秋天的主要氣候特點是乾燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。但是，光喝白開水，並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。這時人們就容易出現皮膚乾燥、咳嗽痰多的情況，尤其是女人體陰，更易被病邪侵入。自從知道了榴蓮皮可以清火，再配上了豬腳煲湯，非常的美味健康。大家都知道豬腳中有豐富的膠原蛋白，對於潤澤皮膚很有用。自從喝了這湯，滿臉膠原蛋白，皮膚也變得水嫩嫩。喝湯去“秋燥”，大家也來試試吧！
榴蓮芸豆豬腳湯
配料：
榴蓮殼 180克、芸豆 100克、豬蹄 2只、姜 40克、花椒 2只、純淨水 適量、料酒 少量
烹飪步驟：
1.豬腳洗乾淨，放鍋裡煮開去血水
2.芸豆提前用水泡兩小時
3.取榴蓮殼的內瓤，切小塊
4.生薑切片
5.鍋內放油，把生薑和花椒爆香
6.豬腳倒鍋里加料酒炒五分鐘
7.泡好的芸豆 榴蓮皮加適量純淨水入砂鍋煮開
8.扁過的豬腳加入已經煮開的榴蓮芸豆湯裡
9.煮開後，轉小慢燉一個小時，防止湯溢出，在上面放根筷子或者大勺子
10.滿滿的膠原蛋白哦，味道真心不錯
烹飪小貼士：
1、榴蓮的營養價值很高，經常食用能強身健體，健脾補氣，暖和身體。榴蓮能夠活血散寒，緩解痛經。它還可以改善腹部寒涼，促使體溫上升，是寒性體質者的理想食品。2、榴蓮皮的可食用部分為裡面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉來煲湯，味道很鮮甜，而且很清熱，在秋天可以起到降火的作用，有著補血益氣、滋潤養陰等功效。3、豬腳中含有豐富的膠原蛋白，它是構成肌腱、韌帶的最主要的蛋白質成分，有著美容養顏的作用。還能改善皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早的褶皺，延緩皮膚衰老。（圖片均來自網絡，如有侵權請聯繫作者刪除。）
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