开超市怎么样?能够赚钱吗?

用户1667149544907


不知题主所说的超市是哪一种:大型超市,如沃尔玛、家乐福、永辉之类;还是俗称的便利超市/便利店。

分这两种情况,讲讲大概知道的情况。

个人认为,这也是消费需求变化的过程。

一. 大型商超,沃尔玛、家乐福、永辉之类。

大型商超这几年在走下坡路。

超市销售货品的净利润不算高,经营模式主要依靠规模效应、高资金周转,另外还有渠道收入、超市外租区收入。

曾今的沃尔玛、家乐福,开店8000平,辐射面积周边几公里。

但是受消费升级影响,消费者更多考虑的是购物便利性,而不是一点点价格优惠。可以发现,它们没落了。不久前家乐福宣布准备从中国市场撤出吧。

定位“民生超市”的永辉,前几年风头正劲,相较沃尔玛、家乐福,面积小一些,3000-5000平。

我认为“选址”和“生鲜”是永辉的核心竞争力。

便宜的生鲜,吸引社区消费者很有一套,抢了菜市场生意;开在你生活的社区周边,步行可达,还算方便。

但是,永辉的定位及模式,注定其消费客群低端,客单价上不去。事实也是如此,其商品销售的净利润,真的很低。

永辉也在转型,从红色的大卖场,到升级绿标精品超市,再到现在的超级物种、永辉生活。从面积,美陈到产品,都可以发现其极力想要摆脱低客单的尴尬局面。

二. 便利店

我一般不叫其超市,以前称小卖部、杂货店,现在有个好听的名字——“便利店”。

便利店产品的销售价格比大超市高不少,但价格高是因为成本高。在这种商品竞争比较充分的市场上,经济规律就注定了,只有会计利润,超额利润难以实现。

对于这种高频次消费模式,选址非常重要。

夫妻店在选址正确,运营得当的前提下,能,但是挣辛苦钱!这一点,如果你认识便利店的朋友,深入跟他聊聊就知道。

连锁品牌便利店,是当下风口,扩张迅猛。个人意见,还是规模效应才有机会得到超额利润。

现在中国市场上,日本连锁便利店对中国影响深远,比如711、全家、罗森。

本土也有做的好的,但区域性比较强,称霸全国的国内便利店品牌目前还没出现。

连锁便利店的利润来源,我的理解,销售是一方面;做大做多后,条码费,也就是供应商为商品支付的入场费,也有赚头。其他周边服务也是收入来源,感兴趣愿意同大家深入探讨。

正好有朋友创业在做这块儿,前阵子和他聊过。选址、设计、灯光、陈列、门头、音乐、品类搭配、供应商选择、客户需求分析,样样都要细细研究,非常琐碎的工作。

用他的话形容,“好的便利店是安静又体贴的陪伴,你需要时它就在。”

其实现在比较期待民生和便利店结合的产物,这也是很多商超转型的方向,不过我仅仅是出于消费者需求角度考虑,至于赚钱模式,待成熟商业模式出来再看吧。


动物园路由器


如果在北京,我认为不能,其他地区我不好判断。我是做餐饮的,我早认识的加上后认识的超市老板,应该有十个以上了,没见过赚钱的。

赚钱,无非就是收入大于支出,自然有结余。先说收入,先不说什么大型连锁超市举步维艰,咱直说能投资得起的超市。如果想有高于行业平均的流水,那至少你要有大于行业平均的独家优势,比如你处在很有利的地理位置,或者你有很强的品牌吸引力,比如加盟某某连锁超市,或者你在某园区或者写字楼签有“排他协议”,或者你有非常丰富的管理经验能够为客户体验提供稳定的保障,,,,等等。如果什么都没有,只有兴趣或者说只是手里有闲钱的话,不是说你不能赚钱,是很难赚钱。前提,在不了解你的各方面条件和能力的前提下,我只能暂时假设你是一个不高不低的普通人。你能力超群,创意无限,那另当别论。然后再说支出,北京现在的房租肯定是高的离谱了。我旁边一个160平米的超市,邻家,算是连锁,但是公司倒闭了。他也跟着倒霉了。先说说没倒闭前他的基本情况,月租金6万出头,每天2000,按毛利20%,每天流水一万的情况下,够承担房租的,而且是不打折不促销哦。然后再有人工水电等成本,这个很好算。其实一般情况下,都是能保证收支平衡点的。但是不要忘了,当初的加盟费、装修费、设备投入、办理执照、消防等各种手续的费用。你再折旧到里面。正常情况下,5年下来,能持平算是常态。哎,想说的太多了,有事要出门,先说这些吧。


无条件的自信


开超市可以!一定能够赚钱!

