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粗粮与我们日常饮食密不可分，各种粗粮所含的营养素也是有所不同的，粗粮主要分谷物类、杂豆类、块茎类。怀孕期间不能总是吃精细米面，也要适当吃点粗粮，这样才对孕妈的身体有好处。

那么，适合孕妇吃的粗粮有哪些？

1.玉米: 玉米中含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，对人的智力、视力都有好处。而且玉米中的粗纤维比较多，孕妇适当的吃一些玉米可以缓解便秘，对胎儿健脑也有好处。

3.红薯: 根茎类的粗粮孕妈也是可以吃的，红薯含有氨基酸、维生素、纤维素等营养物质，可预防便秘、预防心血管疾病。

需要注意的是:粗粮一次不宜过多食用，要不然会引起消化不良的，也不需要长期食用，长期过量食用，可能会影响身体的某些营养素吸收。

文海捞梦话育儿

粗粮也称为全谷类，与精白米面相比，富含维生素B1、B2以及钾、镁等矿物质，对于孕妇来说，适当食用粗粮，不仅可以摄入丰富的营养元素，还有利于控制孕期体重。

1、小米：B族维生素含量较高，同时富含钾、镁、铁，小米色黄，含有丰富的叶黄素，小米粥或者两米饭都适合孕妇食用，口感软儒，容易消化吸收，血糖生成指数低于大米。

2、黑米/紫米：色黑，含有丰富的花青素，有较强的抗氧化作用。可做成纯黑米粥，或与小米、燕麦等同煮。

3、糙米：稻谷脱去外层谷壳后的米粒，极大程度的保留了外层种皮、糊粉层和胚芽。与精白米相比，含有丰富的B族维生素、维生素E、烟酸、多不饱和脂肪酸和膳食纤维。

4、燕麦：蛋白质和维生素B1含量最高，含有丰富的beta—葡聚糖，有利于预防癌症、降低血胆固醇。

5、全麦粉：与精白面相比，保留了麦麸皮，同样也富含膳食纤维和维生素、矿物质。

其他常食用的还有藜麦、荞麦、高粱、玉米等。

孕妇在日常饮食中，要将粗粮融入一日三餐中，每日要至少吃一餐粗粮，可以粗细粮搭配食用，如将大米饭换成大米小米米饭或大米黑米饭，小米粥加燕麦，豆浆加黑米，白面加全麦粉。

南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师

广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班6期班主任

在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！

营养百事通

粗粮中含有丰富的膳食纤维，并且含糖量、脂肪量都相对较少，有很高的食疗价值。但粗粮在种类选择及用量搭配上也颇有讲究，并非摄取得越多越好。今天在这里，和大家介绍几种适合孕妇食用的粗粮，及吃粗粮的相关注意事项。

适合孕妇食用的粗粮：

1、玉米

玉米中含有丰富的纤维素、不饱和脂肪酸、矿物质、淀粉等多种营养物质。玉米既能促进准妈妈机体新陈代谢，调理脾胃功能，还能促进胎儿大脑发育。

2、糙米

糙米中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能预防准妈妈便秘，是孕期的补养佳品。

3、红薯

红薯中含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，能帮助准妈妈排泄体内糟粕。但是红薯的含糖量相对较高，准妈妈也不要吃得太多。

孕期吃粗粮的注意事项：

1、摄入量

准妈妈每天的粗粮摄入量，不要超过60克。

2、粗粮不能和奶制品及补铁补钙剂一同食用

粗粮中含有丰富的纤维素，纤维素会降低人体对钙、铁等元素的吸收。

我是享育，专业医生团队为您解答育儿问题。

享育

孕妈可以选择的粗粮很多，本身粗粮就有很好的食疗作用。因为粗粮能比大米白面能提供更的膳食纤维和各种营养素，对孕妈妈而言既能预防妊娠高血压糖尿病，还能减少便秘、减少水肿，同时还能达到长胎不长肉的目的，因此推荐孕妈妈多吃粗粮哈！

