牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高寶寶機體抗病能力。牛肉中含量豐富的鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑，能增強寶寶的免疫力。
做成Q彈的牛肉丸，寶寶每天只需要吃1~2個即可滿足營養需要。剩下的冰箱冷凍保存，非常方便哦~
【純手工牛肉丸】
食材：牛肉 100 g、蛋清 20 g、玉米澱粉 10 g、小蔥 適量
參考月齡：10月及以上
適用對象：對以上食材不過敏的寶寶
♬ 月齡和做法只供參考，寶媽們根據自家寶貝情況合理調整，食材也可以替換成家裡現有的食材~
【做法】
1、 準備食材：牛肉 100 g、蛋清 20 g、玉米澱粉 10 g、小蔥 適量
2、 牛肉切成小塊
3、放入攪拌機，加蛋清
4、 攪拌細膩
5、 再加玉米澱粉，順著一個方向攪拌上勁
6、 手心沾點水，用勺子輔助揉成一個丸子
7、 放入微沸的鍋中
全程要中火哦，水太沸騰容易衝散丸子
8、 中小火煮熟，我用的電陶爐，大概用了8分鐘
9、 牛肉丸子 get ✔
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