小編有話說：謝謝你來觀看我的文章，有什麼想對小編說的儘管說吧，大家的支持就是我們的動力，歡迎大家踴躍發表評論，歡迎吐槽，讓我在評論區看到高逼格的你，小編在評論區等你哦。
喜歡美食的朋友，想吃到更好的味道，不是一次兩次就可以成功的，我們要花費好的實驗去試做才會有成功的一部，每個人會做，只是小細節不知道做出來的就不好吃。下面小編給大家分享一下燉排骨時，是過水還是過油。
喜歡吃燉排骨的朋友肯定不喜歡吃帶腥味的排骨。小編今天就給大家說說排骨燉出來腥不腥，就看你是過水了，還是過油了，小編現在告訴你，過水的排骨是最大錯誤，過油的排骨首先要把肉用蔥蒜姜料酒醃製10分鐘，然後在油鍋中輕微的炸一下就可以來出來就可以了。
最後就是把燉鍋裡放水，加入蔥蒜姜花椒八角香葉，最後把過好油的排骨放入，開大火頓15分鐘後，加入食用鹽，味精，改小火頓10分鐘，再用大火頓5分鐘，就可以成出了，成出後加入蔥花香菜就可以了。
小編今天教你的一招學會了嗎？這樣燉出來排骨才好吃不信大家可以試試吧，喜歡小編的做法給小編點個關注收藏分享！
分享到:
閱讀更多 小小廚師的用戶 的文章
