大家都說炒雞蛋最容易，可是真正到動起手來做，不是太老，就是糊鍋，不是乾癟乏味，就是還有蛋腥味。
可不可以不要醬紫！！！
可不可以不要侮辱了博大精深的炒雞蛋！！！
食神說過，越簡單的東西越難做。
如果有雞蛋更美味的吃法，你願不願意嘗試呢？
今天就給大家分享兩種超級下飯的炒雞蛋做法，
這樣炒出的雞蛋鹹香入味，香而不膩，
聞著味就讓人坐不住，
著實好吃啊，
做法也是超簡單！
如此營養又快手，
上班族要多吃！
雙椒炒雞蛋
食材
雞蛋
2個
紅尖椒
1個
綠尖椒
1個
配料
雞精
適量
鹽
適量
蔥花
3克
水澱粉
1湯匙
做法
1兩種尖椒洗淨去籽去蒂，切成絲
2雞蛋中加入水澱粉和一點鹽攪拌均勻
3蔥花切好
4起鍋熱油，加入蔥花炒出香味
5加入蛋液翻炒至凝固
6加入兩種尖椒，翻炒至斷生
7最後加少許鹽和雞精調味炒勻即可
小貼士
蛋液中加水澱粉會使成品更加滑嫩，不喜歡的可以不加
秋葵洋蔥炒雞蛋
食材
秋葵
300g
雞蛋
2個
配料
油
適量
鹽
適量
洋蔥
適量
香油
少許
雞精
少許
做法
1準備好食材。
2雞蛋去殼打散。
3秋葵入開水焯燙1分鐘。
4洋蔥切塊。
5秋葵斜刀切厚片。
6熱鍋倒油，倒入雞蛋，翻炒至凝固盛出。
7鍋中倒油，下入洋蔥翻炒出香味。
8加入少許鹽。
9下入秋葵翻炒。
10下入雞蛋翻炒均勻。
11加入少許雞精。
12出鍋前淋少許香油即可。
小貼士
1秋葵要挑選嫩的才好吃。
2秋葵的黏液是最有營養價值的，切好立刻炒。
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