Mr棉小姐
目前人在江苏，说说这边的美食吧，来这边好多美食都是第一次吃，比如酸菜鱼，酸酸辣辣的酸菜汤配上嫩嫩的鱼片，吃起来很过瘾，几乎每次跟朋友家人出去吃饭都要点这个菜，味道真的很好，鸭血粉丝，我不喜欢吃鸭血，喜欢喝那个汤，吃粉丝和鸭杂，尤其是以前回味的鸭血粉丝，特别好喝。芦蒿炒香干，我喜欢吃芦蒿，但不喜欢芦蒿跟香干一块炒，最好是清炒芦蒿，加点辣椒和大蒜，特别好吃，我们老家没有芦蒿，在江苏前几年对芦蒿还比较反感，因为吃起来一股中药味，但慢慢的喜欢上了芦蒿，喜欢它独有的味道，还有茼蒿，做汤，清炒都好吃，还有很多卤菜比如盐水鸭，酱鸭，烤鸭，只要买到正宗的，味道都不错
一家人面食
哈喽，大家好，我是山东烟台的一枚吃货。
烟台的特产不少，除了各种海鲜以外，还有栖霞的苹果，莱阳的梨，龙口的粉丝等等，当然这些可能不算美食，只能算特产，烟台的美食也是不少的，下面我给大家介绍下我家乡的特色美食。
一，焖子
焖子是地道的烟台小吃，可能听名字很难理解是什么东西，先给大家详细介绍下，焖子就是用地瓜或者绿豆淀粉做的块状失误，口感和外形类似果冻一样！
这种小吃是煎着吃的，煎好的焖子外边会有点酥脆的锅巴，里面是软糯的口感。配上三样调料:蒜泥，鱼油和麻汁吃，味道好极了！
二，炭烤海肠
海肠是渤海湾出产的一种水产，长得好像香肠一样，是个圆筒形生物。近几年由于过度捕捞，产量已经不如之前那么大了，价格也是水涨船高！
海肠最好的吃法还是炭烤，新鲜的海肠，串好后用木炭快烤，一定不要烤的太老！然后简单撒上一点佐料，那味道鲜美极了！
三，鲅鱼饺子
鲅鱼馅的饺子很多地方都有，小编因为工作的原因，走的地方比较多，也吃过其他地方的鲅鱼饺子，总没有烟台这边做的地道！后来我分析主要原因就是原料！外地没有烟台这样便利的原料采购条件，只能买冷冻的鲅鱼原料，而正宗的烟台鲅鱼饺子是用新鲜的5斤以上大鲅鱼做馅包制的，自然口味不能同日而语！
好了，以上就是我推荐给大家的烟台三种美食，烟台还有很多好吃的，大家可以过来旅游玩耍，不过建议最好是夏天来比较好玩！
奋斗的于果
这是一个让吃货们口水满地的问题，在此我也将一道广东名菜“清远白切鸡"给大家分享吧。
广东人有“无鸡不成宴”之说法，从高档酒楼到寻常百姓家，餐桌上总会出现白切鸡的菜式。做白切鸡讲究鸡的品质。清远麻鸡，又称“三黄鸡”，即皮黄、脚黄、嘴黄。据《清远县志》记载，自宋代起就有饲养清远鸡的文字记录。1972年美国总统尼克松访华，周恩来总理指定用清远鸡做白切鸡宴请尼克松。为什么周总理对清远鸡了解那么深刻？
早期国共合作，周总理和邓颖超在广州居住，他们也喜欢吃粤菜，对用清远鸡烹制的白切鸡留下深刻记忆。
制作白切鸡，要选饲养180天的清远母鸡。制作方式：锅里烧开水后调慢火，将去毛光鸡的头部和尾部各略为浸泡，然后在“虾眼水”温将整只鸡浸没，盖上锅盖浸泡20~25分钟，捞起鸡后将冰块撒在鸡上让其皮爽滑，斩件上碟配姜蓉酌点。特色：鸡皮金黄，皮爽肉滑，鸡味浓郁，齿颊留香。
廿八亩田
鲜椒凤爪，香肠，风干鸡
农家特色风干鸡
安徽阜阳太和最受欢迎的美食有，格拉条子、羊肉板面，而且还是主食，倍受欢迎。我最喜欢吃:安徽(太和羊肉板面)(太和牛肉板面)特别是冬天。
安徽太和张师傅板面料
说一个青岛的地方美食吧，鲅鱼水饺。
鲅鱼是黄海海域非常重要的经济鱼类，也是青岛人生活里很重要的鱼，特别是青岛女婿。
青岛的女婿都知道一句话：鲅鱼跳，丈人笑。每年的五一前后正是春鲅鱼上市的季节，这个时候的鲅鱼身形细长，肉质格外细嫩，是孝敬丈母娘的不二之选。鲅鱼鲜不鲜，大不大，送的早不早就是衡量一个女婿到不到位的重要标准了。当然，这肯定是玩笑话，但是长久以来却成了青岛当地的风俗。
