正定的10大美食老店具体指哪10家?位置好找吗?味道如何?

年方二吧


  1. 正定马家老鸡

成品鸡从外观上看,黄里透红很是鲜亮,吃起来的口感香嫩不腻口,是到正定必买的美食。店里除了当天现煮的马家鸡之外,还有特制的卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗等,吃着也特别美味。

地址:正定中山东路与燕赵大街交口西北角

2.真定郝家排骨

排骨熬制时的料包是天然的15种料,熬制的汤汁也一直是用的老汤,原汁原味,熬制出来的肉质颜色发红,即使放置凉了颜色也不改变,专业的烹制和独特的风味,让所有的顾客都想再次光顾。

地址:正定火车站南行200米路西

3.王家传统烧卖

每每到饭点儿时间,无论是散台还是包间都人满为患啊!烧麦造型别致,肚子圆滚滚,头上几个褶子,如花蕾待开。拿起一个外观发亮的烧卖轻轻咬一口,爽滑有汁儿,鲜美可口,好吃又实惠。

地址:正定燕赵南大街与中山路交叉口西南角

4.李记热切丸子

热切丸子,在正定这是一道很受人们喜爱的特色菜肴,经常出现的宴席上。选用猪肉或牛肉制作,蒸好的热切丸子呈现上圆下方的扁面包形,蘸上蒜汁享用,吃起来口感劲道,入口香嫩酥软,有浓浓的五香味儿。

地址:正定中山东路与东垣街交口西北角

5.正顺饸饹

饸饹面粉里不掺加任何添加剂、增白剂,保证天然无公害,辅料牛肉,蔬菜保证新鲜无害,都是当日屠宰和采摘的,制作方式也一直保持传统工艺。

地址:正定成德南街(近西门)

6.顺意会馆

招牌菜牛肉套皮,色泽鲜亮,吃起来牛肉酥软,汁浓味厚,甚是劲道。炖牛肉套皮的都是用传统的大锅慢火炖制4小时之久,牛肉质地暄烂,汤美色鲜,香气扑鼻。

地址:正定东外环顺城关东口

7.曹状元烧饼

曹状元烧饼色泽金黄,吃起来香酥松软,久吃不腻,适合南北不同的口味,老少皆宜,让人食用后还口齿留香。

地址:正定府西街57号

8.程记腊汁肉白吉馍

烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵,白色的表面上还被烤出了几圈土黄色,吃起来外面硬、里面软。再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉,浇上一勺腊汁,真是令人口水直流三千尺。

地址:正定镇州南街县幼儿园北50米

9.鲍氏大盘鸡

鲍氏大盘鸡的来源是由新疆大盘鸡而改良的,把土豆换为青椒,味道相对来说更适合咱们北方人的口味。砂锅炖制,一鸡一锅,味道独特,这正是鲍氏大盘鸡的独家秘方。

地址:正定恒山路正定镇中学西邻

10.水塔羊肉

水塔旁边的一个农家小院里,地方不大,五六个包间,院里有十来张桌子。看上去很不起眼,却吸引着很多人前来,每到周末,门口就会停很多车,听说还有从外地专门过来的客人,就为尝一口羊肉包子。

地址:子龙大桥下桥右转走南环再到东环,一个高高的水塔下面

这10家老店够吃一阵子了,不过河青君听说,正定好吃的可不止这些,有时间亲自来逛吃逛吃吧~


河北青年报


马家🐔,王不同熏肉,宋记八大碗,王家烧麦,刘家🐔比马家🐔也不错都可以买两只,甘家河老,陈家兔肉,郝家排骨,鲍氏大盘🐔,史家肉铺,曹状元,名吃多多!希望大家来古韵正定来做客!大正定随时欢迎你们的到来!


阿莲13739771851


马家鸡对面,大十字街东北角上的王不同熏肉。


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