一般我們在包餃子的時候都會富餘下餃子皮，通常大家都會用它們來做什麼呢？片湯？還是做炒片？又或者是繼續用它來包餃子呢？想必大家都吃膩了，今天小編教大家用餃子皮做這早餐，好看好吃，看一眼就能學會哦，新手懶人必學，早餐再也不發愁啦。趕緊來一起看看做法吧。
食材：餃子皮若干、香菇3個、肉餡100克、胡蘿蔔碎適量、食用油適量、小蔥少許、蔥姜適量、辣椒油適量。
首先我們把香菇洗乾淨後，用刀將其小丁狀，待用。我買的是鮮的香菇，如果大家買的是那種乾的，需要提前用冷水泡開，或者用熱水煮一下。
接下來，在不粘鍋中倒入少許的食用油，油熱後把肉餡和蔥姜放進去，爆香。
翻炒幾下之後，倒入適量的生抽，再把香菇和胡蘿蔔放進去，用鏟子將其翻炒均勻至熟透，最後加入少許的鹽進行調味即可出鍋。
我們把餃子皮的每一面都刷一層食用油，再把它們一個個的疊起來，之後用擀麵杖將其擀成大圓片狀，再上鍋蒸8分鐘左右。
取出蒸好的餃子皮，在上面放好我們剛剛炒好的餡料。
最後，把麵皮向中間聚攏，再用小蔥給它圍一圈，形成圖中的樣子，即可。
按照上面的步驟，做好的其餘福袋餃子，好看又好吃，就著辣椒油甭提多香了，您也試試吧。餃子皮的這個做法，真是頭一回見，好看好吃，我一口氣能吃10個。
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