每年的这个时候，青岛的女婿们就会早起去逛鱼市，挑上一条满意的鲅鱼包装好，携妻带子回丈母娘家。丈母娘接过鲅鱼自然喜笑颜开，夸夸女婿，最好的回报莫过于一顿鲅鱼水饺了。鲅鱼去骨拔刺，用勺子把鱼肉刮成肉泥;猪五花肉肥多瘦少，剁成肉馅与鲅鱼肉混合。一把水灵的韭菜，切成细末，掺上葱姜水，简单调味，馅料就做好了。
老婆自然不能闲着，切好的面剂子擀得半透明，包上满满的馅料，就可以下锅了。鲅鱼饺子讲究皮薄馅大，肉嫩汁丰，一家人团聚一起，吃吃笑笑，自然其乐融融。
早些年间，生活条件有限，鲅鱼自然是稀罕物，买上一条孝敬岳父岳母，孝心里透着体面。现如今，鲅鱼早已是平民食物，传统的延续旨在让我们记住长辈生儿育女的辛劳，也敦促我们常回家看看，共享团圆之乐。
这或许才是鲅鱼水饺的真味吧！
兮兮爸爸的厨房故事
羊肉烩面，胡辣汤，
美食i食客
首先感谢今日头条和悟空问答的邀请回答关于：
你们当地的美食都有哪些？
我的家乡在寒地黑土的黑龙江流域，美丽发展中的绥化市。
由于属于平原城市，虽然没有什么天然的山川湖海，但却安静祥和。由于紧邻省会哈尔滨，虽然没有大都市的繁华，但却蓬勃发展。由于城市消费水平不高，生活节奏慢，物质需求也不算太高，可以称得上安居乐业。
绥化市在美食方面，在东北具有独特的发展且具有多面性，丰富性，著称。可以说东北各地方名菜都可以在这里吃得到，全国各地的美食这里也应有尽有。
较为出名且具有特色的，如铁锅炖系列，从原来的炖大鹅引出的铁锅炖小鸡，大丰收，多鱼汇，狗肉锅，筋头巴脑等等.。
如果去农村吃农家乐，或者去采摘园，渔村，那就更加丰富，各种绿色无污染的食材绝对让你流连忘返，特别具有民俗特色的如满族村都有各种当地特色小吃，把各种从自家院子里采摘下来的新鲜豆角，茄子，土豆，玉米烀在大锅里，再做上一碗鸡蛋焖子，一碗杂鱼酱，就一个字，“香”。
绥化的美食好吃的很大原因是因为我们这里的地下水特别的好，由于大型工业厂较少的缘故，城市基本实现集中供暖，城市环保非常理想，蓝天白云随日可见，且民风淳朴，热情好客。
而且另外一个重要的原因是绥化厨师炒出来的菜绝对是黑龙江东北菜最正宗的口味，师傅的手把绝对是厨师中的厨师，而且很多饭店都很大方，价格优惠，特别是外来的客人到我们这里吃饭，菜码够大，色香味俱全。一般只要你说你是外地来的，多数都会给你敬一个菜。关于绥化的厨师我小时候就听过这么一个故事，绥化的本土厨师都是高恩老先生的徒子徒孙，可能年轻的一代没听说过，但是孙大马勺，陈百莲师兄弟等七位大厨师，六十岁往上的大叔们基本都听过。当时第一任黑龙江省长陈雷同志在招待外宾的时候都要把他请去亲自掌勺，北林第一家饭店也是他开的。而且最早的新江泉美食胡同就是他带头组建的，后来成为绥化最为有名的美食城，现在那个地方已经成为绥化最高建筑的百货商城，中兴春天超市的所在地。
生活品质：绥化非常适合居住，居民收入水平都差不太多，个别土豪也不少，早些年我记不清是在哪个报纸上看过绥化市全球非常适合居住的城市一百个城市里面的一个。 物价水平低，没有山河湖海，自然灾害风险指数低，交通便利，交通便利，新机场和轻轨正在全力建设中，治安方面也在全省属于最好的，虽然没有自然景观，但是所覆盖的县市有很多旅游游玩的去处，居住养老，绝对是个好城市。城市人民热情好客，有兴趣的朋友可以去看一下，尝尝绥化的菜，感受一下我们绥化人的热情。
绥化最大的特色，口音最轻，普通话全国最标准的城市，要是你想普通话说的标准，建议你去绥化生活半年。
最后再一次感谢今日头条和悟空问答让我有机会介绍我的家乡美丽富饶的绥化市。
杨九霄
目前在东北吉林，特色菜、朝族菜遍地都是，来这必吃的锅包肉、炒肉拉皮、煎粉茶蛋、农家一锅出、酸菜白肉、血肠、渍菜粉、石锅拌饭、大冷面，这些是哪家餐馆都会有的家常菜。
还有不一定哪家都有做的老式菜，拔丝黄菜、炸烹肉、雪衣豆沙……
肉食者最爱的烤肉串、烤羊腿、炭火铜火锅、韩式烤肉……等等。
正好中午吃的韩式烤肉，供大家参考参考。
女闲啊
如果你来长沙的话，肯定是少不了臭豆腐和香他她煲仔饭啦。
