到的符合以上這三個關鍵詞的美食就是：

1、一碗好吃的下飯菜，而是製作非常快手；

2、一碗好吃的米飯，但不是白米飯是加入很多食材一起燜煮的燜飯；

3、一碗快手、開胃的湯水；

一、一碗好吃的下飯菜：

一碗好吃的下飯菜、而且製作非常快手，我想這道菜應該是酸辣包菜粉絲，簡單好做非常開胃，比大魚大肉都好吃，帶著清香的酸包菜，放入一點幹辣椒炒香後放入苕粉，之後放入生抽、白砂糖、食鹽調味後就可以盛出。

這道菜為什麼說快手、製作簡單、很好吃了，首先是酸辣開胃，讓人食慾大增，做法非常簡單：

1、從超市或者菜場購買會酸包菜和乾的苕粉絲，酸包菜切成粗一點長條、幹苕粉開水泡發，準備一點幹辣椒；

2、鍋中放入少量的色拉油，微微加熱後放入幹辣椒炒出香味，之後放入切好的酸包菜入鍋，翻炒均勻後，放入瀝乾水分泡發好的苕粉，放入食鹽、白砂糖和生抽調味就做好了。

二、一碗好吃的米飯，但不是白米飯是加入很多食材一起燜煮的燜飯：

這碗米飯是土豆臘五花燜飯，其實我選擇的食材是土豆和臘五花，也可以選擇香腸代替或者你喜歡吃的各種肉類都可以，這個可以隨你口味調換，土豆也是。

這碗土豆臘五花燜飯做法更簡單，鍋中放入少量色拉油，放入洋蔥丁炒香後，放入臘五花煸炒

，之後放入土豆塊，放入清水、一點食鹽調味，最後放入淘洗好的大米，放入鍋中一起燜煮，轉中小火蓋上鍋蓋20分鐘米飯就煮熟了，其中的土豆、臘五花別提多香，土豆燜飯搭配臘五花，飯菜一鍋出，其實這碗米飯有沒有酸辣包菜粉絲，都是非常豐盛和下飯的。

三、一碗快手開胃的湯水：

家裡只有有雞蛋和西紅柿就能做一碗香濃柔滑的西紅柿雞蛋湯：

這道西紅柿雞蛋湯，我想很多同學應該都會做，我就不再此重複的給大家描述製作方法和步驟了，實在是有不會的，可以去覓源良食的主頁搜索西紅柿雞蛋湯，就能查看到做法。

有哪些很好吃而且做起來比較簡單方便的美食呢？

答、我是吃貨，說道美食就想到米飯、下飯菜和開胃湯，不過今天給大家推薦的這三道：酸辣包菜粉絲，確實開胃下飯，製作簡單，一個人在家做個酸辣包菜粉絲，可以下2碗米飯。土豆臘五花燜飯更簡單，家中有什麼就燜什麼，土豆和香腸一般都是家中常備的，有這兩樣，一碗好吃的土豆燜飯就算做成了。飯菜一鍋出，還有比這更簡單和美味的嘛。西紅柿雞蛋湯你要是覺得麻煩，還可以直接給自己衝碗蛋酒，雞蛋攪拌後延碗的邊邊放入開水，之後放入米酒和白砂糖，攪拌均勻就可以，連煤氣的爐火都不用開，不過西紅柿雞蛋湯還是比蛋酒好喝，還是做個湯吧。

其實好吃的美食、製作便捷快手的有好多，我自己就愛這三種簡單便捷的一飯一菜一湯，希望大家喜歡。

覓源良食

乾鍋包菜，強烈推薦乾鍋包菜，便宜還好吃。我就喜歡包菜土豆菜花這樣便宜的菜，白吃不厭！

不管做法還是原料都特別簡單，特別適合我們這種上班族，家常必備快手菜。

下面是我比較喜歡的做法，有什麼更好的點子，歡迎大家留言一起討論。

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🍎🍎材料：

五花肉、包菜、幹辣椒、蒜、鹽、生抽、郫縣豆瓣醬

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🍎🍎做法:

1⃣五花肉切薄片，包菜切片，幹辣椒剪段，蒜切末。

2⃣鍋內放適量的水燒開，包菜入水焯一遍，迅速撈出備用。

3⃣把鍋燒熱，倒入適量的油，下入五花肉煸炒出油。加入蒜末和郫縣豆瓣醬，炒出紅油和蒜香

4⃣加入生抽醬油和包菜翻炒至包菜斷生，最後放入適量的鹽調味即可。

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⚠❗焯包菜的時候不要焯太久，快速的過一遍開水後馬上撈出，以免影響口感。

大家也可以看看我主頁，會定期更新一道我自己做過的家常菜，希望有大家喜歡的美食。

謎豆腐

我敢說，這是全世界最簡單的甜品！不需要烤箱，不需要烹調，不需要特殊工具，咳咳，說了那麼多，其實我說的就是木糠蛋糕。不要驚訝，這個蛋糕並不是要你去吃木糠，這裡的木糠指的是餅乾碎，因為神似木糠所以得名木糠蛋糕，構造也非常簡單，一層餅乾碎，一層奶油，一層餅乾碎，一層奶油……就醬（這樣）！是不是很簡單呢？你以為製作太簡單就不好吃嗎？口感超出你想象，一口接著一口，簡直停不下來！

