执念成狂_148967477
每个人的饮食习惯，都是多年甚至几十年养成的。如果，现在的饮食习惯并没给身体健康带来致害性，那么大可不必“颠覆性”调整。
随着年龄增长、代谢能力下降，微调即可。
但如果你的饮食习惯中，存在一些不利身体健康的部分，那么及时调整、颠覆也可以。这里面，就涉及到对肉类食品的看法。
比如已经血脂高了，那就必须减少肉类、尤其是富含脂肪的肉类摄入量，没得商量！
有的人因为怕胖、担心药残、过敏原等种种原因，不吃猪肉或者鱼肉、牛羊肉等。这都可以理解，但是要清晰地认识到，各种肉类自有其优点，不可因噎废食。
一段时间以来，人们对猪牛羊肉这些“红肉类”肉品都过于青睐。
在自助餐、烧烤等饮食条件下，摄入的动物类脂肪过多。这可能导致血粘血稠，引发血脂高（甘油三酯或者胆固醇高）、动脉硬化等问题，越发引起人们重视。
而且，烧烤、火锅等烹饪方式存在食物过热、伴生有害物等问题，还一度引起肿瘤科专业医生的重视，甚至和食道癌、胃癌、直肠癌等扯上关系。
那么，彻底戒断红肉，只吃鸡鸭鱼肉等白肉吗？这么一刀切也是不对的。
医生的建议是，所有的肉类都应该控制摄入量，根据自身情况调整摄入比例。
猪肉一直富含铁质、对贫血有明显的防治作用。精肉当中也富含优质的蛋白质，和牛羊肉并无太多差距。所以适量的吃是可以的。
但是为了避免带来血脂高的问题，减少肥肉的摄入是必要的，肝脏中富含胆固醇，也是少吃为宜。
不管是哪种肉类，吃还是不吃，从健康的角度去分析，就是适量即可。人和人不一样，没有固定的摄入量标准，但【少肥适量瘦】的标准是通用的，可以作为参考的。
更多贴心科普，尽在辽沈名医！
辽沈名医
猪肉是饱和脂肪酸和胆固醇含量比较高的肉类，在医院工作的原因，经常看到有人因为常年喜欢香浓肥腻的饮食而患有肥胖、高血脂、高血压等疾病，但是浓香的红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉、红烧猪蹄等美味真的是很难割舍的。
对于大多数人来讲，不吃猪肉改吃别的肉类对健康的影响未必明显，毕竟可以选择的动物性食品太多，你不吃猪肉还会吃羊肉或牛肉，其实这些肉类的脂肪酸结构都是类似的。对于一些中老年人或者肥胖人士，除非基本不吃畜肉，主要吃鸡鸭鱼虾等饱和脂肪酸含量低一些的白色肉类会对心血管更有益。
猪肉并不是一无是处，比如猪里脊肉中的维生素B1就是焦磷酸硫胺素这种辅酶重要的组成，没有足够的维生素B1，我们食物中葡萄糖的代谢和能量的转换就不能顺利的完成，由此就可以诱发多种健康问题，甚至诱发疾病。
猪肉、猪心、猪肝、猪腰中的血红素铁是人体最容易吸收的铁，这在鱼虾贝类甚至鸡肉（鸡肝等内脏还好）中都很少。
猪血不但是血红素铁丰富，而且蛋白质、维生素B12、叶酸、铜含量都高，而胆固醇、嘌呤含量都很低，非常适合贫血、肥胖、高血脂、痛风或高尿酸血症患者。
对于我们来说，只有肥腻的五花肉、排骨、棒骨、猪油、猪肘子、猪脑花、猪肠需要尽量控制，而猪肉完全可以放心吃（当然需要没有什么品质问题），而猪肝等内脏因为胆固醇高，每周吃一次就可以。
天然的食物各有营养，也没有绝对的好坏，如果你不喜欢速养的猪肉，可以选择散养的农家猪肉，风味会更好一些！
欢迎大家点击【关注】我的悟空问答，您有营养或饮食的问题可以随时提问！
本文图片来自于网络，在此向图片作者表示感谢！
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年医学学会会营养食品分会委员
中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家
营养科的于仁文
答案是否定的，我们是否健康长寿，跟吃不吃肉没有必然联系。一个人是否能健康长寿，跟遗传、体质、心态、饮食、运动、生活环境等多个维度相关，饮食只是其中一方面而已。
猪肉，我们华夏五千年历史，老祖宗们不都吃的它？它并没有某些养生文章讲得那么不健康，论营养价值，猪肉并不输给牛肉、羊肉，不晓得现代人对猪肉哪来那么大偏见？
