黎佩敏
人體內的血管可以分為動脈、靜脈和毛細血管。
靜脈的問題最明顯，主要是曲張，肢體青筋暴露，甚至出現瘙癢、發黑、破潰、靜脈炎症等。其他方面，缺乏相關醫學知識的人就不要想了。
其實，普通判斷血管的健康程度並不容易，因為即使罹患心血管疾病，也可能是“無症狀”的，所以想完全知道血管好不好，除了醫學手段介入外，並沒有太多靠譜的辦法。
首先闢謠。
網上流傳一個“握拳鬆手法”，緊緊握住拳頭，維持5秒鐘，再鬆開。通過手掌心的白顏色和指尖溫度，來判斷血管健康程度。如果手掌的泛白3～5秒內消失，說明心血管彈性好；如果指尖很快恢復紅潤，表明血壓正常；但若20秒過後，還沒恢復正常，那血管就不健康了。
是否可靠呢？——幾乎沒用。
因為這種做法，出發點建立在理想化的情況上。也就是說，它可以檢測一個除了血管有問題，其餘完全無病、身體狀況全都很好的人。其餘人群，都測不準。
而現實中關注血管健康的都是中老年人，身體或多或少都有些問題，也包括有天生血管較細的人，有氣血虧虛狀態的人等等，甚至有這樣的體質。
用這種方法來測的話，其可信度跟抽撲克算命一樣，屬於一本正經的胡說八道。
通常來講，醫學上用幾種方式來判斷：
1.醫學上有個“博格斯實驗”，可檢測下肢動脈。
A.脫去鞋襪，將兩條腿同時抬高到45-60°，若一側腳的顏色蒼白，另一側無變化，可能預示著腿供血不足；
B. 腿部抬高後擠壓腳部，毛細血管的充盈緩慢時，可能預示腿供血不足；
C.坐至床沿，腿耷拉在下面，缺血的腳馬上出現潮紅。
這是針對下肢動脈的，比“握拳鬆手”的騙人把戲可靠多了。
2.牙周炎——針對心血管疾病。
可能很多人不知道，冠心病患者幾乎都有牙周炎。這是因為，在發炎的牙周組織中，存在大量的革蘭氏陰性桿菌和梭形螺旋體，這兩種微生物可產生毒素，並隨牙周血管進入血液，在血管中形成小血栓，如果心臟的冠狀動脈有硬化和狹窄，小血栓就會填塞血管，從而引起心絞痛和心肌梗塞。
所以，如果中老年人牙周炎病史較長甚至久治不愈，心血管100%出問題。
3.摸足部脈搏。
大家都知道，人的手腕上可以摸到脈搏，事實上，人的足部也有一個可以明顯摸到的脈搏，位置就在足背正中的最高點，輕輕摸就可以感受到脈動。
如果是出現了輕度下肢動脈堵塞的人，平時可以摸到足部脈搏，這說明動脈血一直順利到達足背部。而當走一段距離之後，再摸，這個脈搏會消失，此時就可能發生了動脈血管堵塞。
至於其他做法，想在無症狀的情況下判斷血管到底好不好，基本都不那麼靠譜。
另附可以軟化血管的食物譜：
1.大豆：含有一種名為皂苷的物質，可以降低血液中膽固醇的含量。
2生薑：含有一種含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
3.大蒜：含揮發性激素，可消除積存在血管中的脂肪，具有明顯的降脂作用。
4.茄子:含有較多的維生素D，能增加毛細血管的彈性，對防治高血壓，動脈硬化及腦溢血有一定的作用。
5.香菇：含有核酸類物質，可抑制膽固醇的產生，防止動脈硬化和血管變脆，對防治心血管疾病有很好的療效。
6.蜂蜜：蜂蜜含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿蔔素，可改善冠狀動脈的血液循環，防止血管硬化。
7.玉米：含有亞油酸、維生素E等，能防止血管硬化。
8.木耳：能降低血液中的膽固醇，可減肥和抗癌。
9.燕麥：具有降低血液中的膽固醇和三酰甘油的作用，可以防止動脈粥樣硬化。
10.紅薯：可供給人體大量的膠原纖維和黏多糖類物質，可保持動脈血管彈性。
11.山楂：具有加強和調節心肌，增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用，能降低血清中的膽固醇。
12.茶葉：具有提神、強心、利尿、消膩和降脂的功效。
13.海魚：具有降血脂的功效，可預防動脈粥樣硬化及冠心病。
14.蜜桔：食用蜜桔可提高肝臟的解毒能力，加速膽固醇的轉化，降低血清膽固醇和血脂的含量。
