吃什麼能讓骨頭更結實?

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人體骨骼是由若干比例的有機物和無機物組成的,有機物主要是蛋白質,使骨具有一定的韌性,而無機物主要是鈣質和磷質使骨具有一定的硬度,當無機物的含量比起有機物的含量更多,就會提高骨骼的硬度,但是質地會變得更脆,容易折斷。

據此,簡單來說,想要讓骨頭長結實(硬),就是要提高骨骼中無機物的量,通常是通過補鈣來增加這個無機物的量(藥補吃鈣片,食補喝純牛奶)。

如果是老年人,一般會患上骨質疏鬆症,但是骨質疏鬆不單單只是缺鈣了,蛋白質也缺,所以適宜吃高蛋白、富含維生素和礦物質含量的食物,煙燻烤制、油炸、生冷類的食物要少吃,能不吃最好不要攝入。

而如果是生長期的年輕人,一般不用特地補鈣,加強體育鍛煉才是硬道理,通常來說多運動多曬太陽可以刺激身體的某種功能自主生成骨骼所需的鈣質,每日的量就足夠生長期的所需,所以為了長高長結實而盲目大量服用鈣片是不可行的,而且年輕人鈣片吃多了反而容易引發高鈣血癥,喝純牛奶和骨頭湯(實際上骨頭湯中溶解的鈣質並不多,就不用害怕補鈣補過頭了)還是可行的。

總之,想要自己的骨骼變結實,每日多加鍛鍊多曬太陽就足夠了,這是因為每日鍛鍊可以讓骨骼內部結構變密實,而曬太陽可以促使人體合成出維生素D,而維生素D可以促使鈣質的合成。如果骨骼缺少鈣質,也就只能是從外源中補充,多吃富含鈣質的食物就是很好的方法,其中有蝦皮、純牛奶、酸奶、奶酪、雞蛋、豆腐等豆製品、堅果、蔬菜、海產類食品等,其中牛奶的鈣鹽是最容易被吸收的,但是凡事都不能過量,每日喝一瓶牛奶就足夠了。


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關節重建醫生王健


多補鈣,多吃含鈣高的食物

1、牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇

2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。 友情提醒:容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。

3、豆製品 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。 友情提醒:豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。

4、動物骨頭 動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。 友情提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜 蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。 友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

6、補鈣藥物 如今市場上的補鈣藥物適合於依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人,甚至於工作緊張、壓力大、生活沒有規律的白領女性。它的優點是操作簡單,並且容易控制補充量。 友情提醒:在服用時需要嚴格遵守醫囑,以免服用過量,反而對身體造成不良影響。一些複合維生素和鈣質補充劑,因維生素本身可以和鈣質產生協同作用,相對於單純補鈣來說,服用後益處更大。

補鈣還是以食補為佳 給寶寶補鈣非常重要,這是很多父母都關心的話題。市場上有許多品種的鈣劑,雖然有些廣告中稱其吸收率很高,但實際效果與期望值有一定差距。一些醫生主張——補鈣還是以食補為佳。


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骨是一種特殊的結締組織,它與軟骨一起構成人體的骨骼系統。骨骼是由無機質和有機基質構成的一種複合材料。所以我認為骨骼的結實不但體現在它有足夠的強度和剛度,還需要它有一定的韌度。

一般認為骨的無機成份中有20多種無機鹽。其中鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂的含量較高,其中鈣、磷關係最為密切。而有機質其主要成份是膠原。所以說,要想骨骼強壯、結實既要補充鈣、磷等無機質,還要注意補充膠原等有機質。

我推薦以下幾種食物

1、牛奶 牛奶營養豐富,有“白色血液”之美譽。牛奶含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等。其中牛乳含鈣1.25mg/ml,其鈣磷比例非常適當。是人體鈣、磷等礦物質的最佳來源。

2、海帶 海帶是一種海藻類植物。是營養價值很高的蔬菜。海帶中褐藻酸鈉鹽有預防骨痛病的作用。其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量很高。據測量其含鈣1177毫克/100克。

3、芝麻  芝麻中含有豐富的不飽和脂肪油、蛋白質、卵磷脂以及鈣、磷、鐵等微量元素,其鈣含量為564毫克/100克,自古就被譽為美食。

4、黃豆 據研究發現黃豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素。其含鈣量為367毫克/100克。