从营养价值上来看，猪肉得蛋白质属于优质蛋白，含有人体所必需的氨基酸，十分易于吸收。猪肉的铁含量也是很丰富的，瘦猪肉中还含有丰富的血红蛋白，因此吃猪肉有较好的补铁效果。
猪肉还含有丰富的维生素B1、B2，这些正是植物性食物普遍缺乏的。猪肉中还富含钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养成分，吃猪肉有助于平衡膳食，提高免疫力。而像那些严格的素质主义者，往往容易出现营养不良。
食用部位建议：尽量吃瘦猪肉，猪血制品可适量吃，少吃猪肝、猪脑、猪大肠、猪肚等部位，尽量不吃肥肉及猪油。
食用方法建议：猪肉炒食或炖汤皆可，不建议油炸或烧烤，这类烹饪方式不仅会损失营养，还会增加致癌风险。
希望本回答能帮到大家，更多健康饮食知识，欢迎关注糖人健康网！
糖人健康网
答案是并不一定。猪肉是我们常食用的肉类之一，猪肉物美价廉，吃起来口感也香浓。猪给人的印象就是肥而腻，猪肉也是高脂的代表，相对于看上去更壮和更苗条的牛羊肉来说，大家更排斥吃猪肉。随着物质发展越来越优越，大家开始惧怕起“吃肉”来，因为一旦热量、油脂长期超标的饮食容易诱发肥胖、三高，增加患心脑血管疾病的风险，大家的健康意识有了提升，自然对猪肉也有点害怕了。
不过，适当吃猪肉并不会对健康造成威胁，想提高健康，保护血管，并不是不吃猪肉这个因素决定的！我们血液中流着血液，如果高脂、高糖的饮食会增加血液中甘油三酯和葡萄糖的含量，它们流经血管时，更容易划伤血管内壁，血管内壁被破坏后，未能再生，可能会让甘油三酯附着上去，诱发动脉粥样硬化，随后渐渐还可能成为血管硬化、血栓。为了减少这些事情的发生，保护血管，日常饮食就应该尽量清淡。而肉类同样是人体必不可少的食物，肉类中富含植物性食物中基本没有的维生素D、维生素B12，还有大量铁、锌、钙，动物红肉类（包括猪肉）中富含血红素铁，能够预防贫血，所以，虽然相对于吃素来说，动物性食物中油脂高一些，但也是我们必要的食物。只要我们适当摄入油脂，控制摄入量，身体运化脂肪顺畅，血液中没有多余的甘油三酯，那么对血管是不会有危害的。
膳食指南推荐每日摄入的红肉类是55~70g（大概一巴掌/一副扑克），最好不要摄入过量， 可以增加鱼虾肉、禽肉摄入，或者需要严格控制脂肪摄入的三高患者可以多用禽肉、鱼虾代替畜肉。另外，高糖食物的威胁不亚于高脂食物，血液中过多葡萄糖照样划伤血管，而且糖分是可以转化为脂肪的，同样可能让我们患高血脂、高血压。
只有营养师知道
河山59286680
对我来说，不吃猪肉不一定能健康长寿，对现代年间连和尚都拼命在吃猪肉，要想健康长寿谁都说不准，有了今天不知明天，注：吃猪皮油类尽量少吃，易长胖：吃点精肉还是可以，建议炒菜多用《非转基因》玉米油为好，该油能通人体血管垃圾，《长期使用不会中风》，无三高，对中老年人特好，摔倒起来没事，我说的全真话！！！
天知道道正气
大漠孤烟178865474
你这个问题其实问得很奇怪，为什么要把健康与否长寿与否放在我们是否应该吃猪肉上面呢？
造成人身体不健康的因素有非常多，
比如，不良的生活习惯，熬夜，抽烟，酗酒，暴饮暴食，久坐不运动，以及我们身边受污染的环境，食品卫生安全的问题等等。
这些都是会影响我们身体健康的因素，如果想要身体健康，要长寿，必须从我们的生活方式，生活习惯，饮食的均衡，疾病的预防等方面着手。
如果是健康的猪肉，那也是一种优质蛋白质来源的食物，没有不好的食物，只有不健康的吃法。
大鱼伽营养师
泻药。我认为不吃猪肉和健康没有直接关系。人是杂食动物，千百万年进化来的，所以不管是植物还是动物。都属于人类的食谱。猪只是一种动物。是一种蛋白质。和牛羊之类的没有根本性上的区别。所以不吃猪肉和会不会健康没有必然的联系。想健康还是要合理的搭配饮食，多锻炼，养成良好的生活习惯。
喷饭少女
不会健康。人是杂食的高级动物，所以肉食(猪肉)也要食用。看过《故事琼林》这部书吗？出家人吃鱼，鱼叫《水梭花》吃鸡鸡叫《穿篱菜》。上世纪去过多家寺庙，吃斋饭时提及此事，出家人听后都一笑而之。不知所以，不敢再问。