开超市会有2种定位

1、自身创业,想做大做强

如果是这个,那您就要加盟先进主流的连锁超市平台,学习大平台的先进理念,让他们的专业人士帮您,选址、选品、选人……以及一些无人货柜,无人零售的新东西都要学习渗入,并在自身可控范围内勇于尝试,不断创新!

您自身成长的同时,钱也赚到了!

2、自身投资然后给老婆、父母看着

这样的一定要,做好看店人的心理,他一定要愿意做,否则不可行!如果看店人愿意还很喜欢,那就很好办了,首先选好位置,例如:新开小区入住率高的,就可,还可省去兑费,然后铺货开张,最关键的就是拓客,这类店拓客,要主打感情牌,和小区及附近住户务必要处好关系,人情社会,一定要注重人情,来了,老弟!来了大哥!来了阿姨!阿姨慢走!……务必要和岁数大的处好关系,他们就是您的口碑,在他们身上赔钱都行,处好人情……


做好这些之后,另有小区业主群拓客,广场舞大妈宣传,和其他异业联盟……再行学习!


飞常想说


我只能提一些建议,你就算超市开起来了 ,也不太可能一开始就固定赚5000或者 8000,因为生意很多都是慢慢才越做越好的,不是说一开店就能马上赚到不少,很多都是开店的时候碰到很多问题,如客流量不大,你怎样搞促销 吸引人流量,如果摆货能更方便客户,一切的问题都需要到时候去想,现在顶多只能算一份预算出来,具体能赚多少,很难计算,因为不清楚你那边的人流量以及消费水平。如果打算想创业,那你现在的问题是要考虑 我要准备多少钱,我能亏多久,我选准的位置市场调查做的怎么样了? 我有没有去别的附近超市观察一天的人流量,我如何比别人做的有特色,等等问题。把这些问题都想清楚了 在投入金钱去做,如果你准备了一年的亏损时间和金钱,那就得逼着你在1年之内让店做到盈利。



微蜜小小


赚钱是肯定的,我看过很多开超市的老板两三年买车买房,也见过很多人亏的一无所有的。要想赚钱其实你只要到以下三点基本赚钱是没问题了。

一,定位

二,选址

三,策略布局

定位

首先,我们来分析一下定位,这里分为两点。

1.你自己的定位,那什么是自己的定位呢?

首先,你是要赚大钱还是赚小钱,如果只是想开一个小超市,比便利店大一点那种类型,找个人流量大的地方开张就能赚钱。都不用什么方法,客户就能自动上门买你的产品。

其次,如果你要想做大做强,那么你必须得从一开始就要规划好,毕竟你的钱不是大风刮来的,眼光要放长远,思维要开拓,资金少可以从少做起,资金充足右以做大点规模,但不可太大,小而美,轻资产这样也能规避风险,前期测试,后期优化,放大。

2.产品的定位

首先,货源供应品质一定要过关。欺骗客户的代价实在是太大了,除非你只做短期。

其次,产品的选择决定你的盈利。

现在同质化产品过剩。

选址

店铺代表着,门面,财路,流量口,

同样店铺的装修风格,也是极其重要的。

策略布局

1.卖产品只是单一的收益来源,你必须想办法跟客户发生关系,多来你的店铺,形式有,会员卡锁定,做活动吸引,领取奖品引诱,等等

2.你所要服务的范围要规划好,这样你才会聚焦在一部分人群去做好服务。因为不可能所有人都是你的客户。


北玄老师


传统超市,市区被大型连锁,网上购物挡着,县城被中型连锁挡着,乡镇被小店,摆摊的堵着,这是传统的,人家是为了过日子,依靠日积月累大投入赚人气赚口碑,然后在赚钱。

如果有多余的闲钱,可以尝试开大货车到高山的乡镇收购农民手里的菜,鸡,鸭,鱼,肉,转运到县城,在转运到大城市,每个地方开设点,这个点一定是超市,不能是农贸市场,这一定要去分开,做农村的搬运工,每一层次价格定好,亏赚都一样的价格,铁价格,有大众消费,有高端新鲜品,每日更新,当然这是大投入,对工人好点,对农民好点,帮助哪些山村里面有需要的农民,让他们有事做,解决他们农闲时打牌的不良习惯。

