把柴犬橘貓趕盡殺絕
狗肉滾三滾神仙坐不穩，現在也是正值冬天，也是適合吃狗肉的季節。在很多地方冬至都有吃狗肉的習慣，秋冬季節也是適合食補的好季節。而狗肉也是大補的美食，所以現在這個季節吃狗肉是非常適合的。
當然反對吃狗肉的人現在也是非常多的，目前來說世界上最有爭議的食材就是狗肉了。反對的人很多，喜歡吃狗肉的也是很多的。我的觀點就是不管喜不喜歡，反正不要影響他人。反對也好，喜歡吃也好。都是自己的權力。
現在冬天來一鍋狗肉，然後再點小酒，再約上幾個夥伴，邊吃邊燉邊烤火還是非常愜意的。
吃狗肉的好處也是很多的，也是很多人喜歡吃狗肉的原因吧。冬天吃狗肉也是抗寒的，所以也是很多人喜歡在冬天吃狗肉的原因。還有具有壯陽補腎的效果。當然具體的是不是真的還是有待考證的。而且狗肉還有溫補脾胃的效果。所以說吃狗肉的好處肯定是毋庸置疑的。
做狗肉的話，一般來說需要的作料就是辣椒、白酒、蔥姜、花椒、八角、桂皮、醬、老抽等等。狗肉的做法也是很多的，現在外面吃狗肉火鍋的也是非常多的，這幾年狗肉館子也是越來越多了。在家做的話，一般就是先煮一下，加入料酒，姜等去除一下腥味，然後下鍋炒，之後放入調料，辣椒，加入一點白酒等等，然後倒水燉，慢燉半個小時以上就差不多了。
說的都有點流口水了。至於反對吃狗肉的人只能說洗洗睡吧！喜歡吃狗肉的人現在可以行動起來了。
小伍吃吧
問題描述：吃狗肉放什麼調料比較好？
狗肉也叫白狗，國人吃狗肉的歷史比較悠久，比較有名的江蘇沛縣，就有一道名菜，叫作“黿汁狗肉”，據說是劉邦手下的弟兄樊噲發明的，因此這道菜也被叫作“樊噲狗肉。”正是因為狗肉的食用比較久，因此民間產生了很多關於狗肉的說法，比如“狗肉滾三滾，神仙站不穩”、“聞到狗肉香，神仙要跳牆”、“吃了狗肉暖烘烘”。在古代，甚至有人把屠狗食狗肉，看作是英雄豪傑才會做的事。對於喜歡吃狗肉的人來說，狗肉味香且性溫，入腹十分暢快。
狗肉有哪些功效作用呢？大概包括以下幾個方面：【1】我們前面提過，狗肉性溫，可以助熱，冬季食用，可以提高抗寒能力；【2】狗肉含有蛋白質，肌酸，維生素等營養物質，可以提高人體的免疫力和抗病能力；【3】狗肉可以提高性功能，民間有“狗肉養腎壯陽”的說法；【4】狗肉可以促進人體消化；【5】狗肉可以改善人體血液循環；【6】狗肉有溫補脾胃之效。
狗肉常見的做法比較多，比如燜狗肉、燉煮狗肉、狗肉火鍋、手撕狗肉、燉狗肉湯等。廣東地區的白切狗肉，貴州的花江狗肉，杭州地區的神僧狗肉，江蘇沛縣狗肉，東北地區的狗肉燉豆腐以及山東濰坊狗肉都是比較出名的狗肉吃食。做狗肉所需的調料比較多，狗肉有“臊”的說法。那麼吃狗肉需要哪些材料呢？一般來說，除了最基本的精鹽等一些調味品外，白糖、幹辣椒、白酒、蔥姜、大料，草果、花椒、八角、桂皮、香葉、醬料、老抽等都可以用來做狗肉。
當然了，有些人愛狗，自然仇視吃狗肉的人，而有些人就特別鍾情狗肉的味道。就我個人而言，我也是一個比較喜歡狗狗的人，我不討厭那些吃狗肉的人，我只討厭那些偷狗、毒狗的人。愛不愛狗、吃不吃狗肉，每個人都有不同的選擇，我們何必去相互指責呢？
村郎三農館
要說吃狗肉放什麼調料好吃，我向喜歡吃狗肉的朋友推薦一種吃法，保你吃樂嘍。第一步，狗肉洗淨，分割成大塊，用高度白酒搓勻，用保鮮膜包裹好，放入冰葙(-18度)冷凍兩個小時，然後打開自然化凍，肉化凍了，酒味也散發差不多了(除腥）。第二步，下鍋開燉，放入桂皮八角小茴香，生抽老抽料酒糖適量，大塊生薑，加水中火燜煮三個小時，一次把水加足，中間不可掀鍋蓋，燉好後待自然冷卻後撈出。第三步是好吃不好吃的關鍵，準備蒜泥或辣椒醬，五十六度北京二鍋頭(即大二)，邀請愛狗人士，一同吃狗肉喝燒酒，保證你吃的心滿意足。你不信？試試就知道其美味美在哪裡了。😝😝😝
海市蜃樓9171
狗肉滾三滾，神仙站不穩。客家人喜歡吃狗肉，尤其喜歡在六月份吃狗肉。據說“吃了六月狗，醫生繞路走”。客家人的艾葉狗肉湯非常有名，狗肉湯的濃香兌入清香微苦的艾葉，別有一番風味。