5、豬蹄  豬蹄含有豐富的膠原蛋白,。適當的補充一些膠原蛋白的食物,對於提高骨骼的韌性還是有一定作用的。





骨科姚大夫


1.不結實的骨頭,就是指骨質疏鬆。預防骨質疏鬆可以喝牛奶,喝骨頭湯,多吃豆製品。年輕人一般不用特地服用鈣劑。盲目大量服用鈣片容易造成高鈣血癥。加強體育鍛煉,相信你會有個健康的體格的。

2.多喝奶,裡面有豐富的離子鈣,能被人體直接吸收。

3.鈣、維生素D及維生素K為醫界俗稱的「骨骼健康三劍客」。研究發現,補充足量的鈣,加上維生素D可以促進鈣質吸收,以及維生素K有效將鈣質鎖在骨基質中,如此整合三方作用機制,即可增加骨骼密度,又可強化骨骼健康。

維生素K在骨骼健康上扮演的角色是協助活化骨細胞的羧化作用,增加骨質與鈣結合的親和力,有效形成骨鈣素增加骨質密度。但若體內或飲食中維生素K含量不足,骨鈣素會因為無法進行羧化作用,不能有效和鈣結合,那麼就算攝取再多的鈣,也無法阻止骨質密度降低。

根據國外的研究顯示,若同時給予維生素D與鈣,會比單單隻有補充鈣大幅減少老年人骨折發生的機率,更能夠增加骨質的密度,由此可以瞭解維生素D和鈣在促進骨骼健康上密不可分的關係。

簡單來說,鈣、維生素D、維生素K是維持骨骼健康的三劍客。雖然說長久以來大家已經認為鈣和維生素D是增加骨質密度的重要營養素,但由近年來的研究發現,不論攝取再多的鈣,不管利用再多的維生素D將鈣吸收至體內,如果沒有維生素K把鈣鎖定在骨基質中,體內再多的鈣可能都是一種浪費。


講給你聽的


骨骼跟先天的遺傳有關,骨架子的大小、骨密度都跟遺傳有關。

但後天也能改變。

充足的運動量+豐富的營養+充分的休息,也可以後天打造結實的骨骼、強健的肌腱。通過運動+營養+休息,人體運動能力的提升,可以讓人體的力量、速度、爆發力、耐力、韌性等全面提高,而在獲得更強力量、更大爆發力的同時,身體承受更高強度運動的能力也在提升。而身體能承受更高強度運動的實質,就是骨骼在變得更加結實、肌腱在變得更加強健、心肺功能在變得更加發達的過程。也就是說,運動+營養+休息,使人體運動能力提升的實質,就是身體內外都變強了,這當然也包括骨骼。

所以,如果不是先天的原因,想通過後天改變,只研究吃這一項是沒有用的,這也是中國專家和不少醫生的通病,給人看病只從治病的角度出發,卻忽視了人體內外自愈和後天進化的大環境。

好了,最後,運動員的骨骼遠比普通人強壯和結實,因此才能承受更強的發力,你該不會認為他們強壯的骨骼只是靠吃出來的吧!?


小貓遊俠


牛奶,蝦皮,骨頭熬湯

還要曬太陽也是很必要的,促進鈣吸收。


娛圈兒小迷妹


多吃含維生素K2的食物能讓骨頭更結實,比如納豆還有菊芋這些都富含維生素K2的食物,K2能導引血鈣入骨,k2可以治療骨質疏鬆。k2即降低血鈣又增加骨鈣,這是非常好的,血鈣高會導致血管硬化,通過K2能將血鈣導入骨骼,一舉兩得。所以多吃納豆和菊芋能使骨頭更硬。


酒色人生之酒仙


姚大夫今年54歲三年前股骨頭骨折做的手術請問固定鋼釘還要不要拿掉,謝謝!


手機用戶5442069236


吃什麼讓骨頭更結實現代科學研究補充維生素D才能達到補鈣的作用,維生素D如何補充用輸入法効果不明顯,科學研究證實多吃綠色蔬菜多曬太陽人體自身合成維生素D才能達到補鈣的効果,其它都沒有科學依據。


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