如果没闲钱只有启动资金,那就自己累点苦点,自己包地种植正中农产品,收购老乡手里的农产品,在转运到酒店,菜场,赚取中间差价,不管做什么生意,经营什么项目都是从中间赚差价,这是死循环,找不到源头的循环。

我就是个农村人,想不到其它的,见笑。


能迟能干


开超市我建议您先观望,因为老的零售模式并不适合互联网时代,越来越多的线下实体因为互联网的发展而纷纷关门大吉(当然您的位置如果开的好的话比,比如学校 有较大的客流量,那可以弥补模式上的缺漏,就是辛苦一些罢了,不过学校可不好进,需要有关系的)那为什么让您观望呢,接下来的时代是互联网的时代,毋庸置疑互联网正在渗透到生活的方方面面,而很多互联网独角兽正是抓住了传统商业和互联网相结合的点才扶摇直上,比如阿里 美团 等,当然传统零售也在被慢慢改进,有很多模式如雨后春笋,像无人超市,区块链+零售,终究一天会出现一个完美的改造零售行业的模式,而且定不会很久,所以您可以暂时观望,毕竟开一家超市可不是一蹴而就的,花些时间找到好的适合的项目,比付出n倍努力更重要。希望我的回答您会满意 谢谢


鹿慧选18865518698


这个是个传统的创业项目,不过确实是比较靠谱项目,地理位置和规模大小也起到了决定性因素。建议还是从小区超市做起,每个居民小区周围都有超市,特别是新建楼盘,那就更需要一个超市,方便居民的日常生活采买,像我家住的离市区比较远,买东西很不方便。我家小区三个门。分别附近开了两家超市,当时还在想能赚钱吗?不过事实证明是赚钱的,附近还有一所大学,一个小区加一个大学就足够赚钱了。吃的用的,都是消耗品,人可以不穿但不能不吃饭,规模就是有蔬菜水果,零食烟酒,肉和生鲜都是冷藏的那种,大米面粉粗粮都有,基本满足了我们小区和附近的人的采买需求,每天人都不少,面积就有一层,大概100多平米,夫妻两人基本能忙过来,还可以再请一个小时工。开超市除了货品以外,我觉得更是态度,我就爱去我说的这家因为态度好,另一家不愿意去,以为每天的脸都是冰的。所以这个态度和热情度也很重要,但是超市很少有不赚钱的。


雅妃心里话


2015年9月至2016年9月,在小区开过一个面积大约70平的超市。

由于我和老公两个人都有工作,本是出于有个额外收入的目的才开的,所以两人都不会辞职,把宝都押在上面。自始至终,是我公公在店里盯着,再另外找一个小姑娘。粗略谈一下感受吧。

一、首要问题,是否赚钱

因为小区是刚交房不久的新小区,开业时入住率不是很高,而且同时有两家超市开业,一个陶鲁,面积更大,一个小便利店,胜在位置更近大门。

我们刚开始是想打造成有点小资的感觉,甚至是类似现在宜快宜慢的样子,还想要连锁的,结果证明想得太简单了。当时,我们没有任何经验,全凭我老公一时心血来潮,觉得新兴小区,要抓住时机,这么多人的消费生活需求,养两个超市绰绰有余的。结果开始入住率低,生意惨淡,一天营业额能有1000就不错了,毛利都到不了20%,去掉房租(一年6万)、物业费、水电费、人工费(公公当然开始不会开工资,另外一人的工资1800/月,后来涨钱)。

当然随着入住率不断提高,再加上当时增加了菜鸟驿站比如天天快递、圆通、中通的收件发件业务,一是增加收入,二是增加客流量。效果还是有的,当然也增加了工作量,还有大桶水的业务,2017年夏季的时候,一天营业额能在4000左右,而且饮料利润更高一些,还是不错的。