🌻综合推荐第①名：小米

小米的营养价值非常高，含有丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素，另外还胡萝卜素以及维生素B1和B2，尤其是对脾胃不和的妈妈，小米就有很好的养胃的作用。不仅怀孕就是产后恢复，我都推荐大家多吃小米。下图是我昨天刚买的小米，地道的陕北特产（这不是打广告哈）味道杠杠滴。

比如说小米当中的维生素B1就有很好的消食作用，维生素B2能预防妇科炎症，减少胎儿骨骼畸形；小米当中铁和磷含量分别是大米的4.8倍和2.3倍，另外每100克小米所含的色氨酸为202毫克，是谷类当中排名第一，而色氨酸有很好预防孕期抑郁症的作用，而且还能减少促黑色素的沉淀，也就是孕期黄褐斑能减少哦！

🌻综合推荐第②名：玉米

玉米当然也是不错的，玉米的膳食纤维是大米和白面的5~9倍。另外玉米含有丰富的维生素E和B2，维生素E的另外一个学名叫“生育酚”或者叫“抗不育维生素”。

所以男性多吃维生素E能提高精子活性增加受孕机会，而孕期妈妈多吃玉米能提高雌激素水平从而起到预防流产的目的。另外，孕妈多吃玉米还能预防胚胎畸形和淡化孕期色斑的作用。

🌻综合推荐第③名：黑米、糙米、麦片、红豆

以上这4种粗粮并列第三名，各有各的好处。比如说黑米补铁比较不错，糙米的膳食纤维含量比较高，红豆能预防孕期妈妈水肿，麦片能减少胆固醇有预防孕妈妊娠高血压糖尿病的作用等等。所以推荐孕妈妈每天轮换着吃，也可以将各种粗粮混合到一块熬成粥，这都是非常好的做法。

其它的粗粮还包括：红薯、红米、紫米、糯米、荞麦、高粱、麦麸、黄豆、绿豆、黑豆、蚕豆、豌豆、山药、马铃薯等等。

孕妈吃有哪些注意事项？

①、粗粮里面除了薏仁孕妈妈不要吃以外，其它的粗粮都可以吃一些。

②、注意粗粮细粮粗细搭配，食物的种类不要过于单一就好了。

③、中国营养学会推荐孕期妈妈每天能吃到40种不同种类的食物，所以孕妈妈们只要不挑食偏食，孕期的营养一定是够的。

祝你好孕！

爸爸不讲理

粗粮的好处

粗粮相对于精白米面来说是没有经过精细加工的粮食，营养价值更高。吃粗粮好处还是比较多的。

• 粗粮含有多种B族维生素、维生素E和钾元素、膳食纤维更加丰富，GI值较低。既有利于控糖、又不容易发胖。
  

• 吃粗粮可以增加饱腹感，防止摄入过多食物。
  
• 吃粗粮可以获得更多的能量，对神经系统、脑功能、皮肤等的生长发育都有很好的促进作用。
  
• 吃粗粮可以帮助预防孕期便秘。
  
  
  
  

推荐的粗粮

1、小米

小米可以滋阴补虚、健脾养肾、除湿利尿。如果恶心、呕吐、消化不良时，可以喝小米粥进行改善。

2、燕麦

燕麦属于比较平和的粗粮，有健脾益气、补虚止汗、养胃润肠的功能，有降血脂、调节血糖、防止便秘的作用。

3、荞麦

荞麦可以起到开胃、消除积食的作用。可以白面条换成荞麦面，可以把荞麦粉加入牛奶中，获得更多的营养。荞麦不太容易消化，肠胃不好的孕妈妈要少吃或不吃。

4、高粱

高粱有益脾胃、消极止泻。如果遇到消化不良、腹泻时，可以适当吃些高粱缓解。

5、红薯

红薯能促进大肠蠕动、刺激排便的作用，可以作为部分主食食用，也可以在排便不畅时食用红薯进行改善。因为红薯糖分比一般的粗粮高，妊娠糖尿病的要少吃。

另外，大黄米、红小豆、莲子、玉米等粗粮也都是值得推荐的粗粮。可以几种粗粮一起做成粗粮粥饭、营养更加丰富。

以上就是我的观点，如有疑问，欢迎评论区留言讨论。

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