羊肉還可以這樣吃?跟西瓜搭配起來,味道很獨特

羊肉,大家都吃過,它是熱性的肉類,比較適合秋冬季節吃,吃了暖和。現在天氣開始轉涼,吃羊肉的人又開始多起來了。商家們也開始想著法子賺錢了

羊肉還可以這樣吃?跟西瓜搭配起來,味道很獨特

現在的人吃東西,正經的吃法已經沒什麼感覺了,反倒是一些所謂的“網紅吃法”更加受歡迎,這些吃法都是很奇葩的,更我們平常看到的做法完全不同,同樣的食材,不同的做法,有人買賬就行。 有些商家就發明了一種羊肉的其他吃法。先把羊肉放在鍋里加入調料煮熟,洋蔥等配料都有,然後準備一個西瓜,把裡面的西瓜瓤掏出來,然後把煮過的羊肉放在裡面。

羊肉還可以這樣吃?跟西瓜搭配起來,味道很獨特

這裡煮的羊肉可能已經熟了,但是不會太爛,大家都知道,羊肉是比較難煮的,要煮久一點才會軟爛。把羊肉裝在西瓜裡,這樣還不能上桌,他們把西瓜的蓋子蓋上,然後用一張大錫紙,把西瓜整個包裹住,放在火爐裡繼續烤,這樣的吃法還是第一見。現在的人就是對這樣的吃法感興趣。好好的盤子不用,直接用鐵鍬上菜,好好的鍋不用,直接在石頭上煎雞蛋等,前去品嚐的人絡繹不絕,正經的吃法卻無人問津。

羊肉還可以這樣吃?跟西瓜搭配起來,味道很獨特

烤了半個小時,西瓜拉上來放在盤子裡就可以上桌了。揭開錫紙,拿掉西瓜蓋子,羊肉的味道撲面而來。西瓜的外皮已經烤的變黃了,因為隔著錫紙,所以不會被烤焦,但是裡面的羊肉在溫度的作用下已經煮爛,看到過人家把雞放在西瓜裡烤,初次看到吧羊肉放在西瓜裡烤的。現在已經過了吃西瓜的季節,西瓜的價格已經不便宜,想要吃上這樣一道菜,也要多出一些錢。

羊肉還可以這樣吃?跟西瓜搭配起來,味道很獨特

看著羊肉還是不錯的,非常鮮嫩的樣子,聞著香味,迫不及待的舀一碗嘗一下。羊肉已經軟爛,一股濃濃的西瓜味,羊肉湯匯合著西瓜汁,這個味道很特。但是,羊肉屬於熱性食物,西瓜屬於涼性食物,兩者結合起來,會不會拉肚子呢?不知道這樣結合起來,會不會有什麼影響?有沒有人吃過這樣的特色羊肉,大家 對於這樣的創意吃法有什麼不同看法呢?歡迎發表評論


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