守株待兔75178070
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食璞美食
钵仔糕是一个比较经典的小吃,小孩大人都喜欢吃材料有:蜜豆,木薯粉、糖、油澄粉
两种粉混在一起,加少量清水,调成糊
白糖加水调成糖水,根据个人口感可以多放一点糖。
糖水冷却后倒入刚刚调好的糊里面搅均匀
模具内放入蜜豆,再倒入刚刚调好的糊
蒸熟即可出锅,
来个局部特定,是不是很有食欲呢?
舌尖大名味
碗中加入马蹄粉、木薯淀粉、水,将粉浆搅拌均匀。锅中烧水加入白糖直至煮沸,将糖水倒入粉浆搅拌均匀。将搅拌后的粉浆倒入盛有蜜豆、咸蛋黄的碗中在锅上蒸15分钟。锅中烧水加入红糖倒入又一份粉浆搅拌,将搅拌后的粉浆倒入盛有芝士块的碗中蒸15分钟。