杯裝木糠蛋糕

【食材】

任何你喜歡的餅乾……10片

淡奶油……≈250ml

糖粉……≈25g

【做法】

1.餅乾裝進保鮮袋，如果是有夾心的先去掉夾心。

2.用擀麵杖或者刀柄將餅乾碾碎，要細膩！

3.淡奶油加入糖粉打發至出現明顯紋路。

4.裝進裱花袋中，無需裱花嘴。

5.取一個合適的杯子，底部均勻鋪上餅乾碎，然後在上面先緊貼杯壁擠一圈奶油，這樣是為了側面比較好看。

6.然後在中間擠滿奶油。

7.然後繼續鋪上餅乾碎，注意邊緣也要鋪滿，也是為了側面好看。

8.餅乾碎和奶油依次疊加，最後一層是餅乾碎，然後可以擠上奶油裝飾。

妮窩蜜語

分享幾個我自己經常做的快捷小吃

1、麵粉中加入一些鹽，雞蛋，食用油，蔥花，還可以根據自己喜好加入一些胡蘿蔔、火腿腸等蔬菜碎攪拌均勻，鍋裡刷油，放入一勺麵糊，攤成薄薄的煎餅，待煎餅成型後打上一個雞蛋刮均勻，撒上芝麻，成型後翻面攤熟即可。還可以刷蒜蓉辣醬，捲上生菜，火腿腸等等。（這個還可以自由發揮，把麵粉換成雜糧面等等）

2、掛麵煮熟，過涼水，青菜燙熟，加入鹽，雞精，生抽，醋，香油，蔥花（會吃辣的加入辣椒麵），最後淋上熱油，一碗家常油潑面就做好了。

3、如果家裡有剩米飯的還可以做成蛋炒飯，還可以加入火腿腸，胡蘿蔔等做成炒飯。

4、提前包好的餃子或者超市買的速凍餃子做成鍋貼，鍋里加入少量油，依次擺好餃子，鍋裡變成金黃色後加入一碗水，水量在餃子的1/3處，小火慢煎至水乾，餃子有鍋巴就熟了，出鍋撒些蔥花芝麻即可。

貪吃的小羊羔

疙瘩湯，我的做法燒水，和麵交成疙瘩，蔥，西紅柿切小點，青菜之類切小。你有什蔬菜都可以，

水開後放十三香，胡椒粉稍多，菜先放，煮開，然後到面，一點點到邊到邊交，煮開，加菜，放點生抽醬油別黑了，鹽，雞精，最後香油。

西安跑男大叔

當然是煎餃哦，速凍餃子放在平底鍋裡面煎3分鐘，然後再放水，沒過餃子的3分之2處，蓋上蓋子即可，等水燒乾，餃子煎的焦黃即可！

鴻獅品世事

個人推薦，炒飯。😯話說沒有什麼是一碗炒飯解決不了的。如果解決不了，那就再吃一碗。

廢話不多說了，先準備材料吧。隔夜米飯🍚，雞蛋兩三個🥚，蔥（大蔥，洋蔥，香蔥，小蔥您隨便，反正我一般用大蔥😂），喜歡的各種菜，我一般會用黃瓜🥒，玉米粒🌽，胡蘿蔔🥕，（我做飯比較隨意，家裡有什麼用什麼就OK🥒🥦🥕🌽🌶），肉或者火腿腸。下面說咋做：

起鍋燒油，把🥚雞蛋打散，油熱之後倒入鍋裡，用鏟子攪散，雞蛋熟了盛到碗裡待用，鍋裡再來點兒油，燒熱，把蔥們切碎，放鍋裡炒出香味，把菜切成丁，火腿腸切丁也放鍋裡，炒個一兩分鐘，最後了把米飯倒進鍋裡，炒散，加入雞蛋。

開始調味，鹽，白胡椒粉，孜然粉，雞精（根據自己的口味調味），然後就炒，炒，炒。O了個K，出鍋。有的人喜歡放醬油，我對醬油炒飯感覺一般。以上所述，僅供參考，哈😯😯😯😯😯😯😯

馬基東0928

平時愛喝兩口，第一想法當然是水煮毛豆，既簡單又省事，可以下酒也可以當小吃零食簡直完美。

分享一下我的做法

挑選新鮮毛豆反覆沖洗乾淨，放入鍋內，加入胡椒粉和大料，加入水多過毛豆，敞開蓋煮。煮至毛豆斷生即可，撈出放盆裡，撒上少許鹽，雙手端起噴子上下顛翻毛豆，直至看不到鹽為止，再次撒入少許鹽上下巔峰，如此幾次直到毛豆入味即可。

關鍵字: 生活 美食 粉皮