生活中，我们总是在隆重的节日里备上丰富的菜肴，鸡也就成了我们饭桌上不可缺少的一道食材。
对于鸡的做法也是多种多样，可煮着吃、烧烤、煎、炸、炒，可谓是丰富多彩，如今物价上涨，尤其是在逢年过节之际，鸡也被分成好几个部位来售卖。但是小编要提醒大家的是，不是所有的鸡肉都是营养丰富，可以使用的。
鸡身上的这3个部位不能吃，否则也会给身体健康带来隐患
一、鸡皮
我们常说，吃鸡皮可美容养颜，其实鸡皮的脂肪含量极高。食用之后，血脂含量也会上升，一旦没有清洗干净，会给身体健康带来隐患，建议少吃为妙，尤其对于老人、小孩脾胃虚弱的朋友。
二、鸡脖
很多朋友都喜欢吃鸡脖，但我们不知道脖子上含有淋巴细胞，也是注射疫苗的地方，其分泌的残渣也会被滞留在这里，滋生一定的细菌病毒。所以对于鸡脖我们还是不要再去食用。
三、鸡头
鸡在啄食的时候难免会食用到一些带有细菌的位置，这样它在鸡头存积。此外，喂养的鸡有的被人们打上激素，所以一旦食用对我们人体的健康是很不利的。
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