澤寶229205200
如何判斷純糧食酒，瀘州醉有才有話要說。
首先，往樓上說的，掛壁，靠譜嗎，一半靠譜。
其次，網上說的，加入水會渾濁，靠譜嗎，靠譜一半。
最後，還是讓我們一起來說出經驗吧。
糧食酒，一定會有糧香，酒糟香，窖泥香，陳香，曲香
一般人感受不了，但是糧食判斷最好判斷了。
準備好一杯酒，首先倒酒手背上，搓一搓，過一會聞下，是糧食酒一定會有糧香，而酒精揮發了，聞不到味道。
還有一種方式，由於糧食酒具備以上幾大功能，那麼我們倒一杯酒放置在桌上，第二天早晨起來看，糧食酒一般會有小蟲在裡面，還有就是倒掉杯子中的酒，空杯放置一晚上，第二天來聞，是否有糧香。這就是大家說的空杯留香。
至於掛壁，串酒也會具有掛壁，酒精度越高掛壁越多，酒精度少，少一些，所以，不能以掛壁判斷是否是好酒。
至於渾濁，這個同上，串酒也會渾濁
還有一種方法，就是聞，純糧食聞起來是感覺味道很好聞，有甜味，而酒精比較淡，沖鼻。
你們懂了嗎。如果你有更好方法，請補充.
瀘州醉有才
拿到一瓶白酒首先看它的包裝盒商標和產品詳情。如下圖所示，國家產品標準執行的是GB/T10781.1（優級）說明是綿柔型（或濃香型）的純糧酒。
此外我們還可以通過:看、拈、嗅、品等方法鑑別一瓶酒的優劣。
看：將酒倒入酒杯後，輕輕晃動一下，看酒液流動速度，白酒流動速度比水流動速度慢。
拈：酒液在手指間能感受到絲滑中帶澀，與拈動熱巧克力的感覺相似則為好酒。
嗅：將白酒倒入掌中，雙手搓幹再輕嗅，純糧白酒會有糧香和撲鼻的糟香。
品：好的白酒具有入口柔和、香氣飽滿、醇香、回味悠長等特點。
酒花：將酒瓶倒置，就能見到分佈均勻的酒花，酒花密集且消失緩慢的即為優質酒。
真誠148377802
我覺得正常喜愛喝白酒的時候應該都能辨認的。準備好一杯酒，首先倒酒手背上，搓一搓，過一會聞下，是糧食酒一定會有糧香，而酒精揮發了，聞不到味道。
還有一種方式，由於糧食酒具備以上幾大功能，那麼我們倒一杯酒放置在桌上，還有就是倒掉杯子中的酒，空杯放置一晚上，第二天來聞，是否有糧香。這就是大家說的空杯留香。
當然有時間辨認還不如提前在正規店鋪買真的酒更好一些。不要貪圖小便宜買小路貨最好了。
醉月樓臺
瓶身有GB/T10781或GB/T26760字樣的就是真正的糧食酒！
原本英俊wjy
掛杯，人家可以添加粘稠劑；發黃可以給你調色；香味可以調的。現在除了質檢部們，自己要去判斷，只能靠喝，不頭痛，不口乾。
瑜伽與讀書
不摻和酒精，高粱、小麥、釀造而成的
離沐傾城EXCess
酒精是一類致癌物質。為了健康，滴酒不沾。