廣西人吃狗肉吃出了狗肉節，也算把吃狗肉吃成了一種文化、習俗。廣西的白切狗味道獨特，最有代表性。吃白切狗離不開蘸料。根據口味不同，白切狗的蘸料可以自由調製，其中蒜蓉和生抽是必不可少的。也有用白切雞的姜蔥蓉作為蘸料，味道也很好。
大多數情況下，燜狗肉的味道醇香綿和，最符合大眾口味。燜狗肉最常用的調味料有大料、小茴香、沙姜、肉桂、陳皮、生薑、黃糖、香葉、草果。
順德人吃狗肉最沒趣，狗肉放進蓮藕裡燉煮，吃起來完全沒有狗肉的濃香，白糟蹋了狗肉。個人還是最喜歡用香料燜狗肉。親，你呢？
勤緣居士
隨著時光的催促！我們不知不覺來到了2018年的冬季！冬季是吃狗肉的好時候！
因為狗肉性溫，可以助熱，冬季食用，可以提高抗寒能力！但是在我們貴州黔南來說，不知道是吃貨的原因還是其他什麼原因（夏天吃狗肉吃火鍋也是常事）覺得說得對的老鄉點個贊吧！
炒狗肉到底需要放些什麼佐料才好吃？主要有幾以下因素！
狗肉有很多種吃法，做法不同，佐料不同！
就拿我經常做的黃燜狗肉來說吧！
準備的材料有這幾種！
狗肉500克 黃豆200克 啤酒 雞精 姜 蒜苗 幹辣椒段 辣椒麵 食鹽 高度酒 薄荷（我們貴州黔南：吃狗肉沒有 薄荷是吃不香的）我們貴州人到哪裡都喜歡用盆種上幾盆，以備吃狗肉，吃魚的時候解解饞哈哈！薄荷（我們地方叫做：魚香菜）你們地方怎麼叫？
1：我會先把狗肉洗淨後控幹水分後切片
鍋中無需放油，先把黃豆倒進去炒香炒熟！
2：把黃豆炒熟拿出來，起鍋，放入菜籽油，放入幹辣椒段，幹辣椒段炒脆後放入薑片爆香
3：薑片爆香後，放入狗肉翻炒兩分鐘，加入適量高度酒（快速翻炒，攪勻，否則會苦）放白酒的目的是讓狗肉軟快一點！
4:炒兩分鐘後，放入炒好的黃豆，繼續翻炒一分鐘，倒入一瓶啤酒攪拌後！用鍋蓋蓋25分鐘！（炒出來的黃豆比狗肉香）
:25分鐘後打開鍋蓋，放入適量的鹽，辣椒麵，蒜苗，雞精等，翻攪均勻，散上薄荷，就可以開啤酒了！哈哈
各個地方的做法不同，個人口味也不同！所以需要放什麼佐料還是看自己的口味，以上就是阿榮的做法，有沒有做法相同的點個贊！
頭條號：阿榮美食坊 ，每天更新美食教程視頻，歡迎關注哦！有什麼不對的地方或者做法不同的地方請在下方留言哦
順便曬曬阿榮最近更新的幾道菜吧過過癮！
阿榮美食坊
狗肉放料不宜過多，味重蓋芷狗肉香甜，主要是抄水去血腥味方法，滴滴酒，薑片。狗肉做法很多，自切狗肉，那料是絕密的，脆皮狗肉，乾鍋啤酒狗肉，紅燉狗肉，薑絲狗肉，燉狗肉，燒烤狗肉，火鍋狗肉，，，，多了。吃狗肉是飲食界高尚，品質，味蕾享受，是中華文化抵抗外來文化的堡壘，是鄙視外來狗奴文化的精神，支持玉林狗肉節。
剛正評論佳議時事
舌尖上的狗肉之東北篇：東北朝鮮族以烀為主，然後蘸以特製狗醬，狗肉的原味香氣在口中迴繞，狗醬的辛辣甘甜刺激著舌尖兩側的味蕾，哇！再加上手撕狗肉湯，完美！歡迎全國各地的愛狗人士前來品嚐！（最近應廣大愛狗人士的請求，特研發狗肉刺身，特供給愛狗人士，希望愛狗人士能夠喜歡）
八級車工
風度翩翩個燒酒佬
吃狗肉是高尚的行為！同時我也愛狗，可愛的狗確實給人帶來不少樂趣。但這並不影響我們愛吃狗肉，所謂狗肉滾三滾神仙坐不穩，狗肉有紅燒有白斬有脆皮狗有水煮狗肉，各有各的風味，配料注意有辣椒，蒜米，姜，八角，沙姜，醬油，豆腐乳，蒜葉，狗肉香也就是薄荷葉，還有春芽葉魚腥草更加美味!!!!朋友如果你有狗肉不知道怎麼弄好吃，請打電話給我，我教你怎麼弄最入味!
狗肉穿腸過，佛祖心頭坐;吃狗肉是高尚的行為，請保持中國的良好傳統，樊噲狗肉玉林風味，祛溼排毒補腎狗肉最好!!
市井鐘聲
又是吃狗肉！狗狗是人類的好朋友！！！！！！！
八角，桂皮，香葉，草果，老抽，胡椒粉，大醬，大蔥，薑片，這些就可以了，不要用高壓鍋，用砂鍋慢慢燉，然後再繼續燜，爛透了才好吃，狗肉真好吃吃了還想吃
