人体的最大器官是皮肤，它的功能很强大，可是人们却没有充分认识到它的重要性，我们通常只把它当做包裹在肌肉外面的一层皮，其实这实在是小看了它，它才是人体最好的保护罩、传感器和通讯器。它保护我们体内的组织和器官不受外界细菌病毒的侵害以及物理化学性的伤害，同时它还有分泌代谢和吸收的功能，以及调节体温和感觉功能等。
人和高等动物的皮肤都是由表皮、真皮、皮下组织三层组成的。
最外层的表皮虽然非常薄，但它能抗污、防水。编织紧密的表皮细胞形成了一个坚固的屏障，保留皮肤需要的水分，而把不需要的排除在外。真皮层中则含有大量的胶原质，它能紧致肌肤，随着年龄的改变，胶原质会被不断降解，从而产生皱纹和皮肤松弛。真皮下层就是皮下组织了，它的作用就是软化我们的皮肤质地。其中还有血管、毛囊、汗腺和产油腺，以及大量的神经穿梭在我们的皮肤当中，就像军队一样层层保护着我们的体内的脏器。
随着年龄、性别的不同，皮肤总重量占比度、总面积以及厚度也会不一样。婴儿皮肤含水分度，约占体内水分的13%，而成人只占7%，但婴儿从皮肤蒸发的汗液是成人的两倍，表皮也较成人薄，防止有害物侵入的能力也较差。
人体皮肤的PH值也是有所差别的。最高的PH值可达9.6，最低可达4.0。皮肤表面的弱酸环境对酸、碱都有一定的缓冲作用，但长期处在过酸过碱的环境中对皮肤都会产生伤害。
另外，皮肤还是免疫系统的重要前哨。它有专门的白细胞，能够吞噬入侵的微生物，并引发全身的免疫反应。好多的内脏疾病首先表现在皮肤上，所以一旦发现皮肤出现问题一定要看医生。
这样看来，皮肤的的确确是不容我们忽视的重要器官，为了我们的健康，皮肤真的是操碎了心呢！所以，安全有效的呵护我们的肌肤我们势在必行。
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