赌王何鸿燊创业初期在澳门遭遇地方势力的排挤，无奈放弃了澳门的事业返回香港。心怀遗憾的何鸿燊开始在香港寻找新的发财机会。这时的香港，随着二战的结束，经济快速发展，很多当初逃到澳门的香港人大批的返回香港。
这时的香港总人口已突破200万人，而澳门当时只有10万人，消费能力香港要比澳门好很多，这就意味着在香港有更多的发展机会。而且香港的经商环境要比澳门好很多，比较适合做生意。但是何鸿燊个其他返回香港的商人还不一样，他之前在香港没有任何的基础，他从开始创业就在澳门。当初他在澳门已小有成就，有了一定的财富，这次回香港意味着要从头开始。
何鸿燊在香港把家人安顿好之后，开始寻找新的发展机会。机会很多，但什么适合自己，做什么能够在很短的时间内赚到最大的利润，这时何鸿燊所思考的。银行业虽然利润可观，但风险也很大，经过一段时间的考察，何鸿燊发现房地产领域还不错，是个发财的机会。
何鸿燊这些天在香港的街头考察，发现当初的那些窝棚瓦房已不存在，而换成一栋栋的高楼住宅。香港的人口这么多，房地产行业一定大有可为。而且何鸿燊又去找了当初安排他去澳门发展是叔爷何启东，何启东现在比以前的事业做得更大，让他发展这么快的行业正是房地产。看到叔爷在房地产行业的成功，极大增加了何鸿燊的信心和勇气。
何鸿燊这次汲取了在澳门创业的教训，这次他决定一切低调从事，不能太招摇，更不能跟香港本地的大佬有矛盾。一切以前在澳门，何鸿燊由于得罪了黑社会，被排挤回香港，这次他慎之又慎，不能跟以前一样，否则一样会被香港的地方势力赶出局。
通过多方的调查，何鸿燊发现，此时的香港地产界有三大巨头，分别是霍英东、罗鹰石及廖宝珊。要跟他们那些巨头合作显然不可能，他开始寻找其他的合作伙伴，他的妻子黎婉华的父亲是澳门唯一的一位公证律师，在香港跟外资关系良好。就这样凭借着自己妻子黎婉华的家族势力，何鸿燊很快在香港找到了一家合作伙伴。
1953年，利安建筑公司成立，这也是何鸿燊早期成立的房地产公司。凭借着何鸿燊的聪明勤奋，加上妻子的家族关系，这个公司很快发展壮大，收购了很多小公司。何鸿燊在香港地产界的地位也与日俱增。1959年，赌王何鸿燊成为香港的地产大佬，有足够的实力对三巨头构成挑战。
房地产行业历来是个利润很高的行业，短短几年何鸿燊就收入上千万，从刚开始10元闯荡澳门，到现在成为了千万富翁，经历的坎坷与困难也只有何鸿燊自己知道。虽然事业很忙，但家庭仍是何鸿燊最大的牵挂。在开发的地产中，何鸿燊把几处比较好的位置留下来作为家用。他在幼年时期住的地方建了一处新房子，清水湾4号，作为何鸿燊与客人谈生意，娱乐的场所。
何鸿燊在事业上一帆风顺，妻子黎婉华也在身后替丈夫传宗接代。在澳门的时候，黎婉华就生了一个女儿，一个儿子，分别取名何超英及何猷光，在香港几年，又生下两个女儿何超贤及何超雄，一家人住在一起衣食无忧其乐融融。
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