吃盐的5大雷区,一般人最少中1个,踩中3个的要注意

盐是我们生活中每天的必需品,我们每天都需要盐来维持正常的发育,并且防止肌肉的痛性痉挛,盐不可多吃,但也不可不吃。我们每天都在吃盐,但你一定不了解它的全部。那么常见的额用盐雷区都有哪些,你中招了吗?今天我们就来一起揭秘,我们日常吃盐的几个雷区。

吃盐的5大雷区,一般人最少中1个,踩中3个的要注意

在中国的烹饪辞典里,盐是百味之首。它使饭菜更加美味的同时也给我们每天补充这钠元素和氯元素。如果一点盐都不吃或者吃盐吃的太少了,就会出现头昏,乏力,恶心,呕吐,还有肌肉的痛性痉挛,就是你抽筋的同时,而且还会感到很痛。接下来我们就看下日常用盐的几个雷区:

吃盐的5大雷区,一般人最少中1个,踩中3个的要注意

低钠盐可以多吃

大家都知道,如果吃盐吃的太多,会使患高血压的风险增高。由于现在我们国家的高血压的患病率非常高,所以国家推出了低钠盐,减少我们对食盐中钠元素的摄入量,从而降低患高血压的风险。所以现在很多人都会选用低钠盐,正常情况下低钠盐是很安全的,也很健康的。但是不能说它能降低高血压的发病率,就增加它的摄入量。这样反而对我们是不利的。低钠盐是把一部分钠元素用钾元素替代,我们多补充一点钾元素对我们是有好处的。但是肾功能不好的

就建议吃低钠盐了,因为钾元素摄入过多多肾不好,这个你懂的。

吃盐的5大雷区,一般人最少中1个,踩中3个的要注意

小朋友不能吃盐

之前我也听说过,小孩吃盐容易变笨。其实孩子的智力一方面是母体遗传,另一方面是后天的培养和锻炼。还有我经常吃一些益智的食物,如核桃呀,鸡蛋呀之类的,可以提高孩子的智力。但是吃不吃盐和小朋友的智力是没有关系的。如果不吃盐还会影响孩子的正常发育。不同年龄段对盐的摄入量是不一样的。一岁之前,建议母乳喂养或者配方奶粉喂养。两到三岁。每天摄入2克盐。四到六岁,每天摄入3克盐。七到十岁,每天摄入4克盐。成人每天摄入6克盐。

吃盐的5大雷区,一般人最少中1个,踩中3个的要注意

不同年龄段对盐的摄入量是不一样的。一岁之前,建议母乳喂养或者配方奶粉喂养。两到三岁。每天摄入2克盐。四到六岁,每天摄入3克盐。七到十岁,每天摄入4克盐。成人每天摄入6克盐。

吃盐的5大雷区,一般人最少中1个,踩中3个的要注意

无碘盐更将康

之前大家吃的都是加碘的食盐。但是现在很多人都听说碘吃多了,反而对我们的甲状腺不好,所以现在有一部分人选用无碘盐,觉得这这样更健康。这样对不对呢?其实,国家在2017年的时候做过一个碘盐对国民甲状腺结节的调查。证明了我们吃了20年的碘盐是没有危害的。而且碘也是我们身体所需要的微量元素。所以建议大家在选择食盐的时候还是要选用碘盐。

吃盐的5大雷区,一般人最少中1个,踩中3个的要注意

食盐中的抗结剂有毒

70后和80后都有这样的印象,我们小时候吃的食盐和现在的食盐有点不一样。以前的食盐都是一大块一大块的,吃的时候很不方便,做的饭菜时淡时咸。现在的食盐中加了一种物质叫做:抗结剂,它的主要成分是亚铁氰化钾

。或许你听说过氰化钾,这种剧毒。所以认为食盐中所家的这种物质有毒,会对我们的身体造成损害。其实你大可以放心,亚铁氰化钾是没有毒性的。加了它之后不仅不会对我们的身体造成损害,而且能让盐呈现粉末状,便于我们日常的使用。亚铁氰化钾只在400度以上的高温才会发生分解,我们平时炒菜做饭也打不到这样的温度,而且它在我们食盐中的含量是非常少的。如果想中毒你要一次吃掉一公斤发生分解的盐才可以。

吃盐的5大雷区,一般人最少中1个,踩中3个的要注意

越贵的盐越好

人们往往觉得越贵的东西越好,食盐也是如此。加之现在有各种各样的食盐,比如:加铁的、加锌的、加钙的、深海的,能美容,甚至还有标称含有人体所需200多种维生素的。真是琳琅满目,挑的我们眼睛都花了。其实这些产品的真正目的就是为了赚钱。我们每天吃的盐是很少的,靠盐补充各种微量元素是不科学的,也是不成立的。成人每天需要800毫克左右的钙,老年人就更多了,需要1000毫克以上。你们说靠吃盐能补充吗?我们人体所需要的常态微量元素和稀有微量元素,加起来也就80多种,那200多种的是不是含有重金属呀,很值得我们的考虑呀。所以盐只是我们调味品,我们平时只要选用正规的加碘盐就可以了。

吃盐的5大雷区,一般人最少中1个,踩中3个的要注意

今天给大家纠正了很多的误区,每天吃适量的盐对我们人体维持生命的健康是非常有必要的。但是生活当中,您只要选择正常的盐、普通的盐和加碘的盐,就足够了,没有必要选择价格更高的,甚至添加一些额外营养素的盐。


分享到:


相關文章: