很久没有做这种饺子馅了，中午吃了2碗，真的太好吃了
现在有很多人都特别关注美食，很多人也会吃的有很大的追求，自己一个人在家做着吃非常享受，每天都在想吃什么饭，做什么饭，什么饭自己没做过，谁又做了什么好吃的饭，还有的人尝试自己制作一种食物，我就非常喜欢吃饺子，也会自己在家做饺子馅，有一种饺子馅很久没有做过了。
今天要说的是蒜苔，大家都应该见过而且也吃过，它有一个非常好的特点是能存放很长时间不会坏，这也是人们喜欢它的原因之一，但是人们用蒜苔都是炒的，而我却用来做饺子馅，这还是我妈妈教我的，蒜苔到了冬天很便宜，多买回来一些炒着吃完后也能做成饺子馅。
这种饺子馅应该很少有人见过，第一次见妈妈做的时候我也感觉很奇怪，这样也能做饺子馅，但是做好之后味道真的非常好，中午吃了2碗，晚上接着吃，也不会腻。
第一：剁肉，在剁肉的时候里面放盐、葱、生姜，剁好后放在盆里备用。
第二：蒜苔摘了清干净切成小丁，放在肉上面，锅里热油，放花椒粒炒，炒好后把花椒粒弄出来，油晾一会倒入馅里，如果嫌调料少的话可以在放一些，搅拌就可以了。
第三：馅弄好后，就是和面，擀饺子皮了。
第四：包饺子，自己会包什么形状的饺子就包什么。
这就是包好的饺子了，里面的馅非常香，而且颜色非常好，看着就有食欲。
中国的饺子馅有很多种，每个地方饺子的做法、名字、馅都不一样，而且自己做的和在外面吃的也不一样，妈妈做的和我做的口感也不一样，喜欢吃饺子的关注一下吧！
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