材料：南瓜1块，糯米粉2碗，豆沙馅适量。
1、南瓜把皮去掉，洗干净，切成片，放入锅中蒸熟。
2、蒸熟的南瓜拿出来，用勺子压成泥。
3、然后趁热加入糯米粉，用筷子搅拌成絮状。
4、待南瓜泥不烫手时，在下手揉成不粘手的面团。
5、将豆沙馅分成30个大小相等的小剂子。
6、再将面团搓成长条，切成30个大小相等的小面团。
7、取一个小面团，揉圆再按扁，放入豆沙馅，收紧口，揉圆，再将一端轻轻搓长一些。
8、锅中加入适量的清水，大火煮开后，放入做好的南瓜汤圆，大火煮开，然后倒入半碗清水，再煮至南瓜汤圆熟透就可以了。
南瓜汤圆就做好了，用南瓜做汤圆特别的香甜软糯，颜色也好看，大人小孩都爱吃，大家可以试试。喜欢的朋友可以收藏或者给小编留言哦。
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