关于羊蛋的作用

羊蛋最早药用价值的记载见于李时珍的《本草纲目》称能治“肾虚精滑”，主要功能是补肾，益jing，助阳。用于肾虚，腰膝酸软等。

但是我吃了好像效果没这么明显，不知道大家吃了感觉效果如何？欢迎大家讨论

M小兽医M

农村常见的羊蛋、牛蛋可以吃吗，有什么作用？

农村常见的羊蛋、牛蛋，还有鸡公蛋，一般都是指睾丸，均是从公羊、公牛和公鸡体中取得。可以吃，具有滋补壮阳，强身健体的效果。

在农村家庭，或多或少都有养殖家禽、家畜的习惯，于是，就经常会遇到阉割鸡、羊、牛等。尤其是鸡公蛋最为常见，我们也叫“鸡腰子”。

每次阉鸡都是几十只一起阉割，一只鸡两个睾丸，阉一次就是几十个鸡腰子，可以煮鸡腰子汤，那可是一道美味，对女人有养颜的功效，对男人可以补肾，治疗肾亏。

鸡公蛋吃起来没有太大的腥味，而羊蛋、牛蛋就不同，腥气味重不说，还有一股子尿骚味，所以有些人更喜欢烤吃或者加料爆炒。

在做的时候，可以参照腰花的做法，先切片用流水清洗，或者泡在清水里，加入姜片去腥，或者加入白果仁、虾仁等一起炖煮。

有中医药书记载，雄性动物的睾丸含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素及钙磷铁等营养物质，属增进性功能的上乘食料珍品。怪不得现在好多人都喜欢找动物的“蛋”和“鞭”吃呢！

如果你身边有鸡公蛋、羊蛋或者牛蛋，不必顾虑，可以放心吃哦。

花腰妹

当然可以食用。

动物睾丸可以食用，但是不要过量食用。动物睾丸的生理功能是产生精子，分泌雄性激素较多。但是煮熟之后，细胞已被杀死，所以对人体的作用主要就是补充蛋白质。

动物睾丸富含蛋白质，所含脂肪却相对较低。但是摄取大量动物性蛋白质，会使蛋白质分解形成氨基酸。氨基酸要在肝脏里变成尿素，通过肾脏以小便排出。可是氨基酸过多，肝和肾就出现紊乱。

因此，肝不好或肾虚的人绝对不该摄取动物性蛋白质，即使健康人也不必过多摄取动物性蛋白质，而以豆类来充分地满足体内所需之量的蛋白质就可以。

狮心蔷薇

这个问题我可以回答，我们镇上就是羊肉汤远近闻名，有百年历史了，被授予淮南地方名小吃，所以远到而来的吃客很多。我们这里把羊蛋叫羊宝，十年前羊肉馆做好了卖5块钱一个，现在卖10块钱一个，有时也买不到。羊蛋、牛蛋是滋补壮阳，强身健体的。我在镇上上班，经常去羊肉馆吃饭，当然也吃过，味道不错好吃。说个笑话，一次接待某单位来人，就餐安排在一家有名气养肉馆，当时就点了一份羊蛋，同桌的有位女士吃了感觉味道好，就问旁边的男同事，这是什么？同事假装没听见，过了一会又问了一次，大家看看她只是笑笑，事后她知道了很尴尬。我们镇的羊肉汤做法独特，羊肉汤里加了中药料包，没有羊肉膻味，如果自家做一定要加生姜煮，放点辣椒可以去除膻味。好了！就说到这，大家有什么好的见解？

沿淮三农领域创作者

农村常见的羊蛋、牛蛋可以吃吗？有什么作用？这些过去杀牛宰羊时候直接扔坑里的下脚料，在很早以前这些牛蛋、羊蛋真的是不吃的，在后来，你懂得，生活条件提高了之后，不再单单满足于温饱的需求，而是追求“补”，而牛蛋和羊蛋也被认为是吃啥补啥的“补品”。

牛蛋有鸡蛋大小，除掉外面有一次薄膜的内部，煮熟之后是暗红色的瘦肉模样，味道感觉和瘦肉差不多，只不过感觉有一股怪怪的味道，但也有人非常爱好这一口，牛蛋也就是牛的睾丸，其实还真的不只是吃上补啥随便说说，牛睾丸内含丰富的睾丸酮，确实能够起到滋补的作用，对于中老年肾虚造成的虚亏，有很好的补益作用。

过去有个邻居是专门卖牛羊肉的，没事时候我俩老是爱在一起喝酒，这哥们说在以前，这些牛蛋、羊蛋，屠宰之后，直接都是随手就扔掉，根本没人吃，现在可不同了，每天都有人专门预约订购，有了牛蛋、羊蛋打个电话，人家会专门赶过来拿，成为非常好卖的畅销之物，而且价格还挺高，这牛蛋、羊蛋其实都是具有一定的滋补作用，只不过真的有一股感觉怪怪的味道，即是是在多的调料也很难压制这种味道，只能说有人专门爱这一口。

现在牛蛋和羊蛋身价倍增，制作方式也是多种多样，可以炖猪、蒸、炒、切片火锅、烧烤、油炸、椒盐等等诸多的方式食用，被很多消费者所青睐，经常食用是对于身体很有益的，能够起到补肾壮阳的作用，对于男性经常食用，是很有好处的，关于羊蛋、牛蛋的作用和功效还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢。

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农村常见的羊蛋、牛蛋可以吃吗？有什么作用？