二、时间成本

我老公下班基本上就会在店里,把我公公替回家,雇的人也下班了。我也回家照顾孩子吃喝拉撒。一般我老公就在店里随便买点吃,我们那一年基本上没有一家人一起吃过饭。一般等到11点关门打烊,因为刚开始不赚钱啊,就想着多开一会门,多买一单是一单的。第一年冬天没安空调,实在很受罪。周六我公公就要回老家,我老公还是单双休,他周六会隔一周要上一次班,那就是我带着孩子看店,早上都得费劲巴力地把孩子连哄带骗弄到店里。更别提周末会带他出去玩了。

三、操心

从开始制作广告牌,买货架,陈列商品,采购品类,进收银设备,品码入库等等都是老公自己摸索,懂了再教给我们,还有公交卡充值。。。话说我老公也是real厉害了,开拓了这么多业务。刚开始,不懂进货渠道,也没人送货来,只能自己开着我们当时的小熊猫去批发市场上货,当然货品更是参差不齐,还有一些样品洗发水冒充原装的,发现之后,人家承诺给换,但是也没有机会去了就是无形中的损失。还上了支付宝微信支付系统,当时是想往高大上方向靠的。后来进货都有固定渠道,打电话就可以了。

对了,开始还上了蔬菜水果,但是后来发现牵扯精力太多了,我老公晚上盯到很晚,第二天还得一早去上新鲜的水果蔬菜,实在玩不转,最后就放弃了。

货品的陈列,分区,不知道倒腾了多少遍,自己琢磨怎样才能更符合消费者逛的习惯,怎样更卖货。想想当时也很拼的,晚上把孩子哄睡了,我也会再去店里帮他忙。

四、人员

因为自己不能亲力亲为,就只能招聘,招人当然是做人力资源的我的本职工作,但是无奈,自己的小本买卖,只能精打细算,又给不出高价,这一年,也就是干得最长的那个,更靠谱一些,期间换了人,还有些手脚不干净的,因为做不到每天都跟系统盘点对账,何况还有一些不走系统的收款,等等吧。后来给靠谱的那个人涨了工资,都嫌工作量太大,时间长,还说什么不能双休等等

最后,因为我老公要去杭州驻外,我还要上班,照顾孩子,下班之后忙店里,所有的之前我老公做的那些又加到我的身上,在我真是苦苦撑了四个月之后,在我把车钥匙和地下室钥匙弄丢了,又得知我老公居然给招的人开2800工资,给我公公开2500工资的时候,我爆发了,坚持着没意思了,即使生意好了很多,就这人工开销,也是白忙活。所以决定要转出去了。我自己盘点,转让店铺,当然还有上班,照顾孩子等等。我老公还在杭州。

后来,我发现没有了这个店,真是另一种人生啊。我可以周末睡懒觉了,可以安排着自己开车去郊游了,每天下班不用那么多事填满了,可以单纯着陪着孩子吃喝玩乐了。。。。当然还是吃不了团圆饭,因为老公在杭州。

总之,开超市,慎重。直接影响你的生活方式和生活质量。







用户106810473808


我只能给你提一些值得参考的建议。首先,超市开起来了之后 ,不太可能就在一开始就固定赚5000或者 8000元,因为生意很多都是慢慢才越做越好的,不是说一开店就能马上赚到不少,很多都是开店的时候碰到各种各样的问题,如客流量不大,怎么样搞促销吸引人流量,怎么样去摆货能更方便客户,能更好的为顾客服务,这一切的问题都需要到时候去想。第一,不管你做什么生意,买什么产品。店的位置很关键,要么是在人流量多的地方,要么就是在交通便利的地方,要么就是在居民区的附近,或者是道路发达的地方。因为在这些地方开超市能够让你在较短时间内进行盈利。

第二,则是需要做好市场调查。调查在你要开店的周边超市的情况,他们的销售量怎么样,人们比较需要什么,对哪些东西需求量大,哪些是周边超市没有卖的,哪些商品的价格更容易让消费者接受等。

第三,则是要学会亏损。如果你你打算开店了,也做好上述准备了,那接下来你就要准备资金了,你需要准备多少资金,你准备的资金够你亏损多久,这些都在你的考量范围之内的。因为没有那些个超市一开始经营就能够盈利的。超市盈利就要学会亏损,这些亏损是你做的品牌效应,投资等,你需要让你周边的人在短时间内知道你,打出来你的名声。随后就是各种促销活动等手段,在经过慢慢的经营,合理安排,那么你的超市就能走上正轨